ニュース系
VIP系
厳選ピックアップ
見逃せない2chまとめ

ネギって白い所だけ食って、緑は捨てるよな。

150703_01
1: ラダームーンサルト(秋田県)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:24:47.57 ID:ZyWY8U5O0●.net BE:194767121-PLT(13001) ポイント特典
県西部特産の白ねぎの販売計画などを話し合う会議が米子市で開かれ新年度・平成28年度の販売目標は
今年度より2億7000万円多い26億2000万円にすることが決まりました。
米子市のホテルで開かれた会議には、県内の生産者や関西などの市場関係者、およそ80人が出席しました。
この中で鳥取県白ねぎ改良協会の谷本晴美会長が「今後も生産面積を増やすなど全国に誇れる白ねぎの
産地としての確固たる地位を築いていきたい」とあいさつしました。
続いて生産者の代表が、今年度は比較的天候に恵まれ台風などの大きな被害も少なかったため、
売り上げは23億5000万円余りと、昨年度をおよそ2億8000万円上回ったことを報告しました。
そして今後の販売計画については、栽培面積が年々増加していることなどから新年度の販売目標は
今年度より2億7000万円多い26億2000万円にすることを決めました。
谷本会長は「山陽から名古屋まで年間を通して供給できる体制が整ってきたのでこれからが
勝負になると思う。今の時期の白ねぎは甘いのでぜひ多くの消費者に食べてもらいたい」と話していました。

02月16日 18時19分

http://www3.nhk.or.jp/lnews/tottori/4045743631.html

引用元:ネギって白い所だけ食って、緑は捨てるよな。


2: レッドインク(dion軍)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:25:05.86 ID:djTMyQWQ0.net
食うけど

3: 毒霧(dion軍)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:25:43.43 ID:ph8bgRxg0.net
食べすぎるとうぇってなる

4: ミラノ作 どどんスズスロウン(大阪府)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:25:56.96 ID:CertOkVL0.net
白いところのヌルヌルだけ食って他は捨てるだろ

5: サソリ固め(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:25:58.77 ID:5CscwjEq0.net
青ネギにも同じこと言えんの?

6: 張り手(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:26:04.18 ID:Rn70h1jB0.net
>>1
西日本のネギと
東日本のクズネギ

同じネギとされてることに怒りを覚える

日本のキュウリと
アメリカのキューカンバー
ぐらいの違いのあるネギ

27: 足4の字固め(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:33:39.70 ID:z/6o6H570.net
>>6
逆な

45: 河津掛け(茸)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:41:01.68 ID:v6rBzLyw0.net
>>6
西日本のがクズネギだろ

74: 張り手(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:51:33.58 ID:Rn70h1jB0.net
>>45
西日本のネギが九条ネギと括られてるのも気に食わん

7: バックドロップホールド(千葉県)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:26:07.55 ID:dIi9idtp0.net
豚の角煮とか手羽元とか煮る時はぶっ込んでるけどな
何となく雰囲気で

9: ローリングソバット(茸)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:27:12.11 ID:a3NCWBsk0.net
牛スジ煮作るけどネギがメインになってきた

10: グロリア(岡山県)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:27:12.48 ID:sTytrLtQ0.net
すき焼きにはいれるけど、水炊きのときは破棄

11: デンジャラスバックドロップ(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:27:23.29 ID:Cc2futMV0.net
関西を敵に回すぞ

14: サソリ固め(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:28:56.39 ID:5CscwjEq0.net
>>11
ネギと言ったら関東だろ

12: ストマッククロー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:27:59.52 ID:qs9sfHio0.net
お好み焼きに刻んで入れるけど
他に使い道ないよね

13: バーニングハンマー(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:28:24.61 ID:uYfTbx+v0.net
インフルエンザには白いところ

15: ニーリフト(福島県)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:29:06.58 ID:MIy8gPns0.net
多少は使うけど、使い切れずに廃棄することもある
九条ネギみたいに青い所を食う前提で作られてる品種でもないし
固くて臭いがきつ過ぎ
刻んで塩振って冷蔵庫に入れとくと多少臭い、えぐみが和らいで
中華スープ、かき玉汁に使ったりするけど、大量に食べられるもんでもないし
それと煮豚etcの臭み消しに使う程度

16: キャプチュード(香川県)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:29:06.93 ID:uDEEkOVc0.net
こっちはネギと言ったら青ネギがデフォやし

17: 16文キック(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:29:06.97 ID:43ahf7H20.net
生のまま食べるのが好き
あの歯応えと辛さが最高、納豆にぶちこんで食べるともう…

18: ダイビングフットスタンプ(catv?)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:30:00.14 ID:tj/5B0i40.net
じゃあネギの内側だけ食べてろ

19: ショルダーアームブリーカー(庭)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:30:30.96 ID:Iz7m+4TP0.net
ネギ食ってたら風邪引かなくなった

20: 目潰し(茸)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:30:33.61 ID:eECyHUAA0.net
関東のネギの緑の部分は基本的に食用じゃないから
関西のネギとは種類が違うし

21: キチンシンク(茨城県)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:30:34.44 ID:8xOpJr0t0.net
ラーメンに入れるなら緑のところだな

22: ダイビングフットスタンプ(catv?)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:30:41.70 ID:3mtCNc7o0.net
普通に使いますが

23: ダイビングフットスタンプ(新潟県)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:31:34.72 ID:b75gYVWg0.net
細かく刻んで炒飯に入れる

24: リキラリアット(千葉県)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:31:40.06 ID:C7GYzl1L0.net
出汁取る時に一緒に入れてる

26: フランケンシュタイナー(香川県)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:33:31.14 ID:bjFZIdk00.net
九条ネギがあればいいや

28: ネックハンギングツリー(石川県)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:33:47.06 ID:UccAkig70.net
青いとこ内部ヌメって腐ってない?

48: 急所攻撃(群馬県)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:41:45.27 ID:ShWXw8dA0.net
>>28
内側がヌメってるのは糖度が高くて良いネギの証拠
関東のネギを選ぶときは緑の部分の先が腐りかけているほうがいい
それで白い部分が長くてのテリ・ツヤ・ハリがあったら新鮮で美味しいネギ

62: ミドルキック(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:46:38.85 ID:F8284Gph0.net
>>48
滑ってるとこに土が付いてたり虫がいたりする
ラーメン屋の出汁とかで無造作にネギの頭放り込まれてるけどそういうのわかってんだろうか

104: バックドロップ(dion軍)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 19:11:17.22 ID:bNCXVvnX0.net
>>48
違う、品種の差
多いから旨いわけじゃない、むしろ処理に困る
そのぶん葉の中身から旨み逃げてると思ってくれてもいい

29: ニーリフト(福島県)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:33:49.61 ID:MIy8gPns0.net
関西vs関東 西日本vs東日本的なレスしてる奴は馬鹿だと思う
品種も用途も違うもの比べて何の意味あるんだろ

30: アキレス腱固め(兵庫県)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:33:51.33 ID:j3OwQfCW0.net
最近ローカル番組で「東京コンビニやスーパーでは刻みネギ売ってない」ってやってたけどマジなの?

35: アンクルホールド(禿)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:35:25.64 ID:zN8OVqKc0.net
>>30
わきげなら売ってるよ

36: サソリ固め(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:35:27.55 ID:5CscwjEq0.net
>>30
なに刻みネギって
予め刻んでから売るってこと?

31: エルボーバット(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:34:49.26 ID:qX2iPLD30.net
白いところを縦に切ったのがうまいんだよなあ

32: ミドルキック(空)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:34:51.66 ID:dBiM6AkT0.net
ミドリを油で炒めて
味噌と醤油とみりんを大さじ1杯づつ入れたタレで味付けすると

白米が足りなくなる旨さ

葉玉ネギでやるとさらに旨し

75: キン肉バスター(東京都)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:51:54.25 ID:s4Z/1BIR0.net
>>32
味噌と醤油を大さじ1って塩分摂りすぎじゃね

33: メンマ(広島県)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:35:11.64 ID:kDzcA4TG0.net
あんなとこ食うのはクソ貧乏人だけだろ

37: ブラディサンデー(庭)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:35:35.81 ID:BPnWBA8+0.net
ネギ油に使えよ

38: グロリア(新潟県)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:36:02.69 ID:1jtgoxaH0.net
肉煮るときに使ってます

39: ミドルキック(禿)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:37:00.96 ID:ZXdDU8L10.net
えっ、普通に食ってたんだけど

40: 頭突き(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:37:01.41 ID:9mrClFE60.net
緑のところが至高

41: 魔神風車固め(関東地方)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:37:49.12 ID:X07KwGZ/O.net
>>1
全部食べるぜ
煮込んじゃえば甘い

42: ボマイェ(茸)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:38:57.55 ID:kCl5dWGJ0.net
ほとんど料理したことないようなやつは捨てるんだろうね

53: ニーリフト(福島県)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:44:24.06 ID:MIy8gPns0.net
>>42
料理するし、白ネギも大量消費するけど、青い所の消費が追いつかないだけだよ
全部そのまま煮込んじゃえとか乱暴なことしないと全消費無理だろ
青いところを使った料理作りたいなら、普通に万能ねぎやら九条ネギ使ったほうがうまいし

96: ボマイェ(茸)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 19:05:49.28 ID:kCl5dWGJ0.net
>>53
青いとこなんてちょっとしかないんだから消費が追いつかないわけねーだろ池沼
てめぇの足りない頭で使い道考えられないだけだろ

44: ファイナルカット(禿)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:40:50.02 ID:KG8xpdg20.net
緑の部分は細菌に気をつけろ

46: 栓抜き攻撃(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:41:39.94 ID:auA3xD+t0.net
堅くてな

49: ネックハンギングツリー(大阪府)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:41:57.47 ID:eintJcqx0.net
全部食うわ

50: フェイスロック(東京都)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:43:12.48 ID:1G82t+b90.net
長ネギ、玉ねぎ食べると胸やけが酷い
好きなんだけど食べるの控えてる

51: ハイキック(奈良県)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:43:15.12 ID:bxquj09f0.net
それはネギの種類によるだろ

54: ファイヤーバードスプラッシュ(空)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:44:31.48 ID:UcRXSXw90.net
>>1
マジで?!
やべぇ、使ってじいさんばあさんの給食に出しちまったぞおい

56: 毒霧(禿)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:45:06.83 ID:yE9ifZx00.net
(あの部分には農薬が濃縮されとる)

市販のなら食わないな

57: 目潰し(茸)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:45:08.46 ID:eECyHUAA0.net
そもそも葉の部分が美味かったらわざわざ切られて売ってないわな

58: ドラゴンスリーパー(栃木県)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:45:13.40 ID:DZgiUZhM0.net
煮物にはとりあえずぶちこんでから捨てるわ

59: ダブルニードロップ(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:45:18.53 ID:OGJvLIJX0.net
お好み焼きに入れる以外に使い道が無いな
辛うじ魚の煮付け作る時に臭み消しに入れる位

34: ボマイェ(愛知県)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:35:24.43 ID:xb9Uy9HK0.net
基本、野菜は捨てるとこなんてないから。


この記事が気に入ったら
いいね!しよう
最新情報をお届けします

本日注目の話題!

コメント一覧

※ 1. 私は名無しさん  2016年02月16日 21:57 ID:vZRL7n390 ※このコメントに返信する※
(e/d)

刻んで味噌汁にすると美味いんだけどな。


※ 2. 私は名無しさん  2016年02月16日 22:04 ID:obJMsw420 ※このコメントに返信する※
(e/d)

ミコだけ食って
ネギは捨てる


※ 3. 私は名無しさん  2016年02月16日 22:06 ID:D5RoT.Gj0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

豚肉を中華の炒め物系に使うとき、下茹でに使うよな
臭み消し


※ 4. 私は名無しさん  2016年02月16日 22:12 ID:EIlEzRJa0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

中華だと青い部分は出汁に使うね
中華粥とか美味いぞ


※ 5. 私は名無しさん  2016年02月16日 22:16 ID:p.holIAi0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

ネギもいろいろ品種あるから、丸い玉ねぎはともかく、
万能ネギなんて、ほとんど緑しかない。


※ 6. 私は名無しさん  2016年02月16日 22:26 ID:pKSqHVj00 ※このコメントに返信する※
(e/d)

キャベツの芯も、人参の皮も、大根の葉っぱも栄養が豊富で、
最後の人が言った様に野菜は基本捨てるとこなんて無いし、美味しく調理出来るよ。

料理と栄養の知識が無いのは、作ってくれた農家の人や飢えに苦しんでるアフリカの子供にただでさえ失礼で、それでも自炊が難しい人は泣く泣く適当になるししょうがない。
でも、このスレ主こんな事すら頭によぎらずこんな内容を書いてる。。どんな大人になるのか。。


※ 7. あ  2016年02月16日 22:28 ID:Lm0M24sj0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

煮た白ネギは噛んだとき黒板引っ掻いたような音が頭に響いて気持ち悪い


※ 8. 名無し  2016年02月16日 22:38 ID:vWiIQl5H0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

ニラが好き


※ 9. 名無しのアラフィフ  2016年02月16日 22:47 ID:V.2JZ0vt0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

まず、薬味は青ネギだと思うが。ネギラーメンも。
すき焼きの野菜として青い部分を入れると美味いけどなあ

で、問題なのは、ネギ・分けねぎ・わけぎ・あさつきの違い
ネギ属ネギ科までは同じらしいが、種が違うらしい
ネギ・分けねぎはネギ種、わけぎはワケギ種、あさつきはアサツキ種


※ 10. 私は名無しさん  2016年02月16日 22:57 ID:Z4xRNLKl0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

緑になりすぎてるところは結構固くなってて料理しにくいかもな


※ 11. 私は名無しさん  2016年02月16日 23:59 ID:r2qr3JzS0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

みじん切りにしてポリ袋に入れ、空気を抜いて冷凍庫にポイ。
いつもコレで保存して使ってるぞ俺は。


※ 12. まとめブログリーダー  2016年02月17日 00:11 ID:VDZ10kDH0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

初めて下仁田ネギ食べた時の感動は忘れられない


※ 13. 名無しさん  2016年02月17日 00:54 ID:SOlfs1L60 ※このコメントに返信する※
(e/d)

チャーハンかすき焼きに使えばいい。


※ 14. 博多  2016年02月17日 00:55 ID:Qb2Xez860 ※このコメントに返信する※
(e/d)

万能ネギ


※ 15. 私は名無しさん  2016年02月17日 01:57 ID:Iwyr5.2z0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

万能ネギ


コメント投稿

名前

     絵文字

いつもコメントありがとうございますm(_ _)m
アダルトとURLはNGワードにしています。(リンク先の安全確認が出来ないためです)
コメントができない場合は、一時的な不具合の場合があります。

芸能・ニュース
VIP・その他
厳選ピックアップ
見逃せない2chまとめ