ねぎ・みょうが・鰹節・ポン酢
以外でオススメおしえろください
引用元: ・毎日豆腐食ってるんだが
中国人から見た『日本を最も代表するもの』 くそワロタwwwwwwwwwwwww
島田紳助って"笑いに関して"はマジで天才だったよな
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WHO「たばこにかかる税金を上げよう!」喫煙厨憤死wwwwwwww
東京に引っ越してきたんだけどマジで快適すぎワロタ!お前らも早く来いよwwwwwww
ダイエット中なんでちょっと
試してはみたいが
グラタン美味いよな!
作るの面倒だけど
面倒かな?
必ずしもホワイトソースを使わなきゃならんわけじゃないから、ソースを簡単にすれば楽ちんだよ
調味料じゃなくて調理法を変えてみればいいんじゃないか?
例えば豆腐一丁を横にしてそのまま縦に切って(短冊切り)
フライパンで焼き目をつけたら醤油をたらして味を染み込ませて
鰹節をまぶせば豆腐ステーキだ
なにそれ美味そう
単純だが美味いんだこれが
確かにサラダにもできるな!
美味そうだ
納豆を1か2パック混ぜて上からかけて
みじん切りにしたネギをたっぷり(好みで量を減らすなりして)乗せたら
醤油をかけてから鰹節をまぶす
夏のビールのお供だぜ
弟がそこにキムチを足して食べてて
家族から大ブーイングをされてたのを
思い出したww
盲点!!!!
やってみるわ
塩は食卓塩より岩塩とかのが美味いぞ
りょうかい!
オススメの岩塩とかある?
個人的にはイタリアの岩塩が美味かった
それと藻塩とか塩は意外とバリエーション豊富なので
色々試してみるのオススメ!
ほうほう
塩である程度は飽きずにいけそうだな
高血圧に気を付けろww
青じそドレッシングもお手軽だ。
高血圧wwww
ダイエット中です
めっちゃ試したいけどw
絹ごしに黒蜜が試したすぎる!!
↓
更にフライパンで豆腐をつぶしながら乾煎り
↓
水分が抜けそぼろ状になる
これで豆腐ハンバーグを作るとさっぱりしてて美味い
天カスのシャクシャク感がうまい
ねぎ+ごま油+醤油
どれもめっちゃ美味そう!
これで1ヶ月は日替わりで
いけるんじゃね!
豆腐の味噌漬けが旨かった
誰か作り方わかる人いる?
豆腐の味噌漬け!?
なにそれ、美味そう
水切りした豆腐を味噌とミリン(または砂糖)を混ぜたもんに漬け込む
これ豆な
直で漬けこまない方がいいのか?
時間はどれだけやっておけばいいん?
63じゃないけど
多分ペーパーでくるんで漬けるのは、焼く時に味噌がべったり付いてると味噌が焦げるからだと思う
ペーパー越しでも2、3日漬ければ(豆腐なら一晩くらいでもいいかも)味は染みるんじゃないかな
肉や魚の味噌漬けだと酒も入れるけど、豆腐はなくても大丈夫なんだな勉強になった
ほうほう!
2、3日でいいのか
多分だけどね
肉とか魚だと一週間は漬けるけど豆腐なら味染み早そうだなと思って
とりあえず一回やってみる
十分だろw
みりんも入れるらしいぞ
ミリンの甘味はダイエットに良くないらしいじゃないか
そうなんよな・・・
みりんって炭水化物の塊だから・・
糖類も多いし
でも味噌漬けは本当は味醂に加え砂糖も入れるんだぜ……
まじか!
味噌漬けが遠のいた・・・
良くみるんだが
他にも変わり種の豆腐ってあるんかな?
その他にも最近はデザート系の豆腐をよく見るね。
イチゴ豆腐、パンプキン豆腐 とか。
チョコとかメロンも有ったような・・・・
イチゴ!?チョコ!?メロン!?
パンプキンはかろうじて食べれそうだけど
その手のデザート系豆腐は所謂大豆の豆腐じゃなくて寒天的なやつが多いきがす
寒天ならかろうじて食える・・か・・
レタス+ワカメ+ツナに
ごま油+醤油をかけた豆腐サラダ
一番これが好き
あと大葉をかけたり海苔かけても旨いよね
豆腐は何でもあうから好き過ぎる
1は私だ!!w
豆腐はマジで万能戦士だよな
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コメント一覧
※ 1.
まとめブログリーダー
2014年06月01日 18:15 ID:kw4hm2M40 ※このコメントに返信する※
(e/d)
豆腐一丁を四等分にして、上に カリカリに炒ったちりめんじゃこ・塩と胡椒・大葉の千切り・茗荷の千切りを乗せて、最後にごま油かけたら最高だよ
※ 2.
通りすがり
2014年06月01日 18:38 ID:1En7daOv0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
クラッカーにのせてメープルシロップかけ。
ワインに合うよ。
※ 3.
私は名無しさん
2014年06月01日 18:50 ID:Wc258owz0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
豆腐チャンプルー旨い
豆腐、卵、野菜炒めるだけー
※ 4.
私は名無しさん
2014年06月01日 18:53 ID:TQ6T4LD.0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
塩こうじでつけるとチーズみたいになる
※ 5.
名無し
2014年06月01日 19:00 ID:VxYTomxr0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
キムチ乗せてごま油と普通のポン酢かけて食うとうまいよ
それか油淋鶏のタレ作ってかけるとうまいよ
※ 6.
私は名無しさん
2014年06月01日 19:14 ID:5.HAKS800 ※このコメントに返信する※
(e/d)
男前豆腐に、きな粉と黒蜜
※ 7.
私は名無しさん
2014年06月01日 19:44 ID:s9SE8DkP0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
俺のとっておき教える
まず生レバー思い出してな。
絹豆腐を重し乗せて一日かけて水抜き
生レバーの硬さくらいまでなったら、生レバーのように短冊に切る。
んで、おろしにんにく、ごま油、アジシオ、あればネギのタレでまさに生レバーのようにして食う。
超絶旨いwwwww
生レバー嫌いだけどw
しっかり水抜きしないとただの冷ややっこだから注意な
※ 8.
私は名無しさん
2014年06月01日 20:49 ID:jpoWJ4NN0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
湯豆腐 出汁こんぶと「塩」を忘れるな(知らなかったわ)
※ 9.
私は名無しさん
2014年06月01日 21:23 ID:PdafL0iH0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
木綿豆腐を水抜きして、適当に切る
フライパンで全面に焼き色が付くまで焼く
マヨと焼肉のタレをフライパンに入れて煮詰める
完成。
ビールと合う。
※ 10.
名無し
2014年06月01日 21:25 ID:iI8lE3Em0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
1食分のみりんの糖分なんてたいしたことないのに気にしすぎ
※ 11.
まとめブログリーダー
2014年06月01日 23:03 ID:UmHCxyZ20 ※このコメントに返信する※
(e/d)
22には感謝してる
小腹空いた時に豆腐サラダ最高だわ
※ 12.
まとめブログリーダー
2014年06月01日 23:40 ID:dZjthOdf0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
豆腐ステーキとか豆腐焼くときは片栗粉つけるとカリモチでうまいよ、ソースも絡まりやすいし
※ 13.
私は名無しさん
2014年06月02日 11:53 ID:KDIRm1A50 ※このコメントに返信する※
(e/d)
千葉の銚子ではからしつけてヤッコ食ってたな、みんな。
※ 14.
ねこまんまと冷や汁最高
2014年06月06日 05:31 ID:roX0Wr2b0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
豆腐料理なら味噌汁。
絹ごしか木綿かで舌触りが変わり、各地方の味噌使用で味の幅が拡がる。
そして必ず他に野菜を投入すること。ダイエット向きだし、野菜との組合せにより食感がいろいろ楽しめる。
※ 15.
私は名無しさん
2014年06月07日 12:23 ID:xhFRnb3j0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
豆腐屋も売るのに必死だにゃ
※ 16.
私は名無しさん
2014年06月08日 10:47 ID:nxTapwuW0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
薬味は市場が出すタイミングで買わないと古いものになる
古い薬味は毒で、出だしの薬味は是政に万薬
ラー油とかがあるとご飯と合う
麻婆にするのもいい
でもいつも食べるなら湯化するほうがいい
白菜と湯とか、独特の湯とか
※ 17.
私は名無しさん
2014年06月17日 03:02 ID:MPRwxzns0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
わさびで食うのも旨い
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