畑を所有する末永文二さん(83)も「生まれて初めて見た」とびっくり。
あまりの大きさに気味が悪かったが、思い切ってみそ汁に入れて食べてみると「エリンギやマツタケに似た味でさっぱりしていた」という。
ニオウシメジと呼ばれる種類で、末永さんが草刈り中に4株見つけた。
一番大きな株は幅約120センチ、高さ60センチ。かさの部分は大人の手のひらより大きい。
4年前に伐採した植木を捨てた場所のため、末永さんは土の中に豊富な栄養があったと推測する。
日本きのこ研究所(群馬県桐生市)によると、ニオウシメジはもともと大きくなりやすく、仁王のように雄大なことから名が付いたとの説も。担当者は、今回は栄養や温度などの条件がそろったところへ胞子が飛んできて成長したとみている。
毎日畑に通って様子を見る末永さん。
最初は全部食べてしまおうと考えたが「だんだん愛着が湧いてきた」。
多くの人に見てもらうため、枯らさないよう頑張っている。
http://www.sankei.com/west/news/150623/wst1506230028-n1.html
バンデル星人ねw
・
これマイタケじゃないの?
どんな感じかさっぱり想像できない
食レポーター失格ですわ(´・ω・`)
栽培品より天然物は格段に美味いのは当然だけど
キノコの場合は顕著で、天然キノコの美味さは別格だよ
数十円で売ってる栽培品のエノキダケも天然物は信じられない美味さ
人工栽培は確かできたはず。
・迷ったら食べない。
・信頼できる詳しい人に判別してもらう。
・迷惑になるのでオススメしないが保健所に相談すると教えてくれる場合がある。
・一番確実で他人を頼らない方法は顕微鏡で胞子を見て判断するw
天然シイタケ、おがくず栽培、原木栽培を食べ比べてみたけど(実家が山持ちシイタケ農家だからできたことだけど)
味が同じでがっかかりした記憶が
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本日注目の話題!
コメント一覧
※ 1.
私は名無しさん
2015年06月24日 03:44 ID:3hQIzaBh0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
これで世界的なシメジ不足が解消されるな
※ 2.
私は名無しさん
2015年06月24日 03:53 ID:JyAVFUb.0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
この一株だけで飽きるほど食えそうだなw
※ 3.
まとめブログリーダー
2015年06月24日 04:02 ID:e8P0PNFn0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
実はこのおじいちゃんが
小さかったり…
※ 4.
私は名無しさん
2015年06月24日 04:16 ID:56p34iSf0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
これの畑とか見て見たいな。
※ 5.
私は名無しさん
2015年06月24日 06:18 ID:r7OlUmsU0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
>33
俺もマイタケにしか見えんw
しめじって乾いたなめこだろ?w
※ 6.
あ
2015年06月24日 06:30 ID:2jxCUrhS0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
やっばり俺は「マタンゴ」思い出すわw
※ 7.
名無し
2015年06月24日 07:01 ID:IbAV0oV50 ※このコメントに返信する※
(e/d)
1メートル超の巨大ナメクジ
1メートル超の巨大シメジ
巨大ナメクジ
巨大シメジ
ナメクジ
シメジ
※ 8.
2015年06月24日 07:11 ID:TzWg8yL60 ※このコメントに返信する※
(e/d)
ニオウシメジやないの
※ 9.
私は名無しさん
2015年06月24日 07:49 ID:8lic5xGD0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
※5
スーパーで見るような傘が丸いシメジやナメコは若いんだよ
育つと、こういう具合に傘が開く。
※ 10.
私は名無しさん
2015年06月24日 08:09 ID:0OzFxy.a0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
※23は私と同じモノを想像してたと思われる
※ 11.
私は名無しさん
2015年06月24日 08:10 ID:fff2x.aO0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
匂いマッタケ、味シメジとか
ニオイシメジだったら良かったのにね。
※ 12.
私は名無しさん
2015年06月24日 08:10 ID:NvwaVUMn0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
美味いのかよ!
商業ベースに乗せろよ!
※ 13.
私は名無しさん
2015年06月24日 09:02 ID:4jfBIRF80 ※このコメントに返信する※
(e/d)
魚とキノコは飼うに限る
※ 14.
あ
2015年06月24日 09:35 ID:1PXEnxeO0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
思い切って味噌汁に入れて見たが
↑思い切りすぎだろw
※ 15.
私は名無しさん
2015年06月24日 10:48 ID:BX6ri0LP0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
カムイ伝でシメジ見つけて狂喜乱舞する描写があったな
※ 16.
私は名無しさん
2015年06月24日 16:34 ID:ossUs0Wb0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
突然じゃなかった・・・。
※ 17.
私は名無しさん
2015年06月26日 15:34 ID:YuB8mvYw0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
同でもいいキノコ
※ 18.
私は名無しさん
2015年06月28日 09:13 ID:RqTzFJGp0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
菌糸塊の栽培キットは売ってるけど、うちの乾き気味の狭い庭では何も出来なかった
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