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漁師なんだがおまえらに言いたいことがある

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1: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)21:40:27 ID:vau

もっと魚食えよ!頼むよ


引用元: 漁師なんだがおまえらに言いたいことがある




2: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)21:40:57 ID:9An

魚うますぎワロタ


6: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)21:41:59 ID:WuD

魚高いんだよ
そこらにいるもの獲ってあの値段はないだろ


11: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)21:43:24 ID:H8y

>>6
それは仲介入りすぎてんだよなー
農家みたいなやり方が出来ればいいんだけどな


9: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)21:42:50 ID:9An

俺の好きな魚
一番好きなのはタイ、
マグロ、ブリ、イカ、タコも好き
つーか魚は小学生のころから食ってる


10: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)21:42:52 ID:rib

サヨリの刺身食いたくなってきた


13: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)21:43:53 ID:9An

つーか魚は皮が一番うまい


55: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)22:09:14 ID:O37

>>13
その通り!


20: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)21:47:11 ID:WuD

高いんで釣りに目覚めた
鯵も鯖も別物な旨さ


21: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)21:47:38 ID:9An

刺身は最高


23: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)21:48:37 ID:jNJ

秋はサンマ、12月1月は毎日のようにブリ食ってたな
あの味を一年中出せるなら年中あれでええんやけどな


26: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)21:50:52 ID:H8y

>>23
旬の物は別格の上手さなので是非その時期に食べて欲しいな
身体にもいいからね!


28: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)21:51:58 ID:9An

ワカハギとかボラもうまい


33: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)21:54:28 ID:jNJ

>>28
カワハギやろ?
肝パンはマジ絶品やで。高いけどな


41: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)21:58:38 ID:8tc

>>28
ボラってうまいのか?
小さい時から骨多いし食べづらいのに美味しくないって言われてたんだけど


44: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)21:59:49 ID:9An

>>41
俺は餓鬼の頃から食わされてた
親父が漁師だったから高い魚でもなんでもただで食わせてもらってた


46: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)22:02:34 ID:8tc

>>44
そうなのか今度とれたら食ってみる
何にすんのがいい?


47: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)22:03:37 ID:9An

>>46
俺の家は塩焼きで食ってた


50: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)22:05:40 ID:H8y

>>44
あなたは継がなかったのですか?


52: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)22:07:01 ID:9An

>>50
漁師は朝の3時に起きて真冬も外の海で仕事やし、身体壊したら終わりの仕事やからな
親父から辞めとけって言われた
とにかく漁師はくそきつい


57: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)22:10:49 ID:H8y

>>52
確かに。


30: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)21:53:12 ID:H8y

あぁそうだ、イカのお勧め料理があるんだけど書いてもいいかな?


34: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)21:54:33 ID:a6F

>>30
書いて


31: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)21:53:48 ID:a6F

おっさんだけど肉より魚が旨いと感じてきた


38: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)21:57:44 ID:scy

何とってるの?


43: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)21:59:46 ID:H8y

>>38
主にイカ


39: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)21:58:22 ID:H8y

需要あるようなので
イカの一夜漬けって言ってるんだけどね
普通にイカ刺し作って、それを生姜とピーマン入れた醤油に着けるだけ。
朝作っておけば夜には丁度いいよ!


48: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)22:03:52 ID:H8y

もう少し詳しく言うと、生姜とピーマンは細切りにして多めにした方が美味しい!
あとピーマンじゃなくてネギとかでもいい。
うちは活イカで作ってるけど、別に活じゃなくても鮮度いい物が手に入ったらやってみて!


58: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)22:13:06 ID:8Hb

>>48
これ、割りなしの完全醤油ですか?
味醤油っぽくなりすぎない?イカ好きなんよ


67: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)22:20:24 ID:H8y

>>58
いれるとしたらみりんかな?
10時間位しか着けないから大丈夫だよー
その代わり日持ちはしないけどね!


116: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)23:26:25 ID:8Hb

>>67
おぉ、レスきてた。あざす
いいイカあったら明日やってみるでゲソ。
ありがとん(*´ω`*)


51: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)22:06:20 ID:oqJ

魚よう食うで
雇ってくれや


57: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)22:10:49 ID:H8y

>>51
前に、割と都市部から来た人使ったことあるけどすぐ音信不通になって家まで行ったら居留守使われた


62: 名無し 2015/03/14(土)22:15:09 ID:o1H

魚派のワシが来た。
今の時期美味い魚はなによ?


68: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)22:21:10 ID:H8y

>>62
これからだとサクラマスとかどうですか?
ちゃんちゃん焼きとか最高ですよ


65: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)22:16:22 ID:H8y

というかもっと漁業に関心持って欲しいな
野菜は生産者がどうとか産地がどうとかきにするのにな


69: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)22:22:43 ID:6nC

魚うまいけど高い

学生男にとっては安く腹にたまることが一番大事


76: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)22:27:52 ID:H8y

>>69
タコとかどうです?1匹食い切るの結構大変ですよ?
あとアラ汁とか煮魚は嫌いですか?


78: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)22:28:57 ID:pWy

>>76
タコ高いよ・・・

まだ鯖の方が安いと思う


73: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)22:26:12 ID:pWy

漁船と,遊漁船は
必要な免許が違うんか?


83: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)22:35:10 ID:H8y

>>73
船を運転する免許は一緒です。
漁業権の有る無しで呼び分けてるのかな?


74: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)22:27:41 ID:GAH

刺身は美味いけどさ
骨が苦手

でも九州で食べたノドグロの塩焼きはくっそうまかったでごんす


83: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)22:35:10 ID:H8y

>>74
ノドグロは美味いですね。いちお高級魚ですけど


77: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)22:28:51 ID:5IE

今日はシシャモ食べた。うまかったよ


83: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)22:35:10 ID:H8y

>>77
広尾でよく貰います


79: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)22:30:16 ID:9An

魚は信じられんくらいご飯に合う

肉の百倍ご飯に合う食い物
栄養もあるし


83: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)22:35:10 ID:H8y

>>79
お酒にもあいまっせ!


85: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)22:41:19 ID:scy

タバコ吸う?


86: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)22:42:07 ID:9An

>>85
吸うよ


87: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)22:43:26 ID:H8y

>>85
吸わんよ


90: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)22:46:57 ID:gnX

>>87
肉体労働系でタバコを吸わないのは珍しいな
俺の知り合いは網巻き取るリールだかに足巻き込まれて切断したわ
まだ見習いだったのになあ


99: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)22:57:17 ID:H8y

>>90
危険なこと多いですからね。
毎年死人出てますわ。


91: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)22:48:28 ID:O0q

魚>>>>>肉ってくらい魚好きなんだけど



捌くの後処理面倒くせぇぇぇぇぇぇ


99: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)22:57:17 ID:H8y

>>91
確かに!生ゴミは処理大変!


92: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)22:49:55 ID:gnX

なんで漁師は全員魚さばくスキルが身についてるんだよ
習うのか?


99: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)22:57:17 ID:H8y

>>92
とってるものに関しては練習材料がいくらでもありますから


93: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)22:50:58 ID:s6i

うちの実家が魚屋なんだけど、去年ぐらいから魚高いんだよ!
もっと安く卸させろよ!


99: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)22:57:17 ID:H8y

>>93
漁師は買い叩かれてるのが常なんですけどね…


95: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)22:53:47 ID:xAa

中間業者減らすために、ネット使ってその日とれた魚の画像を見せて
定食屋とか小売店と直接売買してる漁師が少し前に紹介されてたな

他の漁師もやれば魚が安くなるのに…


104: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)23:03:42 ID:H8y

>>95
最近は割と増えてますよね。
力のある加工場が増えてくれると一番助かります


96: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)22:55:04 ID:3Os

ツバスの刺身ってあんまり美味しくないよな?漁師さん的にはどう?


102: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)23:01:18 ID:H8y

>>96
ツバスって要は小さいブリですよね?
ブリ自体あまり馴染みがないのでなんとも


103: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)23:03:03 ID:3Os

>>102
そうなん、ブリは好きなんだけどなぁ
ツバスってうまくなかった
スーパーで買ったら安いんだよな


107: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)23:08:25 ID:H8y

>>103
刺身で上手くないなら煮るか焼くかですよね


111: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)23:22:42 ID:gnX

イカ以外は何とってんだよ


118: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)23:27:47 ID:H8y

>>111
タコとかスケソとかかな


120: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)23:29:17 ID:gnX

>>118
なんかまっとうな魚じゃないもんばっかり取ってんな


122: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)23:33:41 ID:H8y

>>120
漁船の中じゃイカ釣りが一番多いんだけどね
ヒラメとかマスとかもやりたいと思ってるよ


128: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)23:40:34 ID:42b

お寿司大好きです

いつも美味しい魚をありがとうございます


133: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)23:44:45 ID:H8y

>>128
どういたまして!

やっぱ値段かーなんとか安くならないもんかね~


132: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)23:43:44 ID:42b

若干スレチだけど漁師流の船酔いしないコツとかあるのかな・・・

今週末小型船に1時間近く乗る予定があるんだけどリバースしないか心配


137: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)23:48:35 ID:H8y

>>132
十分な睡眠。あと朝は抜いて行くかな。
慣れるしかないけど風の当たる揺れが少ないところにいるといいよ


139: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)23:50:44 ID:42b

>>137
睡眠が効果あるのか!それは知らなんだ

デッキとか使えたらそっちに居るとするよ thx


142: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)23:55:11 ID:H8y

>>139
睡眠不足が一番きついです。
気負い過ぎても良くないので気楽にいこう!


134: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)23:45:48 ID:c9i

魚も美味しいけど今の時期のワカメも美味しいんだよね

この前漁港のとれたてワカメを茹でて酢醤油で味付けしたものを食ったけど
普段味噌汁に入っているようなワカメとは別格だった!


142: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)23:55:11 ID:H8y

>>134
あ~わかめうまいよね~!生姜と醤油で食べるのが好きだけど食い過ぎると胃もたれしちゃつ


138: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)23:50:28 ID:0bT

そういや最近かうのは鶏肉ばっかりだたな


142: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)23:55:11 ID:H8y

>>138
鶏肉だいすき


146: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)00:07:24 ID:A6I

さかな高いんだよなぁ


152: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)00:19:17 ID:xoO

昨日は鯖、今日は鮭だよ いつもありがとう



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コメント一覧

※ 1. まとめブログリーダー  2015年03月15日 21:18 ID:dNvX9STs0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

日本の漁師は脳筋のバカばっかりだからヨーロッパとかの漁師に比べて年収がめちゃめちゃ低い

ただ小さい奴を逃せば後は取り放題っていうガバガバの漁獲制限の概念をどうにかしない限り未来はない


※ 2. 私は名無しさん  2015年03月15日 21:18 ID:Qt8s55HK0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

刺身は苦手だw でも、スモークサーモンは大好きだ!


※ 3. 名無し  2015年03月15日 21:29 ID:qTSyHNef0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

魚うまいけど食う機会減ったなぁ。


※ 4. 私は名無しさん  2015年03月15日 21:30 ID:2q20lTad0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

アニキにやられて以降刺し身がダメなのです…
焼き魚煮魚系は大好きだけどね!


※ 5. 私は名無しさん  2015年03月15日 21:30 ID:mG.zKjg90 ※このコメントに返信する※
(e/d)

魚の値段より知らないから調理法がワンパターンになっちゃうんだよね。
昔の商店街の魚屋さんみたいに、店頭で捌いてくれたり、臭みの消し方や、旬の魚の美味しい調理法や食べ方を提案してくれればありがたい。


※ 6. 私は名無しさん  2015年03月15日 21:42 ID:nVJXI7IN0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

今日はブリの照り焼きでした。
自分で言うのもなんだがクソウマかった。
昔はいろいろ失敗したけど今は魚料理で失敗することない。
店が作った魚料理なんかよりずっとうまいぞ。


※ 7. まとめブログリーダー  2015年03月15日 21:51 ID:ZYr9BSpm0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

魚大好きだけど、確かに肉に比べて調理方法に手間がかかるのと割高だからあんまり手を出さないかも…


※ 8. 私は名無しさん  2015年03月15日 22:00 ID:omTLU0XZ0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

まさか鶏のからあげが苦手になって鰆の西京漬焼きが大好物になるとは
子供の頃は想像もしてなかったわ
漁師さんおつかれさまですがんばってー!


※ 9. 私は名無しさん  2015年03月15日 22:02 ID:VU4v454l0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

魚の100gは牛肉の100gより高いのだよ……
好きなんだけど


※ 10. 私は名無しさん  2015年03月15日 22:13 ID:.m1IQgIF0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

魚は同量の肉と比べて2倍〜ぐらいの値段のイメージ
好きだけど高いのでそんなに買えないわ…


※ 11. 私は名無しさん  2015年03月15日 22:28 ID:eBanbH4p0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

あら汁の美味さは格別です。


※ 12. 私は名無しさん  2015年03月15日 22:47 ID:qglW3zxg0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

漁師は港に網やロープ捨てるしオイル流れようがお構いなしだしクズが多いな。全員とは言わないが。


※ 13. 名無し  2015年03月15日 22:52 ID:BwFP3j6d0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

当たり前に食べてるけど漁師が居るからなんだよなぁ…。感謝です。煮たのも焼いたのも刺身も美味しく日々頂いてますよ。


※ 14. 私は名無しさん  2015年03月15日 22:58 ID:OXitg.6L0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

自分は魚のほうが多いな、次に鶏肉
値段は痛みやすいぶん肉よりすぐ○%引きになるし
牛は高いのでもあの獣臭いのが苦手だわ


※ 15. 私は名無しさん  2015年03月15日 23:17 ID:rlcVYgqp0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

魚は肉に比べると調理が大変なのと高いってのがあるからねぇ
もちろん美味しいんだけどさ


※ 16. 私は名無しさん  2015年03月16日 22:52 ID:2Wk8jj1e0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

胸肉49円より安ければな


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