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捨ててはいけない! みかんの白スジと皮の秘密www

20120211172545
1: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 07:54:15.24 ID:CAP_USER9
冬の代表的な果物といえばみかん。
暖かい部屋でみかんを食べながらまったり過ごす時間はたまりませんよね。
さて、そのみかんのオレンジ色の皮の内側にある白いスジ、あなたは取り除く派ですか?
それとも一緒に食べちゃう派? 実はこの「白いスジ」には大きなパワーが隠されているのです。

みかんの白いスジの正式名称は「アルベド」。
この「アルベド」にはビタミンPが豊富に含まれており、毛細血管の強化や血流の改善、抗アレルギー作用、コレステロール値の改善など様々な効果をもたらすと言われています。

白いスジ(アルベド)に含まれているビタミンPの量は、何と果実の部分の約100~300倍!
食物繊維も豊富なため、腸内環境を整えるという働きも期待できるので、捨てるには勿体ない!

また、みかんの皮にはポリフェノールが多く含まれていますのでこちらも再利用の価値アリです。
4、5日程度乾燥させた皮を細かく刻み、ミキサーにかければ「陳皮(ちんぴ)」の完成。
体を温め風邪予防にもなると言われる「陳皮」。調味料としておそばやうどん、紅茶等に入れて頂きます。
捨てることが多いみかんの白いスジと皮ですが、実はかなり使えるヤツらなのです。

https://news.nifty.com/article/item/neta/12101-20242/
2017年01月11日 18時15分 All About


no title



引用元:【食品】捨ててはいけない! みかんの白スジと皮の秘密 [無断転載禁止]©2ch.net

2: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 07:55:21.20 ID:MxRheqAuO
でも取った方がうまいよね

7: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 07:59:05.72 ID:LzUySKoU0
果肉を貪る

8: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 08:00:23.26 ID:YEsIYTf10
皮の方についてる奴は、わざわざ剥がして食ったりしないが
実の方についてる白いスジは、わざわざチマチマとったりしないで
そのまま食うなあ・・・

みかんに限らずりんごとかもわざわざ皮むいたりしない

栄養がどうとか言うんじゃなくて
面倒くさいからだが・・・

9: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 08:00:46.65 ID:B8UhAsOO0
みかんは薄皮まで剥いて粒々を食うのがいいんだろうが

14: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 08:03:36.94 ID:znGK6jeb0
>>9
小さいころずっと母ちゃんに
みかんの皮剥いてもらってた奴に
そういう嗜好もちが多いよ

11: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 08:01:45.08 ID:rd3Rqy050
外皮は食うの嫌だわ農薬ついてそう

12: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 08:01:56.06 ID:gCBVTNkY0
こんなの個人の好みだろ
栄養のために仕方なく食べるってのは愚の骨頂だよ

13: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 08:02:58.16 ID:ZGv2Vfx90
玄米食えと一緒だな

16: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 08:04:32.77 ID:Krl/6kJ50
食べ過ぎると肌が黄色くなるで

31: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 08:12:25.09 ID:hxWa5ZjDO
>>16
そんなになるまで食ったことないや
どんだけ食ったらそうなるんだ?

41: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 08:17:37.91 ID:kuwUc6F10
>>31
1日10個を20日間位

69: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 08:47:16.62 ID:hxWa5ZjDO
>>41
サンクス
そんなに食う奴いるのかな
自分は年末年始の数日間に1日に2~3個程度しか食べないからなぁ

73: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 08:54:18.60 ID:kuwUc6F10
>>69
10時に1個お昼に2~3個3時に1個夜に2~3個十分いける。
最初は手から、顔が黄色くなったら黄疸見たいになる。

76: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 08:56:56.23 ID:kuwUc6F10
>>73
追伸、
病気じゃないから、食べる量減らしたら元に戻るから。

42: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 08:17:43.73 ID:N19t+8SY0
>>31
毎日毎日3個から5個を食べ続けてたら
手のひらあたりがオレンジ色になった
なんかオシッコも違う感じだったよww

大量のみかんの消費が終わったらすぐ戻ったと思う

127: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 09:57:15.14 ID:cog3AOmK0
>>31
野菜ジュース飲み過ぎても肌黄色くなるよ

21: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 08:07:42.71 ID:Pop5pnsO0
>>1
今更だけどな、もっと言うなら皮ごと食わんと本来のミカンパワーは発揮できない

22: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 08:07:43.08 ID:kuwUc6F10
>>1
知ってたよ

23: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 08:07:47.97 ID:hfqEQk3N0
外皮の農薬についての記述が一切無い

131: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 10:04:08.19 ID:E+rIo/dz0
>>23
皮の農薬なんて国産柑橘なんて影響無いわ

外国産がヤバいんだよ
輸送の防腐剤が

24: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 08:07:48.55 ID:UcvZq89p0
皮には農薬が

25: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 08:08:01.73 ID:HCGzr0Ao0
なんか最近のミカンって、みんな甘いよね

34: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 08:13:26.64 ID:/3cOl8jV0
ミカンの皮、農薬とか大丈夫?(´・ω・)

35: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 08:13:34.93 ID:o3D0XP/N0
ミカンを皮ごと食う人 手を挙げて。

37: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 08:13:49.58 ID:nKh4s1zx0
みかんは山川みかんが最高
南向き斜面だけで作られているのでハズレが無い

40: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 08:15:33.57 ID:EwBBLdQg0
みかんは和歌山県が旨い
どこで買ってもハズレ無し
県民が羨ましい

74: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 08:55:22.18 ID:h8fR8Udu0
>>40
俺は長崎のが好きだなあ。
あんまり酸っぱいのが好きじゃないから。

116: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 09:42:31.58 ID:3ufUPath0
>>40
関東民だが、同意する。
地元関東のスーパーで売ってる各県のみかんと違って、
現地で売ってるみかんは美味しい。
静岡県ではそんなに違いは感じなかったが、和歌山県のは美味しかった。
長崎県は未だ行ったこと無いんで、分からない。

46: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 08:21:45.80 ID:patCHL9p0
皮固いじゃん
あんなの食えないってw

47: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 08:22:23.54 ID:htpqc9ML0
>>1
((((;゚Д゚))))

no title

53: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 08:30:20.46 ID:3oEeNP0F0
>>47
かわゆすw

88: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 09:11:01.35 ID:etr3It8H0
>>47 お、なかなか

50: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 08:25:32.17 ID:SEJO+nnP0
確かに、ミカン食べるとお通じが良くなる

56: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 08:32:07.79 ID:Gxjsve5j0
近頃の蜜柑は甘過ぎだよ。もちっと甘酸っぱいのが食べたいよ

60: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 08:35:02.13 ID:kuwUc6F10
>>56
静岡産食べなよ

61: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 08:37:43.75 ID:QhatNGUI0
あれチマチマ取る人って絵面が汚ならしくて嫌い

63: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 08:41:52.80 ID:YeE+j78N0
>>61
うちのばーちゃんが、そだよー

75: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 08:55:37.28 ID:pkPqlxE6O
みかん嫌い
胃酸が出て具合悪い

78: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 08:58:23.11 ID:CqDZ3O1Y0
捨ててもいいじゃん

85: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 09:05:40.94 ID:JowFJvnS0
一々面倒臭いな

89: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 09:13:24.81 ID:+rt4BaNp0
皆食べる派?捨てる派? 俺は食べる派だ!

94: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 09:17:49.95 ID:nT0U/iph0
昔はみかんも種が入ってて食いづらかった

98: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2017/01/12(木) 09:21:38.36 ID:cxFEwL0d0
ふだん捨ててしまう食材に驚きの栄養素ってだいたい食物繊維

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コメント一覧

※ 1. 私は名無しさん  2017年01月12日 14:04 ID:LTW.mdFp0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

ミカンは便秘にはあまり効果がない。
1回(1日じゃないぞ)で10個くらい食べればさすがに便は柔らかくなるけど、
1日に20個も30個も食べられるほど予算はない。
輸入オレンジだと1回1個で十分便通が良くなるんだけどね。


※ 2. 私は名無しさん  2017年01月12日 14:15 ID:aDFfi0Am0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

玄米食いすぎて農薬中毒になったアホもいるらしいけど
ミカンやりんごの皮はどうなの あとレモンとかも


※ 3. 名無し  2017年01月12日 14:38 ID:gnL23kLo0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

マギレヤキセ


※ 4. オーバーロード  2017年01月12日 17:48 ID:c8KRTCJH0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

アインズさまぁ💖


※ 5. 私は名無しさん  2017年01月12日 18:13 ID:qEhTPzrG0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

白い筋はいちいち取らないで食べるけど
外皮はワックスとか付いてそうだからなぁ


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