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ぐんまのこんにゃくは世界で戦える! 和食がユネスコ無形文化遺産に選ばれたことも追い風

no title
1: ライトスタッフ◎φ ★ 2014/03/03 10:56:46

「世界で戦えるぐんまのこんにゃく」。県が新年度、こう銘打った輸出振興策に本格的に乗り出す。国内消費の停滞や輸入の増加を機に、東アジアに販路を求めてきたが、新たに米国での市場調査にも取り組む。
「和食」がユネスコ無形文化遺産に選ばれたことも追い風と捉えている。

「特に『パスタ』がおいしかった」。外国人留学生100人が参加して1月28日に県庁地下1階食堂で開かれた、こんにゃく料理の試食会。中国人の韋欣さん(22)は笑顔を見せた。

用意したのは主にしらたきを使った5品。この「パスタ」も、めんつゆ、オリーブオイル、
ニンニク、ネギ、ハムを使って和風に仕上げた一品だった。

●試食会で「しらたき和風パスタ」を味見する中国人留学生=県庁

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http://www.asahi.com/articles/ASG283QVCG28UHNB005.html


引用元: 【食品】「世界で戦えるぐんまのこんにゃく」--群馬県、輸出振興策に本腰 [03/03]


2: 名刺は切らしておりまして 2014/03/03 10:58:12 ID:USNaGVA2

こんにゃく像、嫌な予感が


4: 名刺は切らしておりまして 2014/03/03 11:08:31 ID:t9J8zAFl

関税7000%だっけ?


6: 名刺は切らしておりまして 2014/03/03 11:14:55 ID:9SUnmXCI

>>4
優遇されまくっててホントに何言ってるんだろうか。


31: 名刺は切らしておりまして 2014/03/03 20:00:23 ID:aHa5j2nl

>>4
芋も今は350%ぐらいらしいよ
製品はもっと安かったはず


5: 名刺は切らしておりまして 2014/03/03 11:08:38 ID:g/4biafD

線量大丈夫?


50: 名刺は切らしておりまして 2014/03/03 23:29:57 ID:5d8WfI/7

>>5
たぶん引っかかると思う
土壌と水がダメじゃないかな


マジレスすると斬鉄剣が切れない唯一の物質なのはさておき中国に売ればいいんじゃないの?
乾燥させた麺状にして湯戻しして使う、春雨のように切れたり煮とけたりしない、
ローカロリーで内臓からの砂出しの効果もあるってアピールすればいい


8: 名刺は切らしておりまして 2014/03/03 11:21:55 ID:/q5TO+9p

もうちょっと
からみつく感じに作れないかなあ


9: 名刺は切らしておりまして 2014/03/03 11:21:58 ID:ysJmsFaE

こんにゃくってそんなに美味いとかあるかな。まぁせいぜい歯ごたえがいい感じぐらいなものだと思うけど。
日本だとおでんの具に半ば惰性で入れるけど、海外に売り込むんだったら健康食のステマを猛烈にやらないと
売れない、リピートないような。


26: 名刺は切らしておりまして 2014/03/03 13:53:01 ID:Lc4yhVoQ

>>9
てのしこんにゃく食ってみ、美味いよ。
刺身用なんだが、何日も放置しておくと水に戻るらしい。


12: 名刺は切らしておりまして 2014/03/03 11:27:22 ID:8QZR7mE+

群馬のコンニャクはいい。
けど終わりそうだね。

イモは、海外は勝手に巨大自生しているが、
日本は3年かかる。

完敗するね。

コンニャク自体は、輸出できるだろう。


15: 名刺は切らしておりまして 2014/03/03 11:38:24 ID:szmYWgQn

外国だと臭みの少ないこんにゃくをサラダの具材にでも使ってもらえばーw
ヘルシー、ダイエットって言えばなんでも売れるさw


17: 名刺は切らしておりまして 2014/03/03 11:42:56 ID:ucDflTT5

輸出するのなら関税撤廃でOK?


20: 名刺は切らしておりまして 2014/03/03 12:08:05 ID:Xd/NlZx3

蒟蒻畑は世界展開しないん?
ダイエット食に最適だのに


21: 名刺は切らしておりまして 2014/03/03 12:08:27 ID:4QAQrV2h

欧米人はこんにゃくの歯ごたえが苦手なのでは


23: 名刺は切らしておりまして 2014/03/03 12:19:11 ID:MT4a2ntw

なんで戦えると思うのかが理解できない。
群馬の中のじーちゃんばーちゃんが日本最強の関税に守られてダラダラやってるだけだろ。
試しに関税外してみたらいいよ。TPPで農作物の関税解除してもこんにゃくだけはこっそり放置するんじゃね?ってくらいの優遇だぞ。


25: 名刺は切らしておりまして 2014/03/03 12:43:59 ID:bmZSh6k5

台湾で食べた干しこんにゃくはうまいな。
五香粉で味付けしてあって、酒のツマミにぴったりだ。


32: 名刺は切らしておりまして 2014/03/03 20:01:38 ID:aHa5j2nl

調べたらこんにゃく製品の関税は20.3%みたいだね
これならまぁなんとかなるか?


33: 名刺は切らしておりまして 2014/03/03 20:05:36 ID:t0HMBi1o

明日食わずに、こんにゃ食う・・・


36: 名刺は切らしておりまして 2014/03/03 20:10:40 ID:8Qx7pSTu

画期的な商品を作ったところで加工品
中国産が出回るだけ


39: 名刺は切らしておりまして 2014/03/03 20:47:17 ID:EWX6Veru

食べ物としてじゃなくて、別の用途で売ればいいんじゃないのかな


40: 名刺は切らしておりまして 2014/03/03 22:11:28 ID:irSI/r2k

>>39
お化け屋敷ごっこか。


46: 名刺は切らしておりまして 2014/03/03 23:11:33 ID:g6ldofBh

こんにゃくパスタはマジで痩せる


48: 名刺は切らしておりまして 2014/03/03 23:21:53 ID:Og7GbBpU

補助金 + 異常な関税で保護されてるこんにゃく。

こんなもの輸出すればするほど国民負担が増える。


53: 名刺は切らしておりまして 2014/03/03 23:44:40 ID:4owLLVAv

斬鉄剣でも切れないもんな


1001: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/2/2 2:2:22 ID:30over



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コメント一覧

※ 1. 私は名無しさん  2014年03月04日 15:53 ID:UF5Ylw3V0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

「ぐんまのにゃんこ」だと思ってしまったじゃないか!


※ 2. 私は名無しさん  2014年03月04日 15:57 ID:6R.VopkK0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

こんにゃくくっそまずいから無理だろ


※ 3. 私は名無しさん  2014年03月04日 16:10 ID:HLr5tSSL0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

ぐんまのまんkに見えたが許す


※ 4. あ  2014年03月04日 16:26 ID:hciQ1gri0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

フランスとかイタリアの欧州では受けが良いらしい。
蒟蒻を麺状にしたやつね。


※ 5. 私は名無しさん  2014年03月04日 16:53 ID:B6lsUXhh0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

ヨーロッパでは白滝がヘルシーで人気だってね。
ヨーロッパでは麺として食べてるらしいよ。
群馬県民として嬉しい。


※ 6. 私は名無しさん  2014年03月04日 17:00 ID:ICc2yDGe0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

ここもやっぱ対立あおりとかしてたのかな


※ 7. 私は名無しさん  2014年03月04日 19:35 ID:jcrwVzH60 ※このコメントに返信する※
(e/d)

もともとお前らほんとのこんにゃく食ってないじゃん
ついでに高関税がかかってるのはコンニャクイモであってこんにゃくじゃないぞ


※ 8. 私は名無しさん  2014年03月04日 19:37 ID:B.u30z8A0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

蒟蒻自体マイナーすぎるし
群馬の蒟蒻事態がブランド力が弱い
日本国内でももっとうまい産地が存在し差別化が難しい
他の製品と比べても海外でも知名度が低すぎる
豆腐のほうがヘルシー食として定着からも
同じ市場で戦うのは難しい


※ 9. ばか  2014年03月04日 21:29 ID:mBrJ4ffW0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

地味に内部被曝させるから
戦えるのかとおもったよw


※ 10. 私は名無しさん  2014年03月05日 00:42 ID:BjR16LxBO ※このコメントに返信する※
(e/d)

こんにゃく製品を海外で売るドキュメンタリーでイタリア人が
「このジャパニーズパスタ、カロリーがほとんどないなんてヘルシーね」
みたいなこと言いながらシラタキにオリーブオイルをドボドボかけて食ってた

あのさぁ・・・


※ 11. 私は名無しさん  2014年03月05日 22:58 ID:.CFoysLe0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

関東vs関西みたいに東西で分けたがるけど
実際のところは関東圏だけが特殊というものも多いのだよなー。


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