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中華料理は残すべきか否か 西川貴教のファンが「マナー」で議論

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1: 三毛猫 φ ★@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 09:41:49.65 ID:CAP_USER*.net
日刊ゲンダイ 2月2日 9時26分配信

 歌手の西川貴教(45)が1月31日にツイートした中華料理のマナーに関する発言がファンの間で
議論になっている。

 この日、西川は台湾で開かれた「台北ゲームショウ」の「バンダイナムコエンターテインメント」の
ブースにゲストとして出席。直前には「間もなく登壇!」とツイートするなどしていたが、イベント終了後に
中華料理に関してつぶやいた。それについてファンの間で議論が巻き起こっている。

 西川は、「よく『中華料理って食べ切ると失礼』だって都市伝説を鵜呑みにされてる方も多い気がするんですが、
それって宮廷料理とかの時代の話なんじゃないですかね?」と自らの考えを披露。「コーディネーターのウィルさんも残すと
『怒られるよ』って言ってるし」と、現地を案内した人間もそのように考えていたことを明かした。

 ファンからは<都市伝説聞いたことありますね>と賛同する声が寄せられる一方、<そんな都市伝説あったんですね>と
聞いたことがなかったとする意見も。<いや、中国人の料理人から『中国では出された料理を残すのが礼儀だ』と言われましたよ>とする
指摘も寄せられている。

 実際、中国式のマナーでは満腹であることを示すために宴会などの場で料理を残すことは珍しくない。
食べきると「もてなしが足りない」という意味になる、とされているためだという。ただ、近年では
食べ残しを減らした方がいいという意見も強く、中国国内では「光盤運動(食べ残し撲滅運動)」が拡大している。

 時代と共にマナーは変化していくのかもしれない。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160202-00000012-nkgendai-ent

引用元:【話題】中華料理は残すべきか否か 西川貴教のファンが「マナー」で議論


4: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 09:43:34.52 ID:lz7nGbsN0.net
あからさまな残し方じゃなくて
はしっこにちょこんと残すんじゃない?

5: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 09:43:48.19 ID:sOc/JSac0.net
そらちょっと前までイスでも食うって言われてたからな

29: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 09:53:04.60 ID:wCAlvFW90.net
>>5
こらこら
四本足なら椅子以外全部食う、だろw

6: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 09:44:15.28 ID:b2jdmmLk0.net
西川とそのファン連中はいちいち面倒くさいな

9: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 09:44:51.83 ID:uECmfZYa0.net
その余った物で作るのがチャーハン、貧乏人向けに店外で売る

84: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 10:30:01.81 ID:OipmDhJz0.net
>>9
ほー
じゃあもったいなくないね

10: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 09:45:14.31 ID:wmhtJAM80.net
まあ日本でも醤油にわさび溶かしちゃダメって謎マナー生まれたりもしとるし

53: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 10:08:30.43 ID:DhWE0VJ40.net
>>10
あれは醤油に溶いたらわさびの風味が死ぬからだろ

77: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 10:25:06.48 ID:viCJ8x3e0.net
>>53
好みの問題じゃね
個別に食べるもんだし

88: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 10:34:09.45 ID:OipmDhJz0.net
>>77
したことある?
わさびを直づけしたほうが美味しいよ

90: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 10:36:36.17 ID:rno3hVmc0.net
>>88
そもそも揮発性なんで溶かしちゃったら辛くなくなるしな
好きに食えばいいが間違った食い方であるのは事実

97: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 10:40:54.23 ID:OipmDhJz0.net
>>90
間違い、間違いじゃないとかいう話かな?
むしろわさびを醤油に溶かさず食べ物に直づけする食べ方は通だと思ってた

104: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 10:42:46.35 ID:F5rsN2pG0.net
>>88
でも、有名料亭の親父でも、トロとか脂っこいのにはわさびをたっぷり溶かしたわさび醤油で
食ってくれという人もいることはいるねw

109: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 10:45:42.74 ID:Z+Ddyc0e0.net
>>104
中尾彬(俳優)は、蕎麦にわさびを直に乗せて食べて「通」ぶってた。
「痛」い奴だと思ったw

111: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 10:46:38.60 ID:bpsFNROO0.net
>>88
結構有名な寿司屋でそこの大将に変に通ぶる人いるけど
気にせず山葵を醤油で溶いて食ってみ?って言われてそうしたけど美味しかったわ

安い店の偽物山葵(カラシダイコンや西洋わさび)は風味も絡みも飛ぶけど本山葵は醤油で溶いたほうが美味いと教わった

114: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 10:49:08.92 ID:3W+7RBeE0.net
>>111
ちらし寿司はわさびを溶かした醤油をぶっかけるの?w

113: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 10:48:22.29 ID:viCJ8x3e0.net
>>88
だから好みの問題だろ
自分は鮫皮おろし持ってる位ワサビ好きだけど辛味だけでいいって人もいるかもしんないじゃん

116: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 10:49:26.28 ID:WeHmmZQI0.net
>>53
チューブのワサビでもそれを言う奴がいるから笑える

61: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 10:13:29.40 ID:MHhlDCDL0.net
>>10
それはマナーではないですw

11: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 09:45:26.44 ID:1AewN2Rr0.net
中華調理はテーブルや床を汚しながら食うのがマナーというのも聞いたことあるぞ。

20: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 09:49:26.14 ID:4btADTs20.net
>>11
中国人はテーブルや床に食べこぼしたり捨てたりするからねぇ
すっごい汚いんだけどそれが当たり前で育ってるから何とも思ってないんだよなぁ

31: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 09:53:37.61 ID:VSp/WUes0.net
>>20
イタリアも庶民の店はそんな感じだったな

13: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 09:46:17.74 ID:IVhGAEel0.net
いっぱい食ってデカくなれよ、西川

14: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 09:46:50.22 ID:WmdbFnpB0.net
中華料理では、食器を必ず手に持って食うのがマナー。

15: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 09:46:57.95 ID:3Udweccp0.net
朝鮮土人にマナーの概念なんか存在しねーよ

16: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 09:48:10.34 ID:GLkYwFqHO.net
福建省のやつが家に招かれて出された物を食べなかったらヘタすると殺されるネって言ってた

17: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 09:48:21.32 ID:Au88wToF0.net
あー、本場では全部食べきるのはマナー違反ってのあったな
日本なら普通に食えや

18: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 09:48:22.80 ID:d7wMCMu40.net
最後の一個を誰も手をつけず残ったりはするが
残すのがマナーとは知らなかった

19: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 09:48:25.44 ID:Ad1xx73e0.net
日本は食べ残す前に、大量に捨てていた。

21: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 09:49:39.66 ID:75n31IjS0.net
嫌なら食うな

22: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 09:51:14.22 ID:EjqMuLGJ0.net
中国のマナーと中華料理のマナーは別だろ

25: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 09:51:44.41 ID:r63GDCVH0.net
文化なんてその国の現状にアジャストすればいいだけの話
西川のイノベーター気取りが不快だわ

26: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 09:52:11.61 ID:WrujKEOCO.net
人の家に招かれて料理を振る舞われたパターンならわかるけど
料理店で客が食べ残したって捨てるしかないんだから残さない方がいいと思うけどな

27: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 09:52:44.85 ID:3xYpq9qU0.net
次の客のため残すのがマナー

32: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 09:54:09.59 ID:YJ77VK6y0.net
っていうか中国にいって町の中国人に聞けば良いやん。
100人ぐらいに聞けばどんなマナーが正しいのかだいたい分かるやろ

33: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 09:55:18.19 ID:rno3hVmc0.net
食べ残したほうがいい場合ってのは出てくる量が明らかに違うから・・・

34: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 09:55:39.50 ID:TqDwIOyC0.net
そもそも冷めた食べ残しの料理とご飯を炒めたのがチャーハン

35: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 09:55:58.01 ID:7CSIXyR00.net
残すと失礼云々、足りないと催促の意味に解釈される云々は韓国じゃなかった?
おれの知ってる中国マナーは、円卓に出された個数モノの料理は出席者数で割り切れない分はとにかく残すって小咄。
6人の客に11個の肉まん出したら5個はゴミってこと。

59: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 10:13:16.25 ID:aILvA/dVO.net
>>35
回るテーブルは日本発祥

68: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 10:18:33.61 ID:5lEpAhP90.net
>>59
それよく聞くなw
つうか、あの回るテーブルって欧米でもそうなのか?
香港では見たw

36: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 09:56:07.10 ID:jk/ixZrw0.net
どちらが正解とかじゃなく、主人のご機嫌を伺いながらその場で適切な対応をしないと殺される
それが修羅の国

37: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 09:56:23.12 ID:m/9LwuMZ0.net
もてなしが足りないじゃなくて、招く側はわざと余るぐらい多めに作るもんなんじゃなかったけ?
中国では、足らないような量しか用意しない方が失礼なんだと

52: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 10:07:10.95 ID:J2Bsp0P30.net
>>37
韓国とかももてなしの時はそうだよな
日本はもったいないって考えがあるけど

65: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 10:15:56.61 ID:Ti8rMGZ80.net
>>52
日本でも「客もてなす時食いきれないくらい量出す」のは
田舎だと普通にあるんじゃね?
まぁ、そうしないと失礼とか、食い散らかして残さないと失礼とかって
考え方は余りないだろうけど

38: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 09:57:13.37 ID:rWklkvCK0.net
自分の無学さを都市伝説と言い切るという

39: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 09:57:55.55 ID:taexBr2b0.net
中国人客はホテル等のバイキング形式の食事で
このマナーとやらのせいで食えない量山盛りにするもんだから周りに迷惑掛けまくり
テーブルの上は食い残しの散らかし放題

43: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 10:00:04.54 ID:Y3WPDmrt0.net
>>39
カラオケ屋はもっと酷いぞ

41: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 09:58:45.56 ID:88n1LOnS0.net
残さないと従業員の飯が無くなるアル

47: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/02(火) 10:02:16.37 ID:uCzvc1hR0.net
料理の評価が旨い不味いじゃなくて、量なんだね


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コメント一覧

※ 1. 私は名無しさん  2016年02月02日 11:34 ID:ZOgXHvDL0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

今の中国で普通に食事をする場合、少し残すなんて誰もやっていないよ
ソースは仕事で12年程中国で暮らしていた俺


※ 2. まとめブログリーダー  2016年02月02日 11:59 ID:tqxDQn2o0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

醤油をワサビに溶いて刺身に少し乗っけて食べてるけどうまいよ。見た目は悪いけど。


※ 3. あ  2016年02月02日 12:09 ID:LVroxwEf0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

今は残さん
持ち帰りの為の容器もくれるし、ちゃんと持って帰るように指示が出てる。
なので西川が正しい。


※ 4.    2016年02月02日 12:14 ID:BQ5ejyCt0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

昔の風習が残っている中国でやるんならええんとちゃう?
それ以外はもうそんな時代じゃないわ


※ 5. 匿名  2016年02月02日 12:18 ID:FMy.cLPFO ※このコメントに返信する※
(e/d)

両親の躾が厳格な家庭環境で育った事がわかります。


※ 6. あ  2016年02月02日 12:37 ID:6sJPecOk0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

そもそも中国と台湾を同一視すんなや。


※ 7. ナナッシー  2016年02月02日 12:38 ID:R1oC5.l.0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

めんどくせえ話だな。

食い残しはなし
ご飯を食べ終わったら感謝の気持ちとしてご馳走様を言う

これが全世界の共通ルールでいいと思うんだ。


※ 8. ち  2016年02月02日 12:53 ID:5zPvhLVx0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

さすがに今日日沿海部では食べ残す方がすくないんじゃないか?
ただもてなしてもらったときは目一杯満腹アピールをしてるな。美味しかっただけだと満足してないと思われる。


※ 9. 私は名無しさん  2016年02月02日 13:02 ID:i5vvqMq70 ※このコメントに返信する※
(e/d)

※6
台湾の飯は間違いなく中華料理だよ^^


※ 10. 私は名無しさん  2016年02月02日 13:05 ID:efeM18ov0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

日本にうじゃうじゃ居る中国人にマナーがあるとは知らなかった


※ 11. 私は名無しさん  2016年02月02日 15:13 ID:j6Rn4jP.0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

※9それ和食はアジア料理って言うのと同じな馬鹿認識だぞ^^
台湾料理は台湾料理。


※ 12. 私は名無しさん  2016年02月02日 18:20 ID:EQhkjXhQ0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

中国料理でも食べる場所が日本なら残したり汚したりしたらまずいだろ
中国人観光客に日本での食事マナーを教えてたぞ


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