全国の男女を対象に、「我が家のカレーの具といえばコレ!」というテーマで人気投票を行ったところ、
次のような結果となりました。
1位:ポーク(370票)
2位:ビーフ(267票)
3位:チキン(206票)
4位:野菜(119票)
5位:シーフード(28票)
全国で1番人気となったカレーの具は、3割以上の支持を得た「ポーク」。カレーには豚肉を使うというのが定番みたいですね。
そういえば筆者が小学生のころ、キャンプで飯ごう炊さんをしたときに使っていた具も、豚肉・ニンジン・じゃがいも・
玉ねぎだった気がします。
――が。地域別にみてみると、東日本がポーク一色だったのに対し、西日本は近畿を中心にビーフがもっとも
人気ということがわかりました。三重県はポークが1位、滋賀県はビーフが1位となったことから、どうやらポークvsビーフの
“境目”はこのあたりにあるようです。
https://entabe.jp/news/gourmet/9147/survey-for-curryrice
引用元: ・カレーに使う肉 東日本…ポーク 西日本…ビーフ 三重と滋賀の辺りが境目
日本で入手しやすい中で考えると、鶏肉が最善の選択。
豚すき焼きとか食うのかすっげーな
俺は関東住ですき焼きと言えば牛だけど豚の地方もあるってテレビで見たぞ
その地方では牛のすき焼きは考えられないとか言ってたしな
ビーフは煮るとパサパサになる。
それはある
カレーは鳥もも、肉じゃがは豚バラ肉で作ったほうが無難
最初カレー屋でなんの事かわからんかったわw
カレーじゃないけど、ポークジンジャーなるもの頼んだら豚のしょうが焼きだったときはイラっときたわ
誰も生姜焼きとは思わんなw
おれっち福井は豚だな
俺も福井だけど牛肉だぞ
圧力鍋使うと味が変質しない?
並べて食ったことないからなあ・・・
味結構変わるもん?
牛すじは普通に時間かけて煮たほうが美味しいわ
これ
焼肉って言ってんのに豚出されるなんて詐欺もいいとこ
好きで食ってるんだから放っておいて
実際に奈良で鹿肉食えるみたいだ
たまーにイカとか入れると結構美味い
シーフードは案外高くなる
エビとかイカとか入れてシーフードカレーつくると美味しいのに
具材の費用と手間が掛かりすぎるから誰も作りたがらないよな
ササミ最高。
カレーライスは豚
自分で作りはしないけどカレーパンは牛
牛は産地やランクで食感や味に差が大きく出るが
豚は輸入だろうが国産だろうが黒豚だろうが大差ない
しないよ(´・ω・`)
北海道は豚かシーフード
マトンマサラとかうまいのにな
これが豊かな食文化ってやつだろ
牛(良)>鳥(良)≧豚(良)>豚(悪)>>>鳥(悪)>牛(悪)
豚は余程糞みたいな調理をしなければ不味く作れない
安い牛は本当に不味い
カツカレーのカツはポークで
分かってらっしゃる
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本日注目の話題!
コメント一覧
※ 1.
私は名無しさん
2015年08月29日 12:48 ID:Wf4jahFY0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
チキンは皮を入れないでくれ、カーチャン
※ 2.
私は名無しさん
2015年08月29日 12:52 ID:Znef.ieA0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
牛スジ入れてたんだけど・・8%からこっち高すぎてコマ切れ豚にしてる。
※ 3.
私は名無しさん
2015年08月29日 13:02 ID:Lzvdio800 ※このコメントに返信する※
(e/d)
東京出張で何度も行ってココイチにもよく行ったけどポークがメインだとは気づかなかったわw
※ 4.
私は名無しさん
2015年08月29日 13:03 ID:jBrCBgq40 ※このコメントに返信する※
(e/d)
俺も断然鶏
そして俺も皮は入れない
玉ねぎ炒めるときに一緒に炒めるけど取り出す
※ 5.
あ
2015年08月29日 13:12 ID:j.1u.izK0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
ポークくらい分かるでしょ
※ 6.
私は名無しさん
2015年08月29日 13:14 ID:Y1d.B1ew0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
肉なんて何でもうまい
肉の下ごしらえ面倒なときはウィンナーとか冷凍のミニハンバーグ入れてる
※ 7.
あ
2015年08月29日 13:19 ID:.vZ.ZSbP0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
タモリがカレーはチキンしか認めんって言ってた
普通のカレーならチキンだし、豚なら挽肉、牛カレー作るならシチューとかハヤシにした方が好きだな
※ 8.
私は名無しさん
2015年08月29日 13:57 ID:FD17N7JY0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
断然鳥っていいながら、皮は入れないって
だったら、最初から胸肉でいいだろ(笑)
で、こういう俺は意識高いぜって自分自身で思い込んでるくzに限って(笑)
鳥なんて、皮ごと煮込むから、美味しいエキスがでるんだろうが(笑)
※ 9.
2015年08月29日 14:23 ID:ekk8p50v0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
絶対にビーフがうまい
※ 10.
私は名無しさん
2015年08月29日 15:08 ID:MvRq2Ga50 ※このコメントに返信する※
(e/d)
>>379
宗教上の理由で牛カレー食えるインド人はほとんど居ないんじゃなかったかな
同様に豚も割と駄目だった気がする
※ 11.
私は名無しさん
2015年08月29日 15:54 ID:Rt5tz.Q00 ※このコメントに返信する※
(e/d)
12: ネックハンギングツリー(dion軍)@\(^o^)/ 2015/08/23(日) 18:15:47.20 ID:6d4faKty0.net
筋だらけの牛肉で作るとか笑える。
日本で入手しやすい中で考えると、鶏肉が最善の選択。
カカカ
圧力鍋で煮込んだ牛すじのカレー知らないのかな
※ 12.
名無し
2015年08月29日 16:16 ID:gL1Aq3BW0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
普通に考えて一番ポピュラーなのは牛だろ
カレー用と記載されたの牛肉のブロックが売ってるくらいだし
牛スジカレーまであるし
豚や鳥でカレー用とかかれてるのは見たことないな
豚はしょうが焼き用とかは見るよな
ただし豚は独特のこくがあるからうまいよな
チキンは牛豚と比べてぶっちゃけそんなうまくないやろ
チキンカツカレーでしか食ったことないわ
家のおかんは牛肉が多い、豚肉はあってもチキンカレーはやらない
1はカレー屋行ってみ
チキンカレーの売り上げがナンバー1なわけないやんけ
あと、関西はすき焼きと言えば牛肉オンリー
豚肉やったら特別な食いもんではなくなるな、金ないときにこっそり豚肉ってイメージ
すき焼きなのに豚肉だと外で言うたら恥ずかしいな
親戚だとしても豚肉のすき焼きは客には出せんわ
失礼やしショボくなる
それなら豚しゃぶにきり変える
しゃぶしゃぶも牛肉がエエけどな
※ 13.
名無し
2015年08月29日 16:26 ID:gL1Aq3BW0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
1が貧乏育ちなだけや
レトルトカレーにさえ、なに肉が使われてるかスーパー行って見てこいや
チキンなんかむっちゃ探さなないぞ(笑)
学食だろうが大衆食堂だろうが、普通の食堂でもメニューに「カレーライス」とだけ記載されてたり、その店で一種類しかない場合のカレー注文して、チキンが出てくることは100%ないんだがな
牛はビーフカレーと記載されずただカレーライスとメニュー書かれててもクレームなんかほぼないやろ
でもチキンはちゃんとチキンカレーと記載されてないとクレームが来るで
※ 14.
なんだろうな。
2015年08月29日 16:51 ID:z40nwiQZ0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
うまけりゃなんでも良いじゃん。
熱くなりすぎ。
ちなみに、一番好きなのは、牛豚の合挽きで作ったドライカレー。
煮込むなら牛かな。短時間で作るなら豚小間切れ。
旦那が好きなのは、豚。息子は鶏。
でも、カレーならなんでも喜ぶ。
※ 15.
名無し
2015年08月29日 16:56 ID:z40nwiQZ0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
子どもは、チキンカレー喜ぶよね〜。
からあげ好きだから?
夏の疲れに良いのは豚カレーみたいよ。
ダイエットには、牛。
成長期には、鶏が良いみたい。
それぞれの肉に含まれている主の栄養素の違いによるみたい。
ググッとしてみて♬
※ 16.
2015年08月29日 18:10 ID:CxHpogWH0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
マトンだな
※ 17.
あ
2015年08月29日 18:11 ID:VPkEJgazO ※このコメントに返信する※
(e/d)
カエルでもええやん
※ 18.
ななし
2015年08月29日 20:04 ID:.G.owgNM0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
食文化スレは最近料理始めた自分には勉強になる。
鶏肉のカレーはお店で食べるけど家では食べたことないな…
冷蔵庫にたまたま肉がないとき肉なしカレーとかいう貧乏人みたいなことしてたけど、普通に野菜カレーにすればいいのか。
※ 19.
私は名無しさん
2015年08月29日 20:19 ID:EhnUuCj10 ※このコメントに返信する※
(e/d)
インドのカレーは旨い-不味いの差が大きい。
町にノラ牛たくさんいるのに「神様が…」と食わない。
でも、食ったらクソ不味いだろう。
そもそも土地が痩せているので、農作物はそうじて旨くない。
だからスパイスで誤魔化す文化が発達したと思う。
インドで日本に留学経験のある現地人に、「一番旨いと
おもったカレーは?」と訊いたら
「ココイチ」ってた。wwww
※ 20.
野菜カレー
2015年08月29日 20:38 ID:z40nwiQZ0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
は、素揚げした野菜の方が美味いよ。
オススメは、茄子とピーマンとトマトの夏野菜!
根野菜も素揚げするとクセが無くなるから、カレーに合う♬
カレーは、アレンジがきくから、万能だよ〜。
カレー大好き(*^^*)食べたくなった。
※ 21.
私は名無しさん
2015年08月29日 22:17 ID:aVn.ZgmM0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
一番人気だからってそればっかりにしないといけない理由はない。
固定が良い人はどうぞ。
チキンもビーフもポークも魚系缶詰とかも美味しい。
調味料系もそうだけど何で固定したがるスレ多いんだ。
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