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牛肉買ってなんとなく蒸して食った結果www

food_beef
1: 名無しさん@おーぷん 2014/07/17(木)00:41:15 ID:VQCe9Ksua

牛肉は焼きに限るわ
蒸し肉マズすぎ


引用元: 牛肉買ってなんとなく蒸して食った結果wwwwww


1.5: 以下、名無しにかわりまして30がお送りします 2014/2/2 2:2:22 ID:30over





2: 名無しさん@おーぷん 2014/07/17(木)00:41:47 ID:FZMv1TPKA

汎用性は豚の方がいいよな


3: 名無しさん@おーぷん 2014/07/17(木)00:42:26 ID:mUgOFFqAr

いや鳥だ


4: 名無しさん@おーぷん 2014/07/17(木)00:42:37 ID:jmEe6SgIt

挽き肉の汎用性


6: 名無しさん@おーぷん 2014/07/17(木)00:43:18 ID:4otRoL6cI

蒸すと臭いだろ


12: 名無しさん@おーぷん 2014/07/17(木)00:45:49 ID:VQCe9Ksua

>>6
臭いし旨味が抜けてた
牛肉の意味がなかった


13: 名無しさん@おーぷん 2014/07/17(木)00:50:05 ID:4otRoL6cI

>>12
牛肉とか匂いが強い系は蒸しちゃダメだぞ

牛肉なら強火でささっとしないと水分も味も逃げる


8: 名無しさん@おーぷん 2014/07/17(木)00:44:11 ID:pDvVKXv6J

温泉地で鳥肉、豚肉蒸して食ったけど激ウマ


14: 名無しさん@おーぷん 2014/07/17(木)00:52:20 ID:VQCe9Ksua

料理の知識って必要なんだな
最近温野菜にはまってて、ついでに鶏肉とか一緒に蒸してたんよ
試しに牛肉でやったら失敗だった


15: 名無しさん@おーぷん 2014/07/17(木)00:54:34 ID:4otRoL6cI

失敗は成功のもとやで

次は美味いもん作れる


19: 名無しさん@おーぷん 2014/07/17(木)01:02:22 ID:pDvVKXv6J

>>15
これな
色々試して成長する


16: 名無しさん@おーぷん 2014/07/17(木)00:58:07 ID:VQCe9Ksua

さんくす
次は焼く

ちなみに料理上手的には、蒸し野菜と一緒に蒸したい食材ってなんかある?


20: 名無しさん@おーぷん 2014/07/17(木)01:04:36 ID:fuiZ2Q0z5

>>16
しうまい


21: 名無しさん@おーぷん 2014/07/17(木)01:05:40 ID:VQCe9Ksua

>>20
うまそう
そっか、パオズ系か
良いね


17: 名無しさん@おーぷん 2014/07/17(木)01:01:21 ID:IWNqg3sox

きのこ?


18: 名無しさん@おーぷん 2014/07/17(木)01:02:07 ID:VQCe9Ksua

きのこも良いけど動物が食べたいなあ


23: 名無しさん@おーぷん 2014/07/17(木)01:26:06 ID:pDvVKXv6J

豚バラに軽く塩して蒸したやつをポン酢で食った日にゃあ


24: 名無しさん@おーぷん 2014/07/17(木)01:32:13 ID:DMMpdDiSo

>>23
それにゆずこしょうが有ったら 悶絶


26: 名無しさん@おーぷん 2014/07/17(木)01:34:51 ID:pDvVKXv6J

>>24
最高


27: 名無しさん@おーぷん 2014/07/17(木)01:41:31 ID:bIDE9nuHF

牛肉蒸すときは、薄切りのを塩麹ぬって、セロリを敷いてやるとおいしいよ。
あとおすすめはタラの切り身。ウインナーとかベーコンもいいよ。


28: 名無しさん@おーぷん 2014/07/17(木)01:43:26 ID:NHJZvdgu2

>>27
牛肉も蒸し料理で食べれるんだな


30: 名無しさん@おーぷん 2014/07/17(木)01:45:29 ID:P1a4Dietk

焼いた牛肉はマジ美味しい


31: 名無しさん@おーぷん 2014/07/17(木)01:46:51 ID:fTlqgznqo

蒸し豚バラを蒸しキャベツで包んでポン酢に柚子胡椒


32: 名無しさん@おーぷん 2014/07/17(木)01:48:18 ID:uwsQ1qIhd

肉なんて焼いて塩胡椒するだけで旨いんだから凄いよな


33: 名無しさん@おーぷん 2014/07/17(木)01:53:50 ID:4zCne2TRx

牛タンなら丸ごと一本塩コショウしたのをホイルに包んで
焚き火の中に放り込んでおけばそれだけで旨い

周りの皆がバーベキューの安い肉や焼きそばで満腹になった頃
思い出したかのように取り出し分厚く切って食べるともっと旨い


1001: 以下、名無しにかわりまして30がお送りします 2014/2/2 2:2:22 ID:30over




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コメント一覧

※ 1. 私は名無しさん  2014年07月17日 18:39 ID:XJ0tJsog0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

画像無しかよ


※ 2. 私は名無しさん  2014年07月17日 19:49 ID:SeSHw7Pi0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

流れてしまう旨味を受ける物があればええんやで。
セイロに水菜敷き詰めて、その上に牛バラ・しゃぶしゃぶ肉を
乗せて全体に火が通る程度に蒸して、食べる前にポン酢かければ
ぐう美味いで。


※ 3. 私は名無しさん  2014年07月18日 01:54 ID:CrueWF8Y0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

塩釜焼きの要領で塩で包んだ状態で蒸せば美味そう。


※ 4. なた  2014年07月18日 07:33 ID:lDbolqYJ0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

牛肉はロール状に巻いて蒸す。旨味が逃げない。


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