刺身には日本酒一択だろ
引用元: ・刺身にビール最高!とか言ってる奴って味覚音痴だろ
他の酒はともかく日本酒は全然違うぞ
酔うとかじゃなくて味だけの為に飲める酒
不味いとか思ってるならアルコール臭い安い酒しか飲んだ事がないだけだと思う
なにが一番合うと思う?
刺身もビールも水っぽい感じだから合わんとは思うね
それ知らなかった調べてみるわ
鯛だと旨いがヒラメだと微妙
フグは刺身なら論外
同じ白身でも全然違うふしぎ!
親切に教えてくれてありがとう
調子に乗って味覚音痴とか言ったけどまあ人それぞれ好みはあるだろうからね
ごめんね
刺身とビール一緒に食ったことあるか?
あの生臭さの良さは少なくとも俺にはわからない
焼き魚ならわかるが
納豆の後、牛乳飲む奴よりマシ
最近牛乳飲んでないことに気付かされたわありがとう
美味しんぼでそんなネタあったな
生牡蠣にワインが合わないとかなんとか
最高に合う料理があったら化けるかもしれないと思って頑張り続けた…
結果、麻婆茄子にたどり着いた
でもまだ日本酒独特の味に頭を抱えている
まあ確かにそんな高級な刺身は食ったことないけど
ビールには魚の生臭さを際立たせる何かがあることは間違いない
白飯否定派も多いよな
美味しいのに
知り合いに「刺身はおかずにならない」っていうのがいるんだけどな
その手って比較的地方の酒飲みの家で育ってる人間に多いことが分かった
夕飯時はまず酒と肴で呑んでそれが終わったら食事が出てくるっていうのが普通になってると
だから肴と食事(おかず)は別ものであって兼ねられるものではないんだそうだ
まあ不便ちゃー不便だなと思ったw
唐揚げ→ビール
ビールを先に飲みたい
刺身を先に食べたい
↑
このジレンマ
ビールも美味しい
楽しいときに両方食べて飲みたいだけやで
ギリギリヱビスの生
本当に?
よく頼むのは鉄火巻きね
マグロ合う、米合う、海苔合う、わさび合う
お酢と合う酒は日本酒しかないし
情報㌧クス
今日試してみっかな
赤ワイン=肉
白ワイン=魚
みたいな、どっかのマーケティングにだまされちゃってる人かわいそう
これな
味付けの濃さというか味付けの種類で決めた方がいいと思うの
煽りとかじゃなくて聞くけどどこのマーケティングなんだ?
どっから出かは知らないけど、ワイン飲まない人ってみんなこれ言うよね
確かに聞くな
もはや常識みたいな感じになってる
これ以上に箸が進む組み合わせは知らん
風呂上がりに飲むことでさらにグレードアップ
例えばガメイは羊羹にすごい合う
これ見つけた時笑っちゃった
塩は白ワイン
タレは赤ワインで飲んでる
本当のグルメ家ってこういう人たちのことを言うんだろうな
食を楽しんでる感じ
そしたら自分好みの組み合わせ出来るから
いいね!しよう
本日注目の話題!
コメント一覧
※ 1.
まとめブログリーダー
2015年01月30日 14:03 ID:SvBtHFJR0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
焼酎でええやん
※ 2.
名無し
2015年01月30日 14:09 ID:O9R11VgK0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
刺身は日本酒だな
焼肉とかはビールに限る
※ 3.
あ
2015年01月30日 14:12 ID:5MWt5goL0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
日本酒かビールかといったら、刺し身には圧倒的に日本酒だろ。
日本酒が刺し身に合うとかじゃなくて、ビールが最高にマズい。
ビールはもっと脂の乗った料理と飲まないと美味しくない。
まぁ、刺し身には緑茶が一番合うけどな
※ 4.
名無し
2015年01月30日 14:13 ID:TIq0zmew0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
この>>1に激しく同意。
※ 5.
私は名無しさん
2015年01月30日 14:18 ID:TfCfbI880 ※このコメントに返信する※
(e/d)
熟成してない軽い刺身は日本酒の冷や
ちゃんと熟成してある刺身は日本酒の熱燗
ビールにあう刺身は炙りサーモンよ
※ 6.
私は名無しさん
2015年01月30日 14:20 ID:nv9MvSE.0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
赤ワイン=肉・白ワイン=魚 迷信は
『007 ロシアより愛をこめて』の影響だって聞いた
※ 7.
私は名無しさん
2015年01月30日 14:23 ID:1or8sGFc0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
焼いてょし煮てょし鍋で良し.刺身が一番単純だと気づいたよ.刺身好きのあほでした.
※ 8.
私は名無しさん
2015年01月30日 14:39 ID:JoL33yhx0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
刺し身の違いもわからないkzは語ってんじゃねえよ
※ 9.
まとめブログリーダー
2015年01月30日 14:49 ID:Hj6MpXaN0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
ワインなんて葡萄ジュース
※ 10.
私は名無しさん
2015年01月30日 14:52 ID:swzW7zpW0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
特定名称別なら純米酒が一番守備範囲が広いな
吟醸香は魚を選ぶかも知れん
ワインは合えばいいが、それぞれで合う魚が違うっぽい
だからマリアージュとかが重視されるんだろうな
※ 11.
私は名無しさん
2015年01月30日 15:00 ID:PkWjdVpT0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
酒を飲むのが目的で無ければ、理屈の上では緑茶に成る、緑茶の成分が口の中に残る油を取りサッパリするから、次の刺身の味に前の味が影響し無い、此の理屈から言えば、後味が残り難いビールのが合う事に成るね、但しこんな事に拘るのは、日本だけ見たいだ、ワインの本場でも肉、魚に拘らず、好きなワインを飲めば良いと言ってる
※ 12.
まとめブログリーダー
2015年01月30日 15:01 ID:fbPOUxnV0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
刺身は日本酒だな
※ 13.
私は名無しさん
2015年01月30日 15:10 ID:F06m97NY0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
まあグルメ気取ってる奴の99,9%は味音痴だけどな。そもそも貧乏人が一生で食えるものなんて質も量もたかが知れてるよ。この店の餃子は日本一美味い!とか言ってるバカ居るけど、お前は日本中で餃子を提供する全ての店で食ったのかと。グルメ気取りが生きてて一番恥ずかしいぜ。ホント美味しんぼバカばっかりだな
※ 14.
まとめブログリーダー
2015年01月30日 15:14 ID:8rWUWQRZ0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
魚介とビールは合わんよ
※ 15.
私は名無しさん
2015年01月30日 15:17 ID:HGrGQbfv0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
アルコールどうしで食事と合う合わないを貶しあう必要がそもそもない
※ 16.
私は名無しさん
2015年01月30日 15:42 ID:SNSPl8Dv0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
定番扱いされてるビールに枝豆・冷や奴も合ってない気がする
※ 17.
私は名無しさん
2015年01月30日 16:00 ID:x7IcJzZc0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
赤ワインで刺し身食うのはマジで死ぬ
※ 18.
私は名無しさん
2015年01月30日 16:03 ID:vGotJvre0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
※13
個人がその台詞はいてるんなら、その個人の経験上においてって言う事はわかるだろうに子供じみたことを言うね。
金を持ってようが、仕事にしてようが、すべてを手に入れることなんかできねーよ。今この瞬間にも新しいものができてるんだからな。
自分の経験を他者と分かち合ったり、新しい経験をしたりすることに喜びを感じたことは無いのか?
※ 19.
私は名無しさん
2015年01月30日 16:05 ID:Zv6PrrpZ0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
乾杯でビールサイコーとなって飲み干し
つまみが来て刺し身サイコーとなってる人はおるね。
それぞれにって意味で。
※ 20.
名無しさん
2015年01月30日 16:08 ID:47I1SX6N0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
ビールといっても第三のビールとか発泡酒とかはあかんでしょ
※ 21.
あ
2015年01月30日 17:01 ID:U9NGul480 ※このコメントに返信する※
(e/d)
刺身は日本酒やな。
※ 22.
私は名無しさん
2015年01月30日 17:18 ID:NZJbKGKH0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
日本酒でも甘めの吟醸酒や、雑味の多い普通酒、癖の強い古酒なんかはイマイチ刺身に合わない
すっきり淡麗な純米酒(できれば純米吟醸)が最高に合う
新潟の酒は刺身に合うタイプのが多いね
※ 23.
あ
2015年01月30日 17:51 ID:FbCjO6sx0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
リキュール以外酒とはみなしません!
※ 24.
私は名無しさん
2015年01月30日 23:35 ID:YaSx4A9B0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
ヒラメは縁側以外は日本酒と合わないと個人的に思う
でも濃口醤油とわさびをどっぷりで
ご飯を食べると幸せになるよ
やってごらん
※ 25.
私は名無しさん
2015年01月31日 08:22 ID:rMidVUq20 ※このコメントに返信する※
(e/d)
アルコールと食べ物を合わせること自体が間違い。
酔うことで舌の感覚が鈍るだろ。
ビールだろうが日本酒だろうが話にならない。
白湯がベスト。
※ 26.
私は名無しさん
2015年01月31日 08:44 ID:iJpnfe.O0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
俺は風呂上がりに揚げ物や炒め物でビールを飲み、
最後に刺身でご飯を食べるのが土曜日の晩飯の至高のパターン。
刺身にビールは合わないと思う。
※ 27.
私は名無しさん
2015年01月31日 08:44 ID:fq72QS2Z0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
ビールのあと刺し身を食べて生臭いと感じないと味覚音痴なのか?
それは>>1の問題じゃね?
※ 28.
まとめブログリーダー
2015年01月31日 23:49 ID:UuYFEsr.0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
いちいちうるせえやつだな
好きなもん美味しく飲み食いすりゃいいだろが
※ 29.
まとめブログリーダー
2015年02月03日 20:12 ID:UK6fiTZS0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
ビールの味も色々あるぜ
サッポロクラシックは鮨に良く合う
コメント投稿