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高い米と安い米って味に違いあるんか?

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1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:25:28.82 ID:gSC/lzJQ0.net
普段5キロ1500円位の食べとるんやけど
2500円位にあげたら味変わる?

引用元:高い米と安い米って味に違いあるんか?


2: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:25:52.33 ID:zVMrD5fja.net
全然分からんて

3: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:26:35.22 ID:QbwktceT0.net
水のほうが重要やで

8: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:27:32.29 ID:gSC/lzJQ0.net
>>3
水は水道水やで
ちな大阪
ミネラルウォーターでたくのあまりよくないって聞いた気がするけど

4: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:26:50.22 ID:2PI/wsea0.net
複数原料米?は変わる

9: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:27:46.26 ID:gSC/lzJQ0.net
>>4
なんやそれ?

5: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:26:54.21 ID:uPdrWINhp.net
新米なら大して変わらんやろ

6: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:27:06.98 ID:kLtaiwyB0.net
完全に一緒だから試さなくていい

7: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:27:11.19 ID:q0T8dcnC0.net
結構変わるで

13: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:28:36.40 ID:gSC/lzJQ0.net
>>7
おいしいお米おしえてくれ

15: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:28:53.46 ID:q0T8dcnC0.net
>>13
こしひかり

22: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:30:28.85 ID:gSC/lzJQ0.net
>>15
コシヒカリっていってもみせいったらいっぱい種類あるやん

30: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:31:57.79 ID:uPdrWINhp.net
>>22
ワイの好みかもしれんが、暖かい地方の米より寒い地方の米の方が美味しい気がするで

41: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:34:51.11 ID:gSC/lzJQ0.net
>>30
参考にするで

10: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:27:51.85 ID:R2sMxZZz0.net
炊飯器のほうが重要やで

14: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:28:51.04 ID:uPdrWINhp.net
>>10
せやな
5万以上の炊飯器と2万の炊飯器で同じ米炊いたら全然違ったわ

17: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:29:15.77 ID:gSC/lzJQ0.net
>>10
炊飯器は象印のNPNV10ってやつ

11: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:28:03.17 ID:j4Zftlkn0.net
前ドンキホーテに5kgえ800円の米あったがどんな味するんだろ

20: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:29:50.63 ID:gSC/lzJQ0.net
>>11
安すぎて怖い
安くてまずいより多少高くてもうまいコメが食いたい

12: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:28:36.09 ID:48OQfY6EK.net
10,000円までいくと結構違うらしいで

16: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:29:15.74 ID:3mPUJR3R0.net
圧力鍋で炊くと違いは歴然やな仕上がり具合で

23: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:30:44.17 ID:uPdrWINhp.net
>>16
ワイのバッバはいざという日の米はガス釜使っとったで

24: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:30:59.76 ID:gSC/lzJQ0.net
>>16
炊飯器以外で炊いたらどんなうまい米でも台無しにする自信あるわ

18: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:29:39.18 ID:UY5FZe170.net
磨ぎ方やで

19: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:29:45.13 ID:45IoYaIB0.net
ミルキークイーンが至高ンゴねぇ

21: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:29:53.78 ID:CbiwYEodd.net
ガスが最強やで

25: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:31:16.65 ID:X/FpktgH0.net
油一滴垂らして炊くんやで

29: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:31:54.58 ID:gSC/lzJQ0.net
>>25
臭くなりそう

26: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:31:23.18 ID:I7GsdgXB0.net
電気釜→ガス釜

超絶に変わるで

27: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:31:41.01 ID:gSC/lzJQ0.net
ガス釜とか飲食店の2升とか炊けるようなでかい奴しか使ったことないわ

28: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:31:48.47 ID:ZoKFcU/C0.net
ガス釜+好みの銘柄の新米が最強

33: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:32:58.28 ID:gSC/lzJQ0.net
>>28
米の味の違いがあんまりわからんから好みってのがない
いつも1500円位で適当に買ってるけど変えたその日はなんか違うかなー?と思っても次の日にはわからんくなってる

31: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:32:19.44 ID:R8q5wDKn0.net
普通→高いはよくわからんけど普通→安いはめちゃくちゃ変わる

32: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:32:37.54 ID:R2sMxZZz0.net
2500円位の米なら場所によって1800円くらいで売ってそう

34: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:33:19.43 ID:bhuChIpH0.net
粒たちっていうのか
笑っちゃうくらい違うわな

35: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:33:19.45 ID:JnKrqVlv0.net
米洗うときの洗剤が高いやつやと旨く炊けるで

41: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:34:51.11 ID:gSC/lzJQ0.net
>>35
キュキュッと締まったお米が炊けそう

36: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:33:44.53 ID:gSC/lzJQ0.net
ちなみに今日米買ってんけどつや姫とかいうのにした
これはどうなん?

37: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:34:12.44 ID:qztpnjJG0.net
味は変わらんけど名前で売値は変わるんやで
魚沼産コシヒカリ

38: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:34:33.30 ID:70SI24yD0.net
ガスで土鍋で炊いたらおいしく節約できますか?

42: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:34:53.33 ID:wucCcsKr0.net
10kg2000未満の食べてみよくわかるで

43: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:35:05.18 ID:I7GsdgXB0.net
1500円と2500円はそれほど変わらない
ガス釜で炊けばどっちも充分旨い

44: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:35:57.32 ID:3DehugZNa.net
>>43
ただのバカ舌やん
語るなよ

39: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/03/03(木) 22:34:47.97 ID:81HapkHH0.net
昔ながらの大かまどを薪で焚くってのが1番美味いのを超えられないってなんでやろな


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コメント一覧

※ 1. 加賀さん  2016年03月04日 08:26 ID:zEr92IZA0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

森のくまさんは五キロ1500円なのに旨いぞ。


※ 2. ファントム無頼  2016年03月04日 08:51 ID:oYk99koLO ※このコメントに返信する※
(e/d)

米の等級が 特1 1等米 2等米 とかで、米粒の大きさと、欠けや割れ米の多さが違う。光画像選別は、屑米がほとんど無いらしい。
味は好みだが,昼夜の寒暖差が大きい所、晴天日が多い所、
は甘味が有る。新潟以北の内陸部、高地、が良いかな。


※ 3. 名無し  2016年03月04日 09:03 ID:YBp4M5MG0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

>>39
何でも分量が少ないほど調整がシビアになるから。
煮物だって鍋だって、沢山作るほどうまくいきやすい。
一升とか炊ける炊飯器なんて、業務用以外手に入らないからな。


※ 4. 名無し  2016年03月04日 09:08 ID:9.X.nAkf0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

お米の味は保管の仕方で変わります。

専用の冷蔵庫に保管されていて
冷蔵庫から出して短期間で食べれば
美味しく頂けます

だからスーパーとかで買うお米は
基本美味しくないです


※ 5. 私は名無しさん  2016年03月04日 09:38 ID:ftHEjIHO0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

外食でも新米コシヒカリ使ってるチェーンと、それ以外じゃぜんぜん違う。
近所に吉野家と松屋があるから食べ比べられるんだけど、(福島産)コシヒカリの吉野家とヒトメボレの松屋じゃぜんぜん米のおいしさが違う。
大盛りやおかわりのサービスやってるようなとこの米は大抵不味い。
さくら水産とかも食い放題だけど不味い。
日本人なら意識して食べれば、誰でも違いはわかるよ。
大抵は、おかずで不味さを打ち消してるから気にしない人が多い。


※ 6. 名無し  2016年03月04日 11:15 ID:tCz2beSL0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

そりゃChiが50倍の値段でも日本の米買うぐらいやし


※ 7. 私は名無しさん  2016年03月04日 11:19 ID:ep2B.W.V0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

水加減


※ 8. 名無し  2016年03月04日 11:28 ID:qLyGZnca0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

南魚沼産のコシヒカリや東北のブランド米は、米粒が凄く小さいのよね。
同じコシヒカリでも丹波産は粒が1.5倍ほど大きい。


※ 9. 名無し  2016年03月04日 11:34 ID:qLyGZnca0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

現代における米の等級は、ほぼカメムシによる黒米の確率で、味への影響は皆無。
農薬を使えば使う程、一等を取れる。

色彩選別機は基本、ガラス、プラスティック片を省くものであり、黒米の選別前提で使用すると作業効率が非常に悪い。


※ 10. 名無し  2016年03月04日 11:37 ID:qLyGZnca0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

※5
49%は古米か古々米、屑米だけどな。
新米表示は、新米が1番多ければ表示が出来るのだよ。

信頼のおける小規模農家から、直接玄米で買うのが1番安心安全で旨い。


※ 11. 私は名無しさん  2016年03月04日 12:53 ID:aIvUxQld0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

長野県の東信地区に住んでいるが佐久のコメは違うよ..ごろべい米とか知られている...内ンとこは山間の冷たい水で育てるから駄目だ.


※ 12. 私は名無しさん  2016年03月04日 15:05 ID:MVj3NK3F0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

同じ条件で比べれば判るかもなー


※ 13. 名無し  2016年03月04日 15:07 ID:YS5Xtcq80 ※このコメントに返信する※
(e/d)

米屋にある精米して間もない奴は同じ値段で売ってるスーパーの米より美味いよ、米の甘味と粘りが少し強くて香りも良い


※ 14. 私は名無しさん  2016年03月04日 22:36 ID:WI5lToAe0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

単一産地米で(こしひかりを除き)古米じゃなければ大抵美味い
ちな鍋炊き


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