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【佐賀】胃からアニサキス、スーパー「マックスバリュ」の刺し身食べ腹痛

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1: ◆CHURa/Os2M @ちゅら猫ρ ★ 2013/12/04 18:25:15

★胃からアニサキス、スーパーの刺し身食べ腹痛

佐賀県は3日、佐賀市大和町尼寺のスーパー「マックスバリュ尼寺店」で1日夕に
購入したマアジの刺し身を食べた唐津市内の男性(70歳代)が腹痛を訴え、
胃から寄生虫「アニサキス」が発見されたと発表した。

県によると、男性は1日午後6時頃、買った刺し身を食べたところ、2日未明、
腹痛を訴え、同日朝、唐津市内の医療機関を受診。内視鏡で胃からアニサキス
1匹が発見され、取り除く治療を受けた。

県は食品衛生法に基づき、同店の魚介類販売部門を3日付で5日間の営業停止処分にした。

(2013年12月4日14時39分 読売新聞)
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20131204-OYT1T00304.htm


引用元: 【佐賀】胃からアニサキス、スーパー「マックスバリュ」の刺し身食べ腹痛


2: 名無しさん@13周年 2013/12/04 18:25:47 ID:gBtA3K620

イオンの毒米のもんだいは
もういいのか?


3: 名無しさん@13周年 2013/12/04 18:25:54 ID:K2cyDeks0

あーあwww


15: 名無しさん@13周年 2013/12/04 18:31:23 ID:tYhBSl6F0

イオンは仕入れ先を訴えるのか?

他のスーパーだったら店舗自体が営業停止になるんだがな。
金を貰って手心を加えたな。


16: 名無しさん@13周年 2013/12/04 18:31:30 ID:rCORrRHg0

正直、これ確率論だから衛生の問題では無いような・・・?


27: 名無しさん@13周年 2013/12/04 18:34:58 ID:VtRDuz9i0

>>16
しいて言えば、新鮮じゃない鯵を使ったってことかな。
新鮮なうちは内臓に留まってるアニサキスも、内臓の腐敗が
進んでくると身の中に侵入してくるからね。
まぁでもこればっかりはしゃーないと思う。


26: 名無しさん@13周年 2013/12/04 18:34:53 ID:aq0d9UtT0

これはイオン系列だからテレビでは報道されないだろう
テレビで報道されないということは大したニュースじゃないということだ


28: 名無しさん@13周年 2013/12/04 18:35:27 ID:F7ENZ5jK0

サバはほぼ100%アニサキスが寄生している。

イカにも寄生しているが、生で食すときは内臓を手早く切り離しておくこと。
生で長時間放置するとアニサキスが内蔵から身の方に移動してしまう。

まあ生で食すなら新鮮が大原則ですな。当たり前のことですけど。


60: 名無しさん@13周年 2013/12/04 18:43:07 ID:FN7NfGm30

>>28
そんな事はないぞ
釣った鯖10回くらい刺身にしてるが、いままでアニーとの遭遇回数はなし


112: 名無しさん@13周年 2013/12/04 19:04:15 ID:F7ENZ5jK0

>>60
だからアニサキスは最初内臓にいるんだってば。
生でサバを刺身にしたら内臓は食べないでしょ。
放置時間が長いとサバの身にアニサキスが移動する。

サバには必ずアニサキスがいると考えた方がいい。
これを九州のサバには居ないとかオカルトかとw


124: 名無しさん@13周年 2013/12/04 19:07:54 ID:iQeg+Rw10

>>112
というか魚介には寄生虫がいるってのは基本的なことだよな~


213: 名無しさん@13周年 2013/12/04 19:33:20 ID:L5XrxyVF0

>>124
まあそれを騒いでるのがおかしいんだけど、
厚労省もよく知らないんだろうな


37: 名無しさん@13周年 2013/12/04 18:37:09 ID:KL6N3//b0

最近はスーパー鮮魚売り場には
アニサキスの注意書きが在るからな
刺身とか安心して食べれないよな。


38: 名無しさん@13周年 2013/12/04 18:37:16 ID:B5sQ2Msz0

アニサキスなんか防ぎようがないのに営業停止はかわいそう


43: 名無しさん@13周年 2013/12/04 18:38:33 ID:mUvknjis0

冷凍すると死ぬらしいから、冷凍すらしてない新鮮な刺身だったんだろうな


59: 名無しさん@13周年 2013/12/04 18:43:00 ID:EI3cvE9z0

>>43
そう。 冷凍すれば無問題。 だから、 凍らせて食べる鮭のルイベはアイヌの知恵。


62: 名無しさん@13周年 2013/12/04 18:43:10 ID:cr1Ra0ez0

冷凍すればアニサキス死ぬのに
本当に刺身用に加工されたものだったの?
釣れ立てほやほやとかじゃ…


69: 名無しさん@13周年 2013/12/04 18:46:43 ID:dmuL3uXh0

アニサはしゃーないけどイオンだから叩いとこう。


73: 名無しさん@13周年 2013/12/04 18:47:38 ID:9pR3Ae6i0



85: 名無しさん@13周年 2013/12/04 18:53:16 ID:pk4/7xbh0

アジかよ、アニサキスって苦しいらしいな
最近はサーモンの方が安全なんだよなこれが


89: 名無しさん@13周年 2013/12/04 18:54:16 ID:fcDf9n7J0

これ、マックスバリュー叩くのは間違い
基本、魚食うなら避けられないリスクの一つ
生きる事にもリスクあるんだから仕方がないべw


90: 名無しさん@13周年 2013/12/04 18:54:30 ID:WEMfRbgp0

イオンとはいえアニサキスだけは仕方ないだろ


91: 名無しさん@13周年 2013/12/04 18:54:31 ID:CJ5CSD8D0

刺し身って釣ったらすぐに捌いて食べるのが安全なの?


96: 名無しさん@13周年 2013/12/04 18:57:28 ID:S8gJ60fx0

>>91
うん。獣でもすぐに内臓だして血抜いてとする。
同じようにすぐに内臓だしてなら寄生虫の影響受けにくい。
完璧じゃないけど。


103: 名無しさん@13周年 2013/12/04 19:01:09 ID:4wLOxxz80

これはしゃーないだろ
営業停止はちょっと酷だぜ


107: 名無しさん@13周年 2013/12/04 19:02:06 ID:2vS53yut0

厚生労働省では、寄生のおそれのあるものは-20℃以下で24時間以上冷凍することを指導


108: 名無しさん@13周年 2013/12/04 19:02:39 ID:TsSHi1EJI

当たる時は当たるよ


114: 名無しさん@13周年 2013/12/04 19:04:44 ID:EbHcfqKZP

アニキサスはめっさ噛みまくるからその度に痛いんだよな


138: 名無しさん@13周年 2013/12/04 19:10:40 ID:AgE351gq0

アニーちゃんはある程度はしょうがない
よーく噛んで食べると大丈夫


139: 名無しさん@13周年 2013/12/04 19:11:29 ID:EDdjpvPn0

たった5日かよ。
半年ぐらい営業停止にしろよ。


154: 名無しさん@13周年 2013/12/04 19:14:18 ID:OCZkp/6r0

アジの刺身は食わんからいいが
マグロとかかつおの刺身にもいるの


218: 名無しさん@13周年 2013/12/04 19:34:43 ID:s0+6ZJZY0

よく噛んで食え


225: 名無しさん@13周年 2013/12/04 19:37:21 ID:u17lcoXf0

一度アニサキスにやられると魚を食うとアレルギー症状が出る様になって
一生魚食えなくなる可能性があるんだが…


227: 名無しさん@13周年 2013/12/04 19:37:41 ID:NzFa966oO

アニサキスの対処法って細かく良く噛むってテレビで言ってたがアニサキスごと食べるってことでなんか嫌だなw


1001: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/2/2 2:2:22 ID:30over




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コメント一覧

※ 1. 私は名無しさん  2013年12月06日 10:20 ID:7G0SFiwD0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

またイオンか
また『報道しない自由』発動だなwマスゴミさん


※ 2. 私は名無しさん  2013年12月06日 10:29 ID:KA3IoRXP0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

イオンは韓国産とか隠して売るから


※ 3. 私は名無しさん  2013年12月06日 10:39 ID:fzy1nVlw0 ※このコメントに返信する※
(e/d)


トップバリュもマックスバリュもイオンの造語

バリューではなく造語のバリュを使って高品質を装ってる。

特にイオン系のPBは危険


※ 4. 私は名無しさん  2013年12月06日 10:42 ID:M2sUzvsa0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

アニサキスは仕方ないじゃん。
嫌だったら解凍ものを買うしかない。


※ 5. 私は名無しさん  2013年12月06日 10:46 ID:dC1Yyzsa0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

ま た か


※ 6.  2013年12月06日 10:50 ID:ZyL009k.0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

アニー出すのは鮮魚、しかも刺身を売る側としちゃ恥だけどな
スレでも言われてるが要するに古いモン売ってるって事だしね
寄生虫が居るのは当然だが生食用を新鮮なうちに捌いてないのは同業者としては無しだわ
店にも色々都合はあるだろうが自信を持って新鮮な刺身出せないなら売るな
真面目にやってるこっちが迷惑だわ
でも一般の人にも寄生虫の存在や対処法が浸透してきてるのは嬉しかったりもする


※ 7. &  2013年12月06日 10:55 ID:Pnhxx7zfO ※このコメントに返信する※
(e/d)

スレでしょうがない、避けられないっていってるやつは前後読んでからレスしろ、と。


※ 8. 私は名無しさん  2013年12月06日 10:58 ID:1iDy1JRS0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

最近、スーパーの刺身は”韓国産”の表示をせず
”インド洋他”という表示に変えやがった。
”他”ってどこだよ!


※ 9.  2013年12月06日 11:01 ID:iyQuIl3q0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

韓国から直接空輸してきたんか?
冷凍もせずに?

他のスーパーならかわいそうで済むがイオンだと勘ぐらざるを得ない


※ 10. 私は名無しさん  2013年12月06日 11:06 ID:9BvnP.6G0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

バカウヨの絶好のエサと化したアニサキスなのでした


※ 11. 私は名無しさん  2013年12月06日 11:10 ID:zw.WF2zj0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

おいおいおい、イオンは中国米事件を賠償どころか公表すらせずに隠蔽して
今は年末のおせちのCMを平然と流しているというのに、まだこんな金の亡者
のところで危ない食料品を買う奴がいるのか?

自・業・自・得・w


※ 12. 私は名無しさん  2013年12月06日 11:14 ID:s8x7Xpba0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

イオン虫国汚染米報道~週間文春イオン締め出し事件~韓国人愚か者報道~今週のバカwパク・クネ~次に文春のターゲットは・・・

ガンバレ週間文春、応援してるぜwwww


※ 13. ななし  2013年12月06日 11:21 ID:PWJ0Gx5.0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

家の近くだし夜遅く買い物できるから利用してた。
刺身もよく買ってたけど当たらなくて良かった(´・ω・`)


※ 14. 私は名無しさん  2013年12月06日 11:27 ID:t9sXBlcv0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

アニキサスと魚の鮮度なんて関係ねえよ
青魚とイカは寄生虫がいるからよく噛むのが常識だわ


※ 15. 私は名無しさん  2013年12月06日 11:42 ID:t0pq1liC0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

アニキサスねえ・・・


※ 16. まとめブログリーダー  2013年12月06日 11:42 ID:kDKMi.uU0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

どこ産に限らず魚には寄生虫が住んでるんですが… まさか日本産の魚には寄生虫がいないとでも思ってる人は居ないよね


※ 17. 私は名無しさん  2013年12月06日 12:28 ID:VtrGnsh20 ※このコメントに返信する※
(e/d)

煮ても焼いてもアニサキスアレルギーには無駄
ソースは俺


※ 18. 私は名無しさん  2013年12月06日 12:37 ID:P7yTslpV0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

何故かTVでやらないニュースw
スポンサー様は報道しない自由でスルーw


※ 19. 名無しさん  2013年12月06日 13:33 ID:14674EKj0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

結構新鮮じゃなイカ、マックスバリュの鮮魚類。


※ 20.  2013年12月06日 13:54 ID:zMX3kxxNO ※このコメントに返信する※
(e/d)

アニキサスでなく『アニサキス』


※ 21. 私は名無しさん  2013年12月06日 15:53 ID:ujmnJMpl0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

アニーさんならしょうがないか
100%は無理みたいだし


※ 22. 私は名無しさん  2013年12月06日 16:06 ID:rZzFX7.B0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

よく焼き鮭とかにもいるよな
透明でコリコリして軟骨かと思って、それ狙って食ってたわ


※ 23. マスゴミ  2013年12月06日 21:05 ID:NOzDsXSq0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

※1,18
だって社長の弟に民主党議員(岡田克也)と中日新聞社の政治部長がいるから、恐ろしくて報道できないのよ。
寧ろこれは無視して、我々にとって非常に不都合な「特定秘密保護法案」を叩くことに専念する。


※ 24. まとめブログリーダー  2013年12月07日 03:53 ID:Ct3ZD.vX0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

なぜに、唐津市民が大和で刺身を買うのかわからんw帰る最中に腐るだろwww


※ 25. アンチ  2013年12月07日 08:36 ID:5iCMtw3mO ※このコメントに返信する※
(e/d)

野菜に虫がついてるのと同じ


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