女子SPA! 5月23日 9時21分配信
(略)
◆交渉の余地なし、俺がルールだ
理不尽かつ理解不能な店主のこだわりの数々を紹介しよう。
「都内のお好み焼き屋、店にある割り箸で食べようとしたら、店主に『箸を使うな! ヘラで食べろ!』と怒鳴られた」(35歳・女性)
置いてある箸はお好み焼き以外のメニュー用なのか? 怒鳴る前に一言言ってくれれば……。
「広島のイタリアンレストランで、料理を単品で頼んだら、飲み物を強要された。既に飲んできていたので、『飲み物は結構です』と言うと、『飲食店では飲み物と食べ物をセットで頼むのがルール。料理だけはお断りします』と店主。しぶしぶ店を出ました」(32歳・男性)
フレンチやイタリアンでは飲み物を頼むのが常識とはいうが、もう少し寛容でもよいかと……。
「甘味処にかき氷を友人数人と食べにいった際、ダイエット中の友人が『俺のはシロップをかけないで』と言ったら、猛烈な勢いで『そんなの、できまぁしぇん!』と店主。友人はシロップなしのかき氷を要求したが、店主は頑なに断り続けた」(42歳・男性)
店主のプライドが許さなかったのか? まぁ、客もかき氷以外のものを頼めばいい気もするが……。
◆ラーメンを頼むと怒られる?理不尽すぎるラーメン屋
「博多のラーメン店は、オーダーを聞かれる前に、自分からオーダーすると退場。ラーメンはまずスープから飲まないと退場。ラーメンが来る前に高菜を食べると即退場。とにかく退場につながる規制が多い」(44歳・男性)
スープからいこうが、麺からいこうが客の勝手だろ! という理屈は通用しない。
ほかにも、ラーメン店はこだわりを持つ店主が多い。
「宮城県のラーメン店。もやしたっぷりのラーメンの、もやしを残すと『それを知って注文してるんだから、もやしを残すな』と怒られる」(44歳・男性)のはまだわからんでもないが、「札幌のラーメン店。ラーメン屋なのに、ラーメンを注文すると店主が怒って、作ってくれない」(41歳・男性)に至ってはもはやさっぱり意味がわからない……。いっそ、ラーメン屋の看板を下ろしたほうがよいのではないか。
詳細のソース
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20140523-00085050-jspa-life
引用元: ・【話題】 客より店主がエラい店
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行かねえから
金巻き上がられる、こんな店行くのマゾやろ。
食べログとかネット上の口コミサイト見れば接客上の問題がある店は必ず書かれてる。
おまえらが持ってるスマホはこういう時に使うんだよ。
ネットに載ってない店も多いよ
そういうジャンルなんだよ、店主もそういうアングルでやってんだろ
固定ファン多し
だとしたら大問題
この手の店: スープの出来に納得いかない時は店を開けません(だけどなぜか毎週水曜休み)
上司「俺言わなかったっけ、言ったよね?」←こういう注意されると辛いよな
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コメント一覧
※ 1.
ま
2014年05月23日 15:39 ID:5qC1A2Ym0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
おもしろくありませんでした
※ 2.
2014年05月23日 15:51 ID:yCnTSPjo0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
大体常連がいて、そっちはなにしようが自由だったりするよね。
※ 3.
名無し
2014年05月23日 15:55 ID:xjq..wkxO ※このコメントに返信する※
(e/d)
マゾグルメwなるほど。
※ 4.
堊
2014年05月23日 16:11 ID:DEZ3ElejO ※このコメントに返信する※
(e/d)
たべちゃっ高菜
※ 5.
名無し
2014年05月23日 16:38 ID:L4UDfWaD0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
マイルールきつくても美味いとこは流行る
それだけだ
※ 6.
私は名無しさん
2014年05月23日 17:42 ID:U8scIVnK0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
この手のマイルール店にそうと知らずに入ったことあるわ。
小言言われて、こっちが強気で反論したら黙ったけど。
仕事帰りで疲れて眠いんだから好きに食わせろよ。
それが嫌ならせめて喰い方を掲示しておけ。
察してちゃんは人でも店でも嫌われるっつうの。
※ 7.
私は名無しさん
2014年05月23日 17:47 ID:6ZgwBtax0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
まともなイタリアンで、単品はNGだな
料理と酒の両方を頼んでもらって、ちゃんと利益が出るように考えてあるので
ただ、単なるパスタ屋とかイタリアンバーとかは別
バーなら酒はマストだが、フードはオプションだし
※ 8.
あ
2014年05月23日 17:56 ID:ymScSBlw0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
店の外に店主の言う事聞けって看板だしといて。言い方が丁寧なら別にすいませんかもしれんがキレられるのは勘弁。作ってやってるんだスタイルで流行る店あるんかよ。
※ 9.
まとめブログリーダー
2014年05月23日 18:30 ID:81W2NS910 ※このコメントに返信する※
(e/d)
客が神なら提供する側も神だろ
貧乏神みたいな店主に破壊神のような店主じゃしょうがないが...
※ 10.
私は名無しさん
2014年05月23日 18:53 ID:XTvdzTiN0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
客は神という風潮は俺が客の立場だとしても気に入らないので
むかつくけどこういう店も存在しないといけないとは思う
※ 11.
私は名無しさん
2014年05月23日 19:08 ID:4u.dsDXu0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
どうせ893行くと黙って料理するんだろ
中途半端なくせにイキガリだけは一人前
だまって料理しろよカス
※ 12.
私は名無しさん
2014年05月23日 22:28 ID:b6LLbwec0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
最近は客よりバイトが偉い店おおいでww
道をゆずるのはバイトではなく客だからなwww
※ 13.
2014年05月24日 00:54 ID:KHp3ZeVB0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
こういう店は強面集団で来店してマイルールに強気で反論すれば結局ビビって簡単にプライド捨てるよ
あとは某高菜の店みたいにルール違反するための来客が押し寄せたりとかでもね
※ 14.
私は名無しさん
2014年05月26日 12:27 ID:5ZswMcLb0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
こんな店主にはアームロック掛ければええねん。
飯ぐらい落ち着いて食わせろや。
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