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余った「給食」をもったないないから食べていた調理員たちの行為は悪いことなの?

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1 :ラ・パーマ:2013/06/22(土) 21:04:21.08 ID:JAXvmcH30

「もったいない」か「役得」か、余った「給食」を食べていた調理員たちの行為は“悪”か

産経新聞 6月22日(土)18時20分配信


「もったいない」。そんな理由から、兵庫県西宮市の半数以上の公立保育所で
調理員らが余った給食を食べていたことが明らかになった。

余った給食は廃棄される決まりで、保育所長会でも「食べてはいけない」と取り決めていたが、周知徹底されていなかった。


この問題で市は、所管部署の幹部らを文書訓告としたものの、調理員らについては
「食べてはだめと知らなかった」として処分を見送った。

給食費を払ってないのに“役得”でつまみ食いをしていた行為は、市民の目にはどう映るのだろうか。



 ■内部告発で発覚


「保育所の調理員が、残った給食を食べている」

西宮市に調理員らのつまみ食いに関する情報が寄せられたのは昨年9月。
市が聞き取り調査に乗り出すと、8保育所で調理員らが余った給食を食べていたことが分かった。


12月の市議会では市議がこの問題を取り上げ、調理業務における管理監督体制の課題やマニュアルの見直しの必要性を指摘。

「問題点が改善されないならば、調理の外部委託を進めることが有効ではないか」と市の姿勢をただした。


市はその後、さらに詳しい調査を実施。聞き取りの対象者は全保育所長24人と全調理員92人に上り
平成14~23年度に新たに9保育所で給食の残りを食べていたことが判明。

給食を食べたことを認めた調理員は最終的に17保育所の計27人に上った。


つづく


14 :ラ・パーマ:2013/06/22(土) 21:08:48.33 ID:JAXvmcH30

>>1の続き


 ■昼食におかずの一品として


調理員の服務規律を厳格にする意味もあり、余った給食については
平成13年の保育所長会で、「食べない」という取り決めが口頭でなされていた。

給食の調理に関する手順を定めた「調理室の作業マニュアル」でも、昼食は「各自で準備」するよう明記されている。

つまり、配膳(はいぜん)前に保育所長や調理員が給食の味や量、盛りつけを評価し記録に
残すための「検食」や、調理中の「味見」という業務の一環として位置づけられている場合を除けば
たとえ余ったとしても給食を食べてはいけない決まりになっていた。


しかし、取り決めを知らない調理員が多く、「捨てるのはもったいない」として、余った分を食べたり
余るのを見越して配膳前に取り分けて食べたりしていた。

中には昼食を持参しながら、おかずの一品として給食を食べていたケースもあったという。


■どうせ余るのだから


西宮市内の公立保育所で給食が始まったのは昭和23年。各保育所の調理員が
子供の年齢に合わせ栄養価や季節感を考慮した給食を作っている。

現在、市内の23保育所に通う約2500人が年間300日程度、給食を食べている。


体調不良による欠席や、食べ残しで余った給食は廃棄され、年間10%強が無駄になる計算だ。

保護者が夏季休暇を取ることが多い8月は、出席する子供の数が予測しにくいため
廃棄率が高くなりがちで、通常の倍近い19%に達することもあるという。

「どうせ余るのだから、取り分けて食べても構わないだろう…」。

そんな意識が調理員の間に蔓延(まんえん)していたのかもしれない。


市が外部有識者を交えて設けた「市公立保育所給食問題検討会」は今年3月にまとめた提言書で
調理員へのアンケートを通して「集団になると周りの意見に流されてしまう傾向」がみられたと指摘している。


24 :ラ・パーマ:2013/06/22(土) 21:11:21.69 ID:JAXvmcH30

>>14の続き


 ■どうせ余るのだから


西宮市内の公立保育所で給食が始まったのは昭和23年。各保育所の調理員が
子供の年齢に合わせ栄養価や季節感を考慮した給食を作っている。

現在、市内の23保育所に通う約2500人が年間300日程度、給食を食べている。


体調不良による欠席や、食べ残しで余った給食は廃棄され、年間10%強が無駄になる計算だ。

保護者が夏季休暇を取ることが多い8月は、出席する子供の数が予測しにくいため
廃棄率が高くなりがちで、通常の倍近い19%に達することもあるという。

「どうせ余るのだから、取り分けて食べても構わないだろう…」。

そんな意識が調理員の間に蔓延(まんえん)していたのかもしれない。


市が外部有識者を交えて設けた「市公立保育所給食問題検討会」は今年3月にまとめた提言書で
調理員へのアンケートを通して「集団になると周りの意見に流されてしまう傾向」がみられたと指摘している。




 ■再発防止に向けて


「調理終了後2時間が経過した食品は、全て廃棄すること」。
再発を防ぐため市は4月、「調理室の作業マニュアル」にこんな一文を追加した。

市保育所事業課は「『食べてはいけない』という趣旨が込められている」と強調するが
調理後2時間未満なら、廃棄せず食べてもよいと解釈できる“抜け道”が残されていると取れなくもない。
マニュアルが骨抜きになる可能性をはらんではいないのだろうか。

同課は「検討会の提言も踏まえ、マニュアルの改訂や、調理員に給食費を払って給食を食べてもらうことが
今後の検討課題となってくるかもしれない」としている。

西宮市ではほかにも不祥事や不適正な事務処理が相次いだため、河野昌弘市長が6月、管理職を集め
「市民に後ろ指をさされないよう、誇りを持って頑張ってほしい」と訓示した。

その言葉は、保育所の調理員らにも向けられている。

確かに、まだ食べられるものを杓子定規に規則で捨ててしまうのはどうか-といった意見もあるだろうが
役得的に余った給食を食べていた調理員の行為は、とてもほめられたものではないだろう。


ソース
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130622-00000542-san-pol


7 :(*゚Д゚) ムホムホ ◆m.2MyuMuho :2013/06/22(土) 21:07:21.03 ID:ZUozDIib0
 
 (*゚Д゚) これが許されたら、わざと余るように作ると思います
 (ヽノ)   ムホムホ
  >ω>


10 :ヒマラヤン:2013/06/22(土) 21:08:20.58 ID:IwiVQJlq0
>>7
材料の分量は決められてるだろ
頭悪いな


8 :ノルウェージャンフォレストキャット :2013/06/22(土) 21:07:26.20 ID:GLHMrw5j0
別にいいじゃねーか


11 :トンキニーズ:2013/06/22(土) 21:08:21.85 ID:2Oz7rMjsO
なんで破棄する決まりになってんだ??
持ち帰る以外自由にさせてやれよ


19 :ボルネオウンピョウ:2013/06/22(土) 21:09:50.78 ID:I5mJEQXW0
>>11
だよなぁ
飲食関連はみんなそんな感じなのに


16 :アメリカンボブテイル:2013/06/22(土) 21:09:23.44 ID:0tsqFeNuP
むしろ食べることを義務にしろ
少しでも美味しくなるだろう


149 :ウンピョウ:2013/06/22(土) 21:44:55.47 ID:w4xwjNse0
>>16
その考え、惚れる


155 :ベンガル:2013/06/22(土) 21:46:19.91 ID:qS49dpa80
>>16
お前頭いいな


287 :キジ白:2013/06/22(土) 22:46:53.27 ID:ZGiMdIht0
>>16
お前が正解


25 :ヒョウ:2013/06/22(土) 21:11:41.86 ID:ohew4ZN50
日本人は食べ物捨てすぎ
ただちに天罰が下るレベル


41 :スフィンクス:2013/06/22(土) 21:14:14.81 ID:NZQK0uYt0
お前ら頭悪いな
これおk出したら給食費払ってるモンスターペアレントが黙ってると思うか?


51 :アメリカンボブテイル:2013/06/22(土) 21:16:29.37 ID:0tsqFeNuP
>>41
モンペは無視は全教育機関で徹底しろ
社会コストを上げるだけだ


52 :シンガプーラ:2013/06/22(土) 21:16:29.45 ID:xr9SYNDZ0
どっかで、一回でも問題が出ると、くだらない規則をつくるからなあ
再発防止とか言って。
そして、どんどん規則が増えて硬直化して、本末転倒のアホな組織が出来上がる
アホかと


64 :三毛:2013/06/22(土) 21:18:38.92 ID:4+VbAY/C0
いいじゃんこれくらい捨てるよりマシだろ


65 :ヤマネコ:2013/06/22(土) 21:18:48.80 ID:1BRf6VA90
わざと余らせたりしてたらまずいと思うけど
そのための規則なのかな


74 :ヤマネコ:2013/06/22(土) 21:21:30.10 ID:9rTikhZi0
調理員の層からして規則で決めないと平気で余らせて持って帰って家の食卓に並べるんだろ・・・
横領だよ


79 :黒トラ:2013/06/22(土) 21:22:07.41 ID:lV+hcpwH0
食べてはいけないっていう規則の理屈が分からない
何か問題がおきるのか?意味あるのか?


110 :白黒:2013/06/22(土) 21:30:27.32 ID:tO48par90
>>79
なんで金払わずに飯が食えると思うの?
調理員の労働の対価って食事だったっけ?w


113 :アメリカンボブテイル:2013/06/22(土) 21:31:42.49 ID:1FbAZHYMP
>>79
食べてもいいと認めてしまうと食材の無駄な買い込みをしない努力を怠るからだろ。


156 :黒トラ:2013/06/22(土) 21:46:42.46 ID:lV+hcpwH0
>>113
まぁそういう理由なら分からなくもないか


わざと余らせて自分の分作ってましたってんなら問題あるけど
余った分や捨ててしまう分についてはいいと思うけどね
働いてると職種によって役得なんていくらでもあるだろ
コンビニバイトだって廃棄貰えるだろ
こういう「ほんとはダメなんだけど」っていうのを槍玉に挙げて苛めるのはよくないよ
取り締まり厳しくなってなんでもかんでもキッチリやられたら、今度は自分の番だよ


86 :オシキャット:2013/06/22(土) 21:24:10.88 ID:gaJRAkwn0
味を知るために食えよ


115 :ラガマフィン:2013/06/22(土) 21:31:54.93 ID:kxEbX/4i0
バカじゃないの?
材料の仕入れ量が適切じゃないから余るんだろw
食っていい理由なんて一つもあるか、アホか。


122 :アメリカンショートヘア:2013/06/22(土) 21:34:20.66 ID:L23rwVSK0
>>115
食ってはいけないんだけど、余ることとは無関係だ。

もしも余りなしで仕入れたら、ロストが出たら人数分足りなくなる。
おまけにささいなミスも絶対に許されないことになる。


132 :ラガマフィン:2013/06/22(土) 21:36:15.71 ID:kxEbX/4i0
>>122
毎日給食のババア全員の昼食が賄えるほどの誤差をお前は認めるのかw
寝言は寝て言え


144 :ジャガー:2013/06/22(土) 21:42:20.34 ID:SK4ZNZZu0
>>132
そんなにうまく管理できるなら毎日ピッタリになるように君がやってあげるといい


118 :メインクーン:2013/06/22(土) 21:32:38.45 ID:iKsevBNs0
予備は少しあるはず。
特に分ける物じゃなくてプリンとか麺類の1人分づつになってる物。
こぼしたり落としたりする子がいるから。
落としたりしたら調理室に行くと予備があった。
30年も前の話だけどな。


126 :ラガマフィン:2013/06/22(土) 21:34:56.34 ID:kxEbX/4i0
そもそも余った食材をババアの胃袋にいれるのと、廃棄するのとなにが違うのか。

なぜ、前者ならもったいなくないのか?
どっちだってもったいないだろ、バカかお前らw


131 :ハバナブラウン:2013/06/22(土) 21:36:13.60 ID:lxGORF650
これ悪質なんだよ
給食のババアが先にとるから子供の分が足らないとか
味付けを自分好みに変えるとかで問題になったんだよ


134 :サイベリアン:2013/06/22(土) 21:37:39.40 ID:mwYbM9mR0
>>131
こういうくだらないルールが決まる前には、なんらかのトラブルがあっての事だよな。
ヘボい会社ほど、いろんな張り紙が至る所に貼ってある、そうしないと発生するっていうことだ。


162 :アフリカゴールデンキャット:2013/06/22(土) 21:49:26.02 ID:kFo793S60
アフリカの子どもたちが云々教える裏で
余り物を食べると罰せられる社会


170 :アムールヤマネコ:2013/06/22(土) 21:52:24.17 ID:yYtMBMKs0
こういうのはグレーなままにしておくべき


179 :サビイロネコ:2013/06/22(土) 21:54:45.96 ID:xl4ZkBFX0
どうせ余るんだから
「食べてもいいよ。 持ち帰りは駄目。」
って決めときゃいいだけの話。
喫茶店の砂糖がその場で自由に使えたって、アホみたいに何杯も入れる奴いないだろ。


219 ::2013/06/22(土) 22:20:59.76 ID:PZNoINhP0
食い方による。
事前に食ったら窃盗だしガチ余りなら食わないと勿体無い。

ケースバイケースを無視して
アホが日本人特有の規則で処罰するから
賢が貴重な時間をさいて無駄な議論をさせられる。


229 :キジトラ:2013/06/22(土) 22:24:49.39 ID:z99Y4fQU0
持ち帰ったりわざと余らせるようなケースじゃなければ好きにしてくれと思うが
こんなもんで調査や処分に公金で飯食ってる人間の手間を割く行為こそ無駄の極致


242 :アメリカンショートヘア:2013/06/22(土) 22:30:50.81 ID:L23rwVSK0
しかし廃棄を徹底するのは当然としても、余りをゼロにするのは不可能だぞ。


303 :オリエンタル:2013/06/22(土) 22:52:52.17 ID:bwwDH5Cy0
普通に窃盗
法的にも窃盗

ゴミステーションから勝手にゴミを
もってかえっても窃盗だから
気をつけてね、みんな


311 :コドコド:2013/06/22(土) 22:56:01.24 ID:6MMgAHZM0
いいかい、話の中身が全然違うからと決め付けないで聞いてくれ
この車にはガソリンが40リットル入るんだ
もちろん走って漏れる分もあるだろうけれど、空になったら40リットル入れるんだ
で、俺はいつも50リットル発注して、10リットル残るからもったいないから貰って帰るんだよ
俺は正しいんだよな?
って話


320 :ヤマネコ:2013/06/22(土) 22:58:48.81 ID:LX5t0wJm0
>>311
どこが例えになってるのか解説ヨロ


326 :オリエンタル:2013/06/22(土) 23:00:59.83 ID:bwwDH5Cy0
「給食の所有権は職員にない」

これで話は終わりだろ
窃盗だよ


246 :アメリカンカール:2013/06/22(土) 22:33:05.09 ID:BQLpMPgn0
給食作ってる人からも給食費を徴収すればいいだけ

だから役所はダメなんだ
無能しか居ない


「もったいない」か「役得」か、余った「給食」を食べていた調理員たちの行為は“悪”か?
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1371902661/

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コメント一覧

※ 1. あ  2013年06月23日 06:20 ID:RyoOrhuJ0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

コジキ学校がある県だからってコジキの真似事すんなよ


※ 2.    2013年06月23日 06:23 ID:qYXG3.ox0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

食べ残しって箸でつついた後のものとか混ざってないの?
衛生的に大丈夫なのかな?


※ 3. あ  2013年06月23日 06:23 ID:Vv96GeFk0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

うちのコンビニは廃棄貰えない
勝手に廃棄食ってクビになったのもいた


※ 4. ああああ  2013年06月23日 06:28 ID:QDPFWBXa0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

内部告発から発覚という事は「余った」という名目で取り分を確保するのが常態化して目に余るレベルになっていたんだろう。
初めの内は純粋な余りによる役得だったのかもしれんがな。


※ 5. 名無し  2013年06月23日 06:31 ID:U0sQmK..O ※このコメントに返信する※
(e/d)

食中毒の関係でこんな取り決めになったんだろうけど、明文化されてないし、知らないしょくいんだらけって、指導不足でしかない。
しかし、こんな事つつくよりほかにもっと問題あるだろ。


※ 6. 私は名無しさん  2013年06月23日 06:31 ID:kbuGe9o80 ※このコメントに返信する※
(e/d)

心からもったいないと思って食べるのなら、お金を払って食べろよwただ飯食えるから食ってるだけだろw古事記じゃねーかよww


※ 7. 私は名無しさん  2013年06月23日 06:38 ID:FNAjXPTY0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

おそらく余ったという口実で、あまらせて晩飯の材料に持って帰るのが普通だったんじゃないの?
食事を給食と同じものにするのは普通では? でないと適当につくるだろうし、食中毒防止のために気合い入れて作るように、食べるのが基本にするべき。

ただ、食材は調理員分含めてぴったりにすること。それができないならそもそも管理がなっていない。もっとマシな管理栄養士を雇えよな。


※ 8. 私は名無しさん  2013年06月23日 06:52 ID:T.1p5WCk0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

1食100円払うことにすればいいっしょ。


※ 9. まとめブログリーダー  2013年06月23日 06:52 ID:1DpU1HtH0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

子どもたちの前で余った給食を捨ててるところ見せてみろ!

それができないなら間違いだろうな


※ 10. 私は名無しさん  2013年06月23日 06:55 ID:j8F2QJ2M0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

保育園に通う幼児は休みが多いから、人数分作ったら必ず余る。
これを無くすことは不可能。
余った分を調理員が格安で食えるようにし、そのお金を保育所の子供の費用に上乗せするほうがいいと思う。

そもそもこんなことガチガチに縛る意味無いし、チクった奴も下らんことしたもんだわ。


※ 11. 私は名無しさん  2013年06月23日 07:06 ID:ddCWtboM0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

作った本人達が安全確認している様なものなのだから、何の問題が
あるのだろう…寧ろ、より安全な印なのでは?味のチェックにもなるし…


※ 12. あ  2013年06月23日 07:07 ID:qf1juvt70 ※このコメントに返信する※
(e/d)

こういうのって、賄い費としていくらか給与から天引きにして、最初から調理員の食事も一緒に作ってしまうのはだめなの?


※ 13. 名無し  2013年06月23日 07:10 ID:gvgvPQ0YO ※このコメントに返信する※
(e/d)

悲しいコメントが多くてがっかりだ


※ 14. 名無し  2013年06月23日 07:14 ID:zvppIKUO0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

食べ物を粗末にしてはいけませんっておしえてるんだから別にいんじゃね?
自分達で食べる事で子供に与える際何かわかる事があるかもしれないし。


※ 15. 私は名無しさん  2013年06月23日 07:18 ID:tpeAjOTp0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

食べていいと思うます。
持ち帰らなければ。


※ 16. 私は名無しさん  2013年06月23日 07:23 ID:.Y.E3mhT0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

賄いとして、職員の分も作るようにすりゃいいだろ


※ 17. 名無し  2013年06月23日 07:29 ID:SdPa3qvK0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

対価を支払わずに食べてるからこれは善悪で分けたら悪だな
余った分を食べるとしたら職員もそれ相応の代金を払わないと購入者(生徒の保護者)が納得しない
社会のルールってのは「道徳の正しいこと=善」じゃなくて「なるべく問題を起こさないこと=善」なんだよ


※ 18. 私は名無しさん  2013年06月23日 07:32 ID:YkDWwe7L0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

つlunchable これで廃棄もなし
在庫管理も完璧
味はシラネ


※ 19. 私は名無しさん  2013年06月23日 07:36 ID:NQmt9wlF0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

※4
だろうな。


※ 20. 私は名無しさん  2013年06月23日 07:43 ID:9GxdaG5E0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

意図的に余らしていなければ多めにみるべきだと思うよ。
内部申告があったってことは少し悪質だったのかなぁ。


※ 21. 名無し  2013年06月23日 07:47 ID:sEwkTKlg0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

うちは給料から給食費引かれてるお

大抵の所は市の人が味( )、栄養価にうるさいから美味しく作れないんだよー!恨まんといて!


※ 22. 私は名無しさん  2013年06月23日 08:01 ID:n4ZdPrQo0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

あまったから食べる
→食べるために余らせる=食べる分を確保し残りを配る
にエスカレートしたからだろ。
この手は病院・保育園なんかでも聞く。
調理場に監視カメラ付けといて、全て配膳されたことを記録、食事終了後あまった物はその場所なら食っていいとかにする。


※ 23. 私は名無しさん  2013年06月23日 08:16 ID:DAH2tVaG0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

昼食付きにしてその分給料減らせば解決


※ 24. 名無し  2013年06月23日 08:17 ID:.muATQFR0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

しょっちゅうおかわりしている生徒も叩かれそうだな


※ 25. 私は名無しさん  2013年06月23日 08:21 ID:gCLT.k3p0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

予定人数と実人数、余りを複数人チェックで記録。
そのうえで、余りを格安で販売(持ち帰りは不可)、その分も記録。


※ 26. まとめブログリーダー  2013年06月23日 08:22 ID:p.WE9c8A0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

昔テレビで、北海道でもうすぐ引退する給食のおばちゃんが新人の管理栄養士を指導する話をやってたが、そのおばちゃんが引退する時に初めて子供達と一緒に食事するシーンが実に印象的だったのだが、なにかい?あれも窃盗かい?そりゃあおかしな話だろ?
つーか、わざと余らせたら問題だけど、残りを喰う分には見て見ぬ振りが日本の美学だろ?


※ 27. 私は名無しさん  2013年06月23日 08:48 ID:hdhnWfw20 ※このコメントに返信する※
(e/d)

税金だろ金払って喰え
もったいないとか余るからとかまったく別の話だ
スーパーの廃棄の方が凄い量だろ


※ 28. 名無し  2013年06月23日 08:59 ID:BN2.emD80 ※このコメントに返信する※
(e/d)

委託ですが学校の調理員してました。給食費は時給700円ちょっとの給料からバッチリ引かれてましたよ。材料や献立は栄養士が決める。子供達の余りは先生達が普通に分け合ってた。。余った大量の牛乳なんか職員の栄養士がマイ紙袋パンパンにして毎日持ち帰ってましたよ。子供達の残量の少ない日は嬉しかったなぁ


※ 29. 私は名無しさん  2013年06月23日 09:10 ID:EHx7eLMH0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

>>229と同じ意見だな
自分達の分を確保することを前提に作ってるんだとしたら調理員は許されるべきではない
それが常態化されてるんだったら給食費差っ引いてけ


※ 30. 私は名無しさん  2013年06月23日 09:25 ID:wbcJWVCt0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

「ルール化」すればいいだけの話だと思うけどね


※ 31. あ  2013年06月23日 09:28 ID:fLSue9XX0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

どうせ規則を作るなら、食べた人に200円程度の寄付を義務付ければいいのに。

で、寄付金として扱う。


※ 32. 私は名無しさん  2013年06月23日 09:46 ID:gMpDXNZX0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

残飯として廃棄するくらいなら
ゴミの少量化に貢献してるんだから御礼を言われてもいいくらいだ
食べることに文句をいうなら全部喰え


※ 33. 私は名無しさん  2013年06月23日 09:52 ID:gm2PfyBE0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

学校給食材関係者してるが材料はキッチリ栄養士が人数分で計算発注してる、計算は高学年低学年などで変わるのもあるがね。
例えば30人クラスのゼリーデザートは30個で発注してるが
納品時は検体や破損分などで無料予備付けて31個で納品してるのが実情
栄養士が発注ミスなどイレギュラーが無い限り発注管理は調理員に実質権限無いからね


※ 34. 私は名無しさん  2013年06月23日 10:26 ID:jHa1jCkq0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

こういう部分は白にしても黒にしても文句でるんだから
グレーなままでいいんだと思う


※ 35. 私は名無しさん  2013年06月23日 11:01 ID:TSrCLV1z0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

保育所で働いてたことある
市の管轄
調理員は味見以外食べるなが基本だった
しかし調理したものが余るのは事実
例えば児童が休んだり発注量が多かった場合
たいていの場合おかわりとして出すけど
ちっちゃい子なんか出しても食べないことあるよね
野菜とか
そしたらやっぱり余るんだ
そりゃカツカツで余りなしって事の方が多いよ
そこの調理員が努力してたから
だけどちっちゃい子だからこぼすこともある
だからある程度余分につくる

ここで問題になってるのは

税金だからたべるな
もったいないから捨てるな

だよね?

私は断然後者
もちろん西宮市のケースの場合やりすぎた感があったと思うけど
自分が働いてたところはみなさん真面目に仕事してました

上にも書いてあったとおり子供に食べ物を捨てているところを
見せられるかい?


※ 36.    2013年06月23日 11:02 ID:BnpdqJcM0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

これ、色々リードミス狙ってね?
常に余るってだけで廃材って明確に書いてない。
役得が常態化するとロクなことにならんのは調達関連じゃ常識だよ。


※ 37.    2013年06月23日 11:03 ID:Y77UHSUgO ※このコメントに返信する※
(e/d)

「自分の食えない飯なら糞でも混ぜてやれ」
韓国の諺

他人が得をするのが許せない人種というのは、居る


※ 38. 私は名無しさん  2013年06月23日 11:10 ID:n0o.W4F90 ※このコメントに返信する※
(e/d)

食べていいわけがない。適量をつくれ。食べるなら給食費とれ。公平感が大事。


※ 39.  2013年06月23日 11:18 ID:.q5o5rb30 ※このコメントに返信する※
(e/d)

作っておいてもらってたかが金を払ってる奴が偉い顔をするんじゃねえよ。作ってもらっておいて、余らせてるんだから申し訳ないと思わ無いのかよ。


※ 40. 私は名無しさん  2013年06月23日 11:28 ID:5RUYkHuF0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

うちの子によこしなさいよ!
とガキにタッパー持たせる親続出


※ 41. まとめブログリーダー  2013年06月23日 11:57 ID:YlFpwZO30 ※このコメントに返信する※
(e/d)

※37なんでわざわざこういう時にも韓国の話持ち出してんの?

そんなに韓国好きなら韓国言って来いよw


※ 42. 闇  2013年06月23日 14:00 ID:G3bfc8uZO ※このコメントに返信する※
(e/d)

破棄するほうが おかしいだろ 日本は 食材にしても あらゆる物を 捨てすぎ まだまだ使えるのに・・・そのうち 天罰が下るぞ


※ 43. 私は名無しさん  2013年06月23日 16:39 ID:kbuGe9o80 ※このコメントに返信する※
(e/d)

だ.か.ら、勿体無いと思って食うならお金払え!って話!、お金払うシステムになったら、食べないんだろ?ようはもったいないってのは言い訳で.古事記なだけw食費浮いた、うはwラッキー♪←これが真実!


※ 44. 八神太一  2013年06月23日 17:16 ID:ZVpfSpRA0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

5 寧ろ逆に善行だろ。


※ 45. 私は名無しさん  2013年06月23日 19:05 ID:lrh6Y2I20 ※このコメントに返信する※
(e/d)

食ったらペナルティー、あまったらペナルティー。


※ 46. 私は名無しさん  2013年06月23日 19:05 ID:N7hob1iz0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

食うならその分金払えよ


※ 47. 私は名無しさん  2013年06月23日 20:33 ID:m9.omTjq0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

そこで働いてる人はみんな給食食えばいいじゃん
そのくらい学校、幼稚園で出してやれよ
税金だとしてもよくわからない使われ方してるよりよっぽどマシ


※ 48. 私は名無しさん  2013年06月23日 22:37 ID:ZffuNvxn0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

自分の勤めている中学校の給食オバさん皆、最初は普通の体型だけどドンドン太っていきます、つまみ食い多すぎ!!!


※ 49. 私は名無しさん  2013年06月23日 22:43 ID:TbmjPIuL0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

食べて良いっていう人がいて驚いた。
この記事には書いてないけど、確か園児の給食が足りないことが何回かあった覚えがある。自分が通ってた学校でも明らかに人数分足りないってことがあった。
園児・生徒のためのものなんだから勝手に食べたら横領。
銀行で他人の預金を私物化してるのと一緒。

教師は給与天引きされてるから、調理員も天引きすれば良い気もするけどね。


※ 50. あ  2013年06月23日 22:49 ID:hNL9OWQK0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

昔働いてた事あるけど、余ったら普通に食ってたで。
昼食は給食だよ。もちろん給与から引かれてる。
まさか 人数分丁度の分量で調理するとでもおもってんの?
調理中での落下とかあるから予備とかいれるんだよあれ。


※ 51. 私は名無しさん  2013年06月23日 22:52 ID:dERdjM4u0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

ワンガリ・マータイさんを思い出して下さい


※ 52. 私は名無しさん  2013年06月23日 22:58 ID:EppvM4pM0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

アフリカの子供がゴルァアアアアアアア!!昼休みも残って喰えゴルァアアアアアアアア!!


何?余った?捨てろゴルァアアアアアアアア!!喰ってんじゃねーぞゴルァアアアアアアアア!!


※ 53. 私は名無しさん  2013年06月24日 00:29 ID:85pIbLDe0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

これが進むと汚職になって来る。
まずわざと余らそうとしたり、材料費の水増し、余らそうと本来の分量より少なく作ったりと、エスカレートして最終的には金のためにやり出すともう飯作るのが超適当になって安全性が危ない


※ 54. あ  2013年06月24日 06:54 ID:dwxiYxr10 ※このコメントに返信する※
(e/d)

食べれば栄養、捨てればゴミ


※ 55. 坪井千夏  2013年06月24日 08:18 ID:aQ7pviB60 ※このコメントに返信する※
(e/d)

1 千夏
これってさ~
内部告発なんだよね~

それって妬みなんじゃないのかな~

カナさん
やっぱり食い物の恨みは怖いって言うわよね


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