2016-05-09 17:27
2016年は、国連食糧農業機関(FAO)が定めた「世界豆の年(lnternational Year of Pulses)」だ。
国連が「豆の年」を指定したことは豆が人類にどれほど重要な作物であるのかを象徴的に
示していると言える。
筆者は長い間、国産在来大豆で豆腐と清麹醤などの豆製品を作りながら豆について
研究した。
この過程で豆の原産地が満州一帯我が国であることを知った。 「豆満江」という名前が
これを証明する。
豆満江は豆をいっぱい積んだ船が出入りする港であり、全世界に豆を輸出していた拠点の
役割をした場所だ。6・25以前には、大韓民国が世界的に豆生産量が多い国だった。
農業がうまくいけば豊年だというが、ここでいう「豊」は豆農業を基準とし、豆農業がうまくいくと
豊年だと称えた。また、「頭」、「體」でも「豆」の字を使い、私たち人間にとって豆がどれほど
重要であるかを示している。
豆は人にのみ利するものではなく、汚染された空気を浄化させる作用もある。地球上の大気は
窒素78%、酸素21%、その他1%で構成されている。豆科の植物は必要な窒素を自ら供給する
能力がある。
したがって、不毛な地に根付いて、生存・繁盛して他の動植物に窒素たんぱく質を供給してくれる。
結果的に豆は生態系保全型の窒素たんぱく質工場であるわけだ。
我が国は、豆の原産地国らしく豆食物が発達した。
特に、発酵食品であるテンジャン、醤油、清麹醤は単純な食品次元を越えた薬だ。
その卓越した秘密を現代科学で解き明かすことができないほどだ。
また、私たちの伝統食品は韓国でばかり自然発酵が可能な天然食物である。
隣接したアジア国家の中で、日本は島であるため濃度が濃い塩基が大気中に一杯で、
中国はほこりが多くて良質の発酵が難しい。
しかし、豆の原産地、大韓民国は豆自給率が10%にも及ばず、遺伝子組み換えで議論されている
輸入豆に依存している。
「世界豆の年」を迎え、豆原産地の名誉を取り戻して「必ずやって来る幸せ」という豆花の
花言葉も広く知られてほしい。
国産豆で作った発酵食品が私たち国民はもとより、世界人の健康にも貢献できるよう願っている。
[ハム・ジョンヒ ハムシネ土種豆食品代表]
ソース 毎日経済(韓国語)
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=shm&sid1=110&oid=009&aid=0003728362
【韓国起源説】大豆の韓国起源説を裏付ける根拠=韓半島5000年前の畑遺跡から大豆を出土[06/28]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1340853937/
【韓国】タカノ納豆召し上がれ(写真)[05/10] [無断転載禁止]c2ch.net
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1462854171/
引用元:【韓国】 我が国は「豆」の原産地、自給率をもっと高めよう [無断転載禁止]c2ch.net
豆の原産地ってどの豆の原産地なのかハッキリしろw
朝鮮人だから豆の種類の区別がつかないんだよ
全ての豆なんだろww
豆科の植物は18000種位で、植物で3番目に多いグループだってよwwww
マメな
世界がつっこみ入れるわ
漢字辞めたからなんとなく使ってるんだろうな
だってさ
豆がどーしたよりそこだよなww
元々読み方は小豆島(あずきしま)ニダw
薄い根拠、希望的推測、軽めの他者ディスリ、良イメージ植え付け、実績盛
恥ずかしくないのかね。
中国はほこりが多くて良質の発酵が難しい。
ここ、笑うとこですか?www
満州原産のマメがあるという事は
全てのマメの原産国は偉大な韓国ニダ
って馬鹿じゃないのか?
世界中にどれだけの豆の種類があると思ってるんだよwww
ちなみに大豆の英語名は”soybean(醤油を作る豆)”と言います。
もちろん、日本語由来です。
>この過程で豆の原産地が満州一帯我が国であることを知った。
>「豆満江」という名前がこれを証明する。
こんなんばっかで
証拠の文献とかないのかな
「豆泥棒」の宗主国だからな。
それってもしかして、強k……
なんで今まで知らなかったの?
ハングルは豆差別しない素晴らしい言語なんだよ
そのうち王豆って言い出しそう
王大豆は字面が偉そうだから言いそうw
ひょっとしてこの記者「品種」や「原産地」の意味を理解してないんじゃないかな?
国民レベルで理解してないんだろうなw
韓国が日本に教えてくださったもの
稲作 農業 青銅 鉄 畜産 漢字 暦 法律 建築 芸術 仏教 儒教 哲学 科学 紙 茶 茶道 桜 花見 陶磁器
折り紙 麦 お好み焼き 合気道 空手 剣道 柔道 仏像 彫刻 納豆 漬物 豆
韓国が出来たのはいつだっけ?
どうでもいいけど、北朝鮮の立場は?一応同じ半島国なんだろ?
北朝鮮と韓国は、それぞれが朝鮮半島全体が領土だと主張してる
newが付いて無い。
やり直しww
ワロタw
いいね!しよう
本日注目の話題!
コメント一覧
※ 1.
名無し
2016年05月11日 12:24 ID:qKilRXEx0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
こいつらに証拠となる文献なんかあるわけないんだよ
だって全部"だといいなぁー"っていう妄想でものを語ってるんだから
世界中探してもこんな可哀想な民族いないよ
なんか最近本当に哀れむようになってきたよ彼らを
※ 2.
暇つぶしの名無しさん
2016年05月11日 12:26 ID:cPkji0D80 ※このコメントに返信する※
(e/d)
はいはい、地球も宇宙も人間も全ての動植物園も石ころも知識も魂も中国か韓国から生まれましたよ。
やった!満足ですね!
よかったですね!
※ 3.
まとめブログリーダー
2016年05月11日 12:29 ID:sk4MbRMn0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
※1
哀れに見えるだろ、それ、自業自得なんだぜ。
ニーダーパンシンドロームのテョンは、お供のシナーベルと友人の露ック船長と共に、妄想と願望と怠惰の国ニダーランドに帰って欲しいわ。
※ 4.
私は名無しさん
2016年05月11日 12:33 ID:F27ox1Yz0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
ルーツはどうであれ豆腐、味噌、醤油、豆板醤など豆の発酵食品は
世界中で和食あるいは中華の食材として認識されてるから
いくら韓国が日本や中国を腐そうともその地位が揺らぐことはない
テンジャン?なにそれ誰も知らんよ
※ 5.
まとめブログリーダー
2016年05月11日 12:56 ID:quPMgWHc0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
暖かい気候で育つ唐辛子やお茶すらも韓国起源ですしね。キリストの起源も韓国だろうから、あらゆる文化や生物が発展していたというエデンや桃源郷も韓国起源なんでしょうね。今は全てを日本に奪われた失楽園なんだから日本を恨まずにいられないのでしょう。
※ 6.
あ
2016年05月11日 13:03 ID:TL1qIjMg0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
>>また、「頭」、「體」でも「豆」の字を使い、私たち人間にとって豆がどれほど重要であるかを示している。
韓国の記事なのに漢字の話してるとかこれもう何処の記事かわかんな
※ 7.
2016年05月11日 13:05 ID:SaAf7dG10 ※このコメントに返信する※
(e/d)
良い加減に志村けんのリンクどーにかしろよ。屑すぎるだろ。
※ 8.
名無し
2016年05月11日 13:12 ID:vNTgoYyE0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
しずちゃん、なにやってんですか!
※ 9.
私は名無しさん
2016年05月11日 13:19 ID:urE8fQGb0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
なんでもいいから喋る前にやってみせてよ
それでうまくいったら自然と韓国面白いってことになるんじゃないの
今逆だもの喋るんだけど何もできないどころか喋り徳だけ狙う
あ、だから「徳っしょ(トークショウ)」、辞めてね
※ 10.
私は名無しさん
2016年05月11日 14:14 ID:LS08Q4he0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
豆の原産地で豆の栽培が盛んだったら、糞を食う必要はなかっただろう。
※ 11.
私は名無しさん
2016年05月11日 16:51 ID:Qm80M.Uw0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
>>9
ほらアレだよ、例の
満州も朝鮮人扱いされるとは、ただては済むまい
※ 12.
まとめブログリーダー
2016年05月12日 05:46 ID:3Gg.2f.U0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
え?日本以外でも東南アジア諸国だって海に囲まれてるけど、醤油以前から魚醤はあるし、寿司の源流である慣れ鮓もあるんだけど?そういった下地があるから醤油や握り寿司が生まれるわけで、韓国って過程飛ばして結果しかないような。
※ 13.
みよ
2016年05月12日 22:06 ID:imbnm5sqO ※このコメントに返信する※
(e/d)
電信柱が高いのも、郵便ポストが赤いのも、韓国起源♪
面白いからもっとやれ~
世界に発信してくれ~
コメント投稿