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「恵方巻き」が社会問題化 売れ残り、大量廃棄される 

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1: ニライカナイφ ★ 2016/02/06(土) 06:28:38.05 ID:CAP_USER*.net
◆「恵方巻き」売れ残り、大量廃棄される 店員が「自腹で買い取り」強要されるケースも

「異常な量の恵方巻き残ってる」「26万円の廃棄」「100個以上捨てる」――。
2016年2月3日夜、こんな悲痛なツイートがコンビニ店員から相次いだ。
節分にあわせて入荷した恵方巻きが大量に売れ残り、それを廃棄しているというのだ。
さらには、「大量に売れ残った恵方巻きを、従業員が自腹で買い取るよう強要される」ケースもあるようだ。

◇「ノルマ達成できなかったから恵方巻きを買わされた」

節分に恵方(幸運を招く方角)を向いて太巻きを食べる、「恵方巻き」の風習。
もともとは関西地方で行われていたローカルな文化だったが、
今では全国のスーパーやコンビニで大々的な「恵方巻きフェア」を見かけるようになった。

だが、こうした「恵方巻商戦」の裏で、大量に廃棄される売れ残り品が問題になっている。
商品の販売期限を迎える16年2月3日深夜から4日未明にかけて、
ツイッター上には、全国のコンビニ店員から「恵方巻きの大量廃棄」の報告が数十件も寄せられた。

“「私の働いてるコンビニでは恵方巻きが49本廃棄になりました」
「26万円分の廃棄 二度と恵方巻き見たくない」
「恵方巻きの廃棄えげつなかったwww84個wwwwww」
「恵方巻きのみで合計価格13万以上の廃棄が」

ツイートの多くは画像つきで、大量の恵方巻きをゴミ袋にまとめて廃棄する様子などがおさめられている。
さらに、「ノルマ達成できなかったから恵方巻きを買わされた」「恵方巻きのノルマさばけずに困ってる」といった投稿も見つかった。

こうしたネット上の報告の通り、大量に売れ残る恵方巻きを押し付けられるケースは本当にあるのだろうか。

労働組合の「首都圏青年ユニオン」はJ-CASTニュースの取材に、
“「恵方巻きの『販売ノルマ』を、コンビニのオーナーが従業員に強要する例は少なくありません。
従業員が買い取りを強要されているという相談も、数年前より徐々に増加しています」
と答えた。

社員だけでなく、アルバイトであっても販売ノルマが課されるケースも存在したという。

◇「前年と比べて廃棄量に大きな変化はありません」

首都圏青年ユニオンは、こうした問題が発生する背景には「コンビニ業界の歪んだ構造がある」と指摘する。
今回のように大量の廃棄品が出てしまうのは、店の発注ミスではなく本部からの厳しい売上目標が原因だというのだ。

“「恵方巻きやクリスマスケーキといった祭事品には、本部からフランチャイズ(FC)店へ厳しい売上目標が課されます。
店のオーナーも『絶対に売れ残る』と分かっているのですが、本部の設定する売上目標を達成するために仕方なく受け入れているのです」

こうした状況に追い込まれたオーナーが、少しでも売り上げを確保するために取ってしまうのが、
「従業員に対して販売ノルマを設定し、売れ残り品を無理に買い取らせる」という方法なのだという。
実際、厚生労働省が15年11月に発表した意識調査の結果によると、コンビニでバイトする学生の11.6%が
「商品やサービスの買い取りを強要された」と回答している。
恵方巻きを巡る今回の問題について、大手コンビニエンスストアの広報部に問い合わせたが、
「前年と比べて廃棄量に大きな変化はありませんし、需給を見越した発注を心掛けているつもりです」との回答だった。
また、従業員の商品買い取りといったノルマ問題に関しては、「そのような事態は把握しておりません」という。

写真:恵方巻きが社会問題化?
http://www.j-cast.com/assets_c/2016/02/news_20160205194928-thumb-645xauto-81009.jpg

J-CASTニュース 2016/2/ 5 19:56
http://www.j-cast.com/2016/02/05257750.html
http://www.j-cast.com/2016/02/05257750.html?p=2
http://www.j-cast.com/2016/02/05257750.html?p=3

前スレ(1が立った日時:2016/02/06(土) 01:08:12.27)
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1454688492/

引用元:【社会】「恵方巻き」が社会問題化 売れ残り、大量廃棄される ノルマ達成できなかった店員が「自腹で買い取り」強要されるケースも★2


3: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 06:31:37.91 ID:+pazehz70.net
商売用に作ったもの全て売れるという考えがおかしい

5: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 06:32:36.39 ID:+w434Gxb0.net
でん六豆みたいに日持ちする奴なら多めに買ってもいいけど、
これじゃあ捨てるしかないもんな。

6: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 06:33:14.59 ID:QhwpNgci0.net
みのりフーズに回せ

45: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 07:08:07.89 ID:Fa7n6M3D0.net
>>6
ダイコーだろwww

7: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 06:33:20.96 ID:E7FlnjtP0.net
冷凍しとけば、ずーっと、食べられる。

8: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 06:35:08.68 ID:xz+aaM310.net
コンビニオーナーなんて毎度の買い取りだよ今更だろアホな世の中や

9: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 06:37:34.70 ID:pamEOuJB0.net
資本主義が生み出す無計画なキチガイ思想
資本主義者てアホだよね
その場の利益しか考えない 脳タリン
共産主義最高だね

10: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 06:37:40.09 ID:jtLKAusG0.net
来年からはこのバカバカしいゴリ押しが
下火になると思うと清々しい気分だなw

12: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 06:39:23.89 ID:QdfjfxmO0.net
この程度の売れ残り、大量廃棄が社会問題なら、
ココイチの冷凍カツや、ローソンの焼き鳥の売れ残りは大問題だなw

13: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 06:39:45.56 ID:e2DglaH80.net
クリスマスケーキ、年越し蕎麦、おせち、恵方巻き、バレンタイン、土用の丑うなぎ・・・
おれが知らないだけで、もっとFCがノルマ背負ってるイベントが毎月のようにあるんだろうな
店長はもう何年も売れ残りのイベント商品しか食ったことないんじゃねw

36: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 07:02:24.12 ID:eta4v3iO0.net
>>13
ケーキやおせちは予約品だし、うなぎは慢性的に品不足気味、
他(ソバは乾麺なら)は日持ちする商品なので
恵方巻き特有に近い問題と思われ

47: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 07:09:21.25 ID:Rol5x7eM0.net
>>36
ケーキやおせちも飛び込み相手の店売り用として取らされるみたいだけど、
まあ恵方巻きの比じゃないわな

70: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 07:24:56.57 ID:dgDXhyDd0.net
>>47
おせちは店売り無いよ、ただケーキは本部から無理矢理ノルマ押し付けられてる店が大半だから
捨てられるところ見ないってだけで本質はあんまりかわらん

14: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 06:42:22.72 ID:K5FPTP9f0.net
マスコミや小売業がゴリ押ししてるけど、それほど需要がない。
廃棄はよくないけど、需要がない下品な食べ方のお寿司をゴリ押しした結果だよ。

35: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 07:01:17.35 ID:dgDXhyDd0.net
>>14
需要はそれなりにあるんじゃない?
スーパーなんかはそれなりに売れてるみたいだし、つか10本単位の廃棄とかコンビニと本部が狂ってるだけだよ

293: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 08:28:12.94 ID:DBxf/OjA0.net
>>14
そんな事は無い
やっぱりその日は数が売れる
過剰に供給するのがあほなだけ

コンビニやスーパーは閉店まで在庫があるようにしないとダメって強迫観念から大量に発注するからな
売り切れても良いぐらいの気持ちで在庫を持てば良いだけ

廃棄が数万円出るのなら前年売れた数だけ取った方が稼げると思うんだけどねぇ

318: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 08:33:09.99 ID:dgDXhyDd0.net
>>293
スーパーは廃棄は自分とこの損なんでなんだかんだで上手い事やってる
コンビニはFC店の廃棄なんて知ったこっちゃ無いので数置かせたら勝ち、似て非なる話だよ

333: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 08:36:39.57 ID:DBxf/OjA0.net
>>318
知ってるよ
コンビニは本部が奴隷のFCに大量に在庫が余るほど発注を強制するからな
オーナーが前年売り上げの同数取りたいって言っても文句言われてそこから2割増しぐらい取らされる

本部からしたら前年より売り上げ上げるのがオーナーの務めみたいな考え方だからな

351: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 08:40:15.70 ID:dgDXhyDd0.net
>>333
知ってるなら最初から同列に並べるなよ

491: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 09:09:11.29 ID:6xdGgXjB0.net
>>351
そういう話をしてないんじゃない?
コンビニがそうなるのはFCの仕組みが悪いだけで、
季節のイベントものはやっぱり需要があるってことを説明してくれてるだけでしょ。

677: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 10:01:03.39 ID:T2mHdHBY0.net
>>14
切れ目が入ってないのが売られてるだけなんだから切って食べればいいじゃん
叩きのポイントがずれてる

15: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 06:42:39.81 ID:5lEi9bKO0.net
火付けしたやつが責任とるべき

16: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 06:43:55.60 ID:GCrFxQFb0.net
恵方巻きなんて一生食うことわないわ

17: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 06:44:07.03 ID:kgU0URar0.net
食べる恵方に見る恵方

18: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 06:44:23.56 ID:tG47QHxM0.net
コンビニで働けるような優秀な人材がこの売り手市場でそこにしがみ付くのがおかしいだろ

20: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 06:46:29.16 ID:pamEOuJB0.net
資本主義者て能タリンの癖に
エコだとかエコロジーがとCO2とか騒ぐ癖に
価格調整の為農産物を海に投棄
野菜をトラクターで踏み潰す
 
難民かわいそうと言いつつ 他国に軍隊を送り込み
難民を作り出す

悪ノ根源て資本主義じゃん

21: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 06:47:50.36 ID:GJNEOOcX0.net
生活と密接につながっているはずの「風習」を、無理やり根付かせようとした結果がこれだよ・・・
我が家は豆まきしかしないからな。

22: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 06:48:03.88 ID:9dTKGugb0.net
1回も食べたこと無いや

23: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 06:48:49.37 ID:pamEOuJB0.net
税金タリンと言いながら
公務員と他国にばら撒く

糞資本主義国 それを支持する愚民

24: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 06:49:33.60 ID:wbB0IAAz0.net
恵方を向いて巻物をかぶりつくと、

福が訪れる

という。

実際はどうだ。恵方を向こうが豆を撒こうが、福なんか来ない。1本1000円の巻物20本のノルマ。20,000円の出費が福なのか?

322: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 08:34:34.84 ID:n7Rz75ZQ0.net
>>24
そう、福なんかこない
日本人、バカばっか

25: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 06:49:43.29 ID:ijbdckSu0.net
関西人は文化の押し付けはやめろー!

201: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 08:06:22.14 ID:hY8KxKLb0.net
>>25>>30>>117>>178
いや、恵方巻って関西文化じゃなくて、大阪文化だし。
俺は関西人だけど、節分に巻き寿司を口にくわえる風習なんて知ったのは
ここ最近だし。節分に輪切りにした巻き寿司を食べる風習は子供の頃から
知ってるけど、そのまま口にくわえる風習なんて今まで知らなかった。
関西で一括りにするのやめてくれないかね? 大阪のマイナー文化だから大阪人に言え。

てか、寿司という料理の原型が作られたのも、ノリという海藻を乾燥させて
作られた料理も、節分という文化も、初詣という文化も、元を辿れば関西にあるから。
そんなに関西文化(日本文化)が嫌いなら日本から出ていったほうがいいんじゃね。

後、何回も言うが、恵方巻は関西文化じゃないから、大阪文化だから。ここ重要ね。

233: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 08:12:46.00 ID:DFrQxaQd0.net
>>201
大阪文化だと言われても困るんだけど
大阪市生まれだけどそんな文化無かったし

270: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 08:21:02.80 ID:hY8KxKLb0.net
>>233
いや、こっちこそ関西全域の文化にされて困るんだけど。
大阪人のお前が知らなくても、太巻き寿司を口にくわえる文化は大阪にルーツがあるのは事実だから。
お前ら大阪人のせいで関西全体が叩かれてるのは理解しているの?

277: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 08:23:38.33 ID:62+i4ZRE0.net
>>270
ダメだ
お前のせいだ
量をへらせ
分かったな

236: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 08:13:15.73 ID:62+i4ZRE0.net
>>201
どこの文化でもいいけど
食わせたいなら量を考えろって

270: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 08:21:02.80 ID:hY8KxKLb0.net
>>236
だからそんなこと俺に言われても困るよ。
大阪人か、あるいは、太巻き寿司を口にくわえる文化を全国に
定着させようとしてる食品業界に言ってくれよ。
別に俺が関東とかで太巻き寿司加える文化を広めてるわけじゃないし。
量がどうとか言われても。

367: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 08:43:01.73 ID:yULrtzHw0.net
>>201
「関西文化が嫌いなら日本から出ていけ」
って凄まじいエゴだな

26: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 06:49:48.82 ID:yGApCgs80.net
ちょっと振り向いて見ただけの恵方巻

28: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 06:50:23.49 ID:Rvc/U8hZ0.net
>>26
おっさん乙

32: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 06:55:57.47 ID:9Bjay0ps0.net
>>28
ぼくらわかいにんげんはそんなすぐに五輪真弓なんて
パッと出てこないよさすがおじさんすごいや。

40: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 07:04:47.35 ID:rKK76YpP0.net
>>32
久保田早紀かと思った

52: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 07:10:46.69 ID:Q9ma1Imi0.net
>>40
五輪真弓は 恋人よーそばにいてー
だったか。ごめんよおじさん。

203: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 08:06:27.07 ID:eta4v3iO0.net
>>40
違う、桑江知子だよw

658: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 09:55:51.84 ID:sXEbVR4T0.net
>>203
久保田早紀の異邦人だろ

27: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 06:50:13.66 ID:YOkNtaaT0.net
市場の原理があるんだから、本部の厳しい設定に問題があるんだろ。破棄処分する量を減らさなけれ
ば当然赤字になる。

38: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 07:03:38.52 ID:5meX0R2h0.net
食べもしないものを作らせて
売れ残ったら従業員をただ働きさせる
こんな世の中を悪くする事業はすぐ辞めるべき

41: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 07:04:51.45 ID:9sqFEuut0.net
ハロウィンと同じで、電通が節分も新たなイベント化にさせて、新しい市場を作り銭儲けしようと仕掛けたステマイベントだからな。

ハロウィンなんかちっとも流行ってないのに、メディアを駆使してあたかもハロウィンの仮装パーティーが巷や都会で大流行してる。
みたいな情報をでっち上げで情報操作をして行く。これが電通商法。

恵方巻きも全く一緒。

本田圭佑
内田篤人
浅田真央
ハロウィン
そして恵方巻き。

大して売れてもない、実力も中味も無いものを、あたかも皆んなから人気で注目され、評価されている、かのような偽情報をでっち上げで傘下のメディアを駆使して情報操作を繰り返して、世間に広めて銭儲けする。

42: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 07:05:13.98 ID:o08wASCs0.net
下品な風習広げたSEJは責任取れよ

43: 名無しさん@1周年 2016/02/06(土) 07:07:27.04 ID:4oIRTg3k0.net
ホームレスに寄付しようぜ


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コメント一覧

※ 1. あ  2016年02月06日 13:15 ID:4eTB.QLy0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

違法な指示とかあったら録音してTwitterであげてほしいね。


※ 2.  2016年02月06日 13:19 ID:crm3wA4B0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

恵方巻きの利益よりサポセンへの凸のコストが嵩めばやめるだろ
サポセン従業員可哀想だけど


※ 3.  2016年02月06日 13:20 ID:crm3wA4B0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

広報はTwitterにくさるほどあるツイートの1つも認識してないのかな
事実確認もしないのかな


※ 4. 私は名無しさん  2016年02月06日 13:22 ID:FY6q3YhD0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

恵方巻きなんて本当にやってる奴いるのか?ダサ過ぎだろ


※ 5. 私は名無しさん  2016年02月06日 13:24 ID:smgDSJ360 ※このコメントに返信する※
(e/d)

朝鮮人が仕掛けたブームってバレちゃったからね。
誰もこんな下品な食い物に食いつかねえよ。


※ 6. 私は名無しさん  2016年02月06日 13:27 ID:mVT.phGO0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

大量に作るなら安くすりゃいいのに、
縁起物価格で強気な値段設定だから買わないんだけど・・・
ほとんどが米で、高い食材なんて重量比ですごく少ないのに、
1人前の分量で1000円超えとか価格設定おかしい。
話題に上がった26万円分とか売値換算で仕入値じゃ無いと思うが。


※ 7.  2016年02月06日 13:47 ID:DS6djl4Y0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

河童巻きくらいの太さなら別にいいんだけど、巻き寿司レベルを頬張るのはちょっと…


※ 8. 私は名無しさん  2016年02月06日 14:00 ID:E.qGuUv50 ※このコメントに返信する※
(e/d)

大阪のローカルルールを、
海苔業界が海苔の拡販を目論んで仕掛けて、
韓国海苔の輸入量を増加させた。

誰が仕掛けたのか丸分かりww


※ 9. 私は名無しさん  2016年02月06日 14:21 ID:i4d.iwBK0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

最近恵方巻のステマすごいなと思ってたらこれか


※ 10. 私は名無しさん  2016年02月06日 14:29 ID:Ht2ITlSB0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

恵方巻きは昔から食べてる大阪の田舎住みだけど
なんでド田舎のマイナー風習を他に広めようとしたのかわからん
ゴリ押ししたら反発されることくらい予想できるだろうに

ただ昔からの風習だからそういうのもあるんだってことで
あんまりバカにしないでやってください


※ 11. キ  2016年02月06日 16:07 ID:VBM6hKh60 ※このコメントに返信する※
(e/d)

食い物なんかドンドン捨てればいいんだよ


※ 12. ななしノート  2016年02月06日 16:53 ID:MrY.48Vm0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

流行らそうとしても乗らないし、別にこの時期だけ集中的に大量に作って売らなくても普通にでかいのり巻き年がら年中売ってりゃいいだけの話、そしたら食いたいときに買って食うよ。仕掛ける奴もそんなことくらいわからんもんかね~


※ 13. 私は名無しさん  2016年02月06日 16:56 ID:8VVXCJ1y0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

>>みのりフーズに回せ
> ダイコーだろwww

なぜか「みのり」の方が報道が大きかったから
大元の悪の産廃業者「ダイコー」の名前が目立たなくなってるのが、
なんだか怖いわ。


※ 14. 私は名無しさん  2016年02月06日 17:34 ID:2gYmMjfk0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

みのりフーズ
ダイコーはもちろん
法律で義務化された廃棄の現場チェックを怠ったCoCo壱番屋まで
いまだ誰一人逮捕されない名古屋の異様な闇の深さ
実は名古屋を中心とした中京圏は
東京の消費者から忌避された関東東北産の放射能汚染食材と
東京の消費者が求める関西の放射能レス食品を
詰め替る中継基地があるらしいとのウワサが以前からささやかれている
もう一段階さらに闇が深いウワサがあるのが田舎のムラ社会名古屋らしい
それは放射能汚染食材と放射能レス食材の入れ替えだけでなく
関西のスーパーで廃棄された関西産野菜の使用済みダンボール箱をリサイクル
関東東北産の放射能汚染食材を詰め替え関西産に偽装し東京に送り返してるウワサ
みのりフーズ
ダイコー
CoCo壱番屋
この事件に司直が本格的に切り込めば
名古屋の廃棄物処理業界が火を噴き天津級の大爆発を起こすかもしれない
して欲しいけど


※ 15. 私は名無しさん  2016年02月06日 18:06 ID:029G3YBv0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

1971年、大阪の海苔問屋と寿司屋が遊び心で始めたのがきっかけだ。それに大阪人特有のイチびりが悪乗りした。後はダイエーや西友といった大手スーパーが全国に広げたのが「恵方巻」。
信仰心なぞどこにも存在しない無益な行事。


※ 16. 私は名無しさん  2016年02月06日 18:45 ID:J3TybjGA0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

アホウ巻き


※ 17. かに  2016年02月06日 20:18 ID:gsPe5ksl0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

実際、コンビニやスーパーの恵方巻は美味いよ。ただ節分過たら大量廃棄するのは間違ってると思うよ。
受注生産にして更に質を上げるようにした方が商売的にも無駄が無くて良い。大量生産して売れなくて廃棄出して赤字だから人件費削れっていうセブン本部は食い物の有り難さを知る為に、FCをはじめとした経営陣は1週間断食しろや!!


※ 18. 私は名無しさん  2016年02月06日 20:49 ID:9Upwu98.0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

ノリが問題なんじゃないの。
日本国産のノリだったらまだしも、それでないノリを大量を食べるとはいいんですかねぇ。


※ 19. で  2016年02月06日 23:22 ID:flMIp0680 ※このコメントに返信する※
(e/d)

別にいいんでない?
作って捨てても。
経済回るんだから。
アメリカ見習おう。


※ 20. 私は名無しさん  2016年02月07日 12:07 ID:ud.M1AqR0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

おせちは元々が保存食の上冷凍できるし、ケーキは生の苺とか外せば冷凍出来るけど恵方巻きは冷凍できないからなー。
そういえば初午いなりとか今年押してるけど、あれなら冷凍は出来そうではあるなー。食品ロスをいかになくすかはこれから特に重要だからね。


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