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「サッポロ一番塩らーめん」にちょい足し!激うまアレンジレシピ4つ

151207itiban
1: リサとギャスパール ★ 2016/04/01(金) 04:19:49.61 ID:CAP_USER*.net
 小腹が空いたときに、パパッと調理できて手軽に食べられるインスタントラーメン。自宅にいくつか常備している方も多いのでは?
数ある中から、Woman Insight編集部が今回注目したのは、インスタント「塩ラーメン」のパイオニア的存在ともいえる『サッポロ一番 塩らーめん』。

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 そのまま食べても美味しいのですが、実は、“ちょい足し”アレンジで無限の可能性を秘めていると言っても過言ではないラーメンなんです!

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 家にある食材などをちょっと加えるだけという手軽さで、意外に美味しい『サッポロ一番 塩らーめん』のアレンジレシピ4つをご紹介します。

■“+ラー油”のピリ辛塩らーめん

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レシピ通りにラーメンを作って、ラー油を回しかけるだけというお手軽アレンジ。白髪ねぎを加えると、さらに中華風な仕上がりになりました。
少し多めにラー油を入れていただくのがおすすめ!(ちょい足しレベル:★★☆☆☆)

■“+レモン”のさっぱり塩らーめん

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レモンは皮ごと使うので、できれば国産のものを。薄くスライスしたレモンを並べてのせ、中央にスプラウトをON。
コクのある塩味が、レモンを入れることでかなり爽やかな味に変身します。(ちょい足しレベル:★★★☆☆)

■“+豆乳&パクチー”のアジアン塩らーめん

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レシピ通りのお湯で麺を茹でた後、お湯を半分捨て、豆乳を投入! 沸騰直前で火を消し、スープの素をよく溶かします。
トッピングのパクチーと相性抜群。ついつい“追いパク”しちゃいます。(ちょい足しレベル:★★★★☆)

■“+トマト&チーズ”のイタリアン塩らーめん

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塩ラーメンで作っているとは思えないほど、イタリアン色の強い一杯に大変身。酸味のある味に仕上がります。
残ったスープにご飯を入れて、トマトチーズのおじやにしても美味しそう!(ちょい足しレベル:★★★★★)

  豆乳やトマトを加えてスープの色が変わっても、しっかり感じる“旨味”は、ベースとなっている塩味のスープのコクがあってこそ。
つい栄養が偏りがちなインスタントラーメンも、野菜などの素材をプラスしてバランスよく食べれば、一杯でも大満足♪ みなさんも“ちょい足し”で自分だけの味を探してみては?

http://www.womaninsight.jp/summary/archives/200823
2016/03/30 19:30

引用元:【たべもの】「サッポロ一番塩らーめん」にちょい足し!激うまアレンジレシピ4つ


3: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:21:30.10 ID:Z17yQPiL0.net
まずいラーメンにラー油入れて誤魔化すのはよくやる

6: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:23:50.78 ID:BpxREnXb0.net
キャベツ

159: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 07:16:24.48 ID:6sgIwf620.net
>>6
だな。

8: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:26:41.10 ID:Vm9IrBa60.net
袋面もカップ麺も
完成されてるんだからアレンジは邪道

カレールーで作るカレーに隠し味を入れて自己満足と同じ

21: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:36:30.18 ID:pyfhVRAg0.net
>>8
これ得意気に言う奴いっつも湧くけど
カレーもラーメンも金に糸目をつけず
究極に仕上がった物を売ってるわけじゃないんだぞ

28: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:39:38.63 ID:LtOnAwAN0.net
>>21ほんこれ。

124: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 06:26:02.58 ID:8DY/tt8V0.net
>>21
そりゃそうなんだけど、初めに販売価格が設定され、となると使える材料費も
おのずと決められ、その中で最もみんなにおいしいものをって悪戦苦闘して作
るものだから、その価格帯で許される範囲内では完成度が極めて高いものだよ。
だからへたにいじるのなら、そのまま食べたほうがいいというのは、まあ正解
に近いよ。

224: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 09:02:35.50 ID:eM95AC2f0.net
>>124
メーカー自体が色々入れてくれって言ってるのにお前は何を

36: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:44:10.53 ID:IQ83uC5Z0.net
>>8
サッポロ一番の公式サイトに、ちょいたしレシピ集載ってるんだが

191: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 08:26:42.51 ID:LeJH8fzv0.net
>>8
「道」なんてないよ。自分の銭で買った食い物を自分好みに味付けするのは自由。やりたくない奴が黙ってやらなければいいと思うよ。

228: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 09:06:46.63 ID:8O7rNFKX0.net
>>8
お前は即席ラーメン道を知らな過ぎる

10: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:27:55.92 ID:kXMIqvO30.net
そんな邪道はしない
付属の切りゴマさえ入れない
スープをじっくりと味わうのが通

11: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:30:40.11 ID:rrjCEnpu0.net
肉野菜炒め作って麺に乗せてからのラー油は至高

12: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:32:32.18 ID:2EqeMxI10.net
手間かけるならサッポロ一番なんか使わない

13: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:32:59.42 ID:r1U45p5J0.net
塩バターコーンが最強

14: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:34:50.12 ID:/MhImcCw0.net
イオンのラーメン用生麺(4食入り)はあなどれない

15: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:35:40.74 ID:ustQu7de0.net
キムチ入れときゃだいたい旨くなるはむにだ

38: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:44:39.14 ID:vRLXR4KO0.net
>>15
やかましい、キムチみたいな臭い食べ物を誰が入れるかっての、黙ってろ!

67: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 05:13:37.97 ID:r1U45p5J0.net
>>15
トンスルも追加でぱよぱよちーん!

16: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:35:41.80 ID:i39r+RvD0.net
俺はおろしにんにくぶち込むよ

17: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:35:55.12 ID:O19MfVQj0.net
ゆでるだけのインスタントにそれほど手間かけるなら
生めん使っても調理時間は変わらないと思うんです。

205: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 08:42:36.63 ID:ZAjbZN7t0.net
>>17
買ってから食うまでの時間がねえ
食うと決めてから買わないとゴミになるのが生麺

18: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:36:05.27 ID:0weSbo6+0.net
俺はコショウ振って玉子入れれば十分

20: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:36:25.91 ID:6K3gj2ty0.net
ちょいたしとか余計なことすると不味くなるんだよ

22: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:37:09.20 ID:sTiNDYKP0.net
5分煮てやわやわにして食うのが通。

24: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:37:22.69 ID:U9R5NInv0.net
女の創作料理は美味くない

31: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:41:48.98 ID:Gb6IwoT8O.net
>>24
お前の母ちゃんのメシってそんなに酷いの?

26: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:38:32.32 ID:oNEFh63X0.net
あの粉末調味料が結構万能なんだよ
3分の2に味噌いれて豚の背油と万能ねぎ加えて食ってる

35: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:44:00.84 ID:xtDaqzHj0.net
もやし炒めたやつ

44: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:45:47.72 ID:IQ83uC5Z0.net
>>35
わざわざ炒めなくても、出来上がる1分前くらいに
麺をゆでてるお湯の中に投入するだけで
しゃきしゃきでおいしいよ


夜中にこんなスレ立てやがってーーーー
太りそう…

227: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 09:06:13.55 ID:NJ2w8NkU0.net
>>44
塩胡椒で炒めて入れるのとゆで汁で煮るのは味が全く違うだろw

37: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:44:13.25 ID:vKcSYKzDO.net
ネギをタップリ入れる。すると、最後まで飽きずに食べられる

家庭菜園のネギの消費にはいい

39: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:44:42.07 ID:TGCC7wCI0.net
もう少し薄い半透明の塩スープにならないだろうか
他も別に変わらんけどあのいかにも体に悪そうな色が受けつけられない

40: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:44:46.23 ID:/N7kBu1Y0.net
インスタントラーメンはメーカーレベルで減塩しないとだめ

210: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 08:45:48.12 ID:+C1iNykH0.net
>>40
粉スープ半分入れなきゃいいやん。

211: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 08:47:44.00 ID:CgUGtzp50.net
>>210
それだと味が薄い何かにしかならない
やるんだったらお湯を増やすほう

220: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 08:56:14.91 ID:+C1iNykH0.net
>>211
それに一手間かけるのがアイラブユーなんだろ。

42: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:45:12.65 ID:i39r+RvD0.net
話はずれるがサッポロ一番の味噌ラーメンって少し薬品っぽい味するよな

106: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 06:02:23.81 ID:iXM00IOI0.net
>>42

だがそれがいい

43: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:45:44.03 ID:29FenB8Q0.net
サッポロ一番塩には溶き卵と野菜炒めしか認められない。それ以外は変化球。

45: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:46:10.23 ID:pKAXHIxO0.net
昔はラーメンとかに野菜入ってるのとか大嫌いだったけど
最近はキャベツとかネギとか無いと物足りなくなってきた
身体が変化してしまったのか

49: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:48:29.28 ID:EryQaVw+0.net
胡麻和えほうれん草入れて煮込むのが美味しいよ

50: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:53:24.40 ID:Fz1rqri10.net
トマトならよく入れてたな
粉末スープだから加減してアッサリと頂く

51: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:53:30.96 ID:6sLwBKWn0.net
生協の生ラーメン安くてうめえ

54: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:56:42.47 ID:6wMBB8cF0.net
>>51
腐っても生ラーメンだよなあ

52: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:54:32.63 ID:6wMBB8cF0.net
>>1
生麺風食べてたら、油揚げ麺が食べられなくなっちゃった

53: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:55:06.84 ID:vKcSYKzDO.net
モヤシやキャベツはなあ。美味しいからとどんどん量入れてったら
スープの味が壊れた

55: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:59:09.92 ID:MnrouY4T0.net
これの鍋用あるよね、締めに麺入れて食べるやつ
鍋のスープが塩ラーメン味だからくどくて飽きる

46: 名無しさん@1周年 2016/04/01(金) 04:47:18.76 ID:5NAweYpR0.net
どっちにしてもあの麺じゃ旨くなりようがない


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コメント一覧

※ 1. 私は名無しさん  2016年04月01日 13:59 ID:jkM5xcsZ0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

国産レモンやパクチーを買うような奴が
即席麺を食うとは思えない


※ 2. 私は名無しさん  2016年04月01日 15:03 ID:NlK2FO2X0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

早くて手軽で簡単なのが即席めんの最大の長所なのに
あれやこれやと手間と時間かけてまで作ろうとは思わない

そもそも手間と時間かける気力があるのなら何か別のものつくるよね


※ 3. 私は名無しさん  2016年04月01日 16:50 ID:WZuIrIiw0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

ちょい足しで上手いのは
薩摩黒豚でチャーシューを作り(一晩煮込む)
10時間煮込んだ 鴨の出し汁をちょい足して
煮卵とメンマと九条ネギで 凄く美味しい
インスタントラーメンが食べられるよ


※ 4. 私は名無しさん  2016年04月01日 16:52 ID:d5AT7VfQ0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

ここでに出てるようなレシピは、
手間なんかかからんけどな。
その辺も考えてこれらを挙げたのでしょ。


※ 5. 私は名無しさん  2016年04月01日 17:22 ID:pKDaiqfp0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

ほぐれる程度にめんをふやかしてから湯を全部捨てて、
付属スープを軽くふりかけ、ラー油を適当に垂らして食べる。
パスタみたいな感じ。


※ 6. 名無し  2016年04月01日 17:55 ID:i14kFkkU0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

茹でたキャベツともやし、魚肉ソーセージを入れる。ばーちゃんが土曜の昼に作ってたラーメンになる。まずいんだが懐かしい。


※ 7.    2016年04月01日 18:17 ID:yyuAvaTZ0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

下手に弄れば蛇足(味のバランス崩れるから)化しかねないので
上手にアレンジしようね。

って話で、いいのでわ。


※ 8. 私は名無しさん  2016年04月01日 20:05 ID:Idp8vWGK0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

味のバランスは完成されているので野菜と卵を加えるぐらい


※ 9. 私は名無しさん  2016年04月01日 23:45 ID:7V.vBclI0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

これ位普通にするでしょ?
味覚って物を持っているのなら?

こんなんアップしてる小学館て無能が集ってる企業なの?


※ 10. 私は名無しさん  2016年04月02日 00:14 ID:YWPmheYG0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

料理をしない「卵と、買ってきた野菜入れるだけの人」と、
普通に料理出来る人間とで、前提条件が違い過ぎて
会話が成り立たない感じがするわ。

ただ、料理する人間からすると、
こんな話しは料理をしている範疇には入らないし、
もの凄く簡単だから、やらない人も試しにやってみて
欲しいと思う。

「完成された物~」とか、
本当に無意味で理解不能だから
二度と使わない方が身のためだとも思う。


※ 11. 私は名無しさん  2016年04月02日 03:28 ID:.87TiE9q0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

どんぶりに溶き卵を作っておいて
そこに汁+麺入れるだけが一番美味いわ
ちょっと塩辛いサッポロ一番がまろやかになる


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