なぜか酉年は、から揚げなどのチキン製品がよく売れるといいます。もともと酉は、西の方角や午後6時ごろを指す言葉です。「トリ」とはいえ、チキンとは関係ないのですが、ファストフードやコンビニエンスストアチェーン各社は、“12年に一度のビジネスチャンスを逃すな”とばかりに、年明けとともに激しい“チキン商戦”を繰り広げています。なかでも熾烈なのが、チキン製品のなかで一番の人気製品である「から揚げ」をめぐる戦いです。
しかし、チキン製品で消費者の頭にすぐに浮かぶのが、2014年7月に発覚し、てんやわんやの大騒動となった、賞味期限切れの中国産鶏肉使用の一件です。
賞味期限切れの腐った鶏肉を使った上海福喜食品のチキン製品は、13年7月から14年7月までに6000トンが中国から日本に輸入され、日本マクドナルドやファミリーマートで販売されていたことが明らかになりました。
その結果、日本マクドナルドの14年8月の売上高は、01年に上場して以来の最大の下落幅となる前年同月比25.1%減となりました。ファミリーマートも該当する商品の販売を中止し、レシート持参者への返金対応を行うなど、大きなダメージを受けました。
厚生労働省は、この事態を受けて、から揚げなどの鶏肉の原産地を消費者に明らかにするようにコンビニ各社に指導しました。その後、ローソンとファミリーマートは、レジ前の鶏のから揚げコーナーに「国産若鶏100%使用」などと大きく表示しています。また、セブン-イレブンは、インターネット上でタイ産(一部中国産)と明らかにしています。他方、中国産鶏肉を使用していることを明らかにしているコンビニチェーンもあります。
もちろん、上海福喜食品製の鶏肉製品は使用していないと思われますが、簡単には安い中国製鶏肉から脱却できないコンビニチェーンは多いのです。
中国の危険な養鶏事情
中国産鶏肉(主にブロイラー)の最大の不安点は、賞味期限切れの腐った肉よりも、抗生物質や抗菌剤など薬剤の残留です。から揚げなどの加工品で輸入すれば、薬剤残留検査はフリーパスです。
中国のブロイラー生産現場での薬漬け飼育は、中国政府も問題視しているほどです。雛の段階から、感染予防のために毎日、飼料に抗生物質のリンコマイシン、さらに成長ホルモン剤を規定の使用量以上与えて飼育しています。こうこうと電灯をつけて夜も眠らせず餌を食べ続けさせ、わずか40日程度で食肉加工場に出荷します。
背景に、中国国内でブロイラーの膨大な需要がある限り、こうした促成の飼育状況は容易に変わらないはずです。
中国政府はこれまで、「中国国内で危険な食品が出回っているのは認めるが、輸出向け食品はまったく別管理で厳しくしている。国内向け食品で問題が起きたからといって、それがそのまま輸出されることはない」と説明してきました。しかし、輸出用の鶏肉は中国国内とは別の環境で飼育しているというのは、とても信じられません。上海福喜食品の一件が、それを明らかにしました。同社は中国国内の最大手鶏肉加工品メーカーですが、国内用も輸出用も同じ飼育環境のブロイラーを使用していたのです。
抗生物質や合成抗菌剤が残留している食品を食べ続けると、体内に薬剤耐性菌が生まれ、万が一病気になったときに抗生物質の薬がまったく効かないということになります。
したがって、中国産から揚げは避けたほうが健康のためです。中国産に限らず、コンビニのから揚げは小さな子どもには食べさせるべきではありません。子どもの将来に悪影響が出るおそれのある食品添加物が使われているからです。
白身の魚肉や抗生物質、抗菌剤漬けの鶏肉をくっつける結着剤として縮合リン酸塩が使われています。この縮合リン酸塩は、多量に摂取すると老化が早まり、腎臓障害を起こすと国際毒科学会で報告されています。また、縮合リン酸塩は、日本大学医学部病院の富田寛元副院長は、味覚障害の原因になると指摘しています。
http://biz-journal.jp/2017/03/post_18326.html
(>>2以降に続く)
引用元:【社会】コンビニのから揚げは人体に超危険!中国産は中国政府も危険視する「薬まみれ」[3/14] [無断転載禁止]©2ch.net
(>>1の続き)
また、コンビニのから揚げは、もともと栄養分の滅失した粗悪な原料でつくられているので、ナイアシン、リボフラビン、乳酸カルシウムなどの添加物が栄養強化剤として添加されています。乳酸カルシウムは世界保健機関(WHO)から乳児用に使用すべきではないと警鐘を鳴らされている添加物です。せめて、乳酸カルシウムと縮合リン酸塩の使用の有無は明らかにすべきです。
(文=郡司和夫/食品ジャーナリスト)
(おわり)
>>2
なあにかえって、(以下略)
タイ産とブラジル産も調査してくれ
スーパーで肉塊が安く売られているととても心配になる
セブンの串指し空揚げって、柔らか過ぎるのか
小麦粉揚げを食べてるみたいで気持ち悪かったw
肉の食管が全くないのw
>>5
卵の白身成分や謎物質で
かさ上げしているから
肉自体は体積の3割以下だよ
肉感なくて当然
からあげクン さようなら~
ラーメン屋においてある
ニンニクのすりおろしが怖いんだけど。。
あれ安全なの?
健康に悪かろうが、法律に違反しない範囲でやり繰りするのが今のビジネスだからな
外食の闇深すぎだろ・・・
ラーメン屋のおっちゃんがこの店の常連は皆長くねぇていう記事見た・・・
こんびにのあの手の商品、食べたことがない(´・ω・`)
連鎖的にドーナツもヤバいのかな?
油食ってるみたいで二度と食わね
コンビニ弁当のチキンもヤバいの?
チキン南蛮弁当とか。
つまりセブン・イレブンのは買うなって事か。
マトモな物を食いたけりゃ、マトモな店で
マトモな金を払いやがれ
じゃ、スーパーのお総菜にするよ。
でもイオンはヤバそうだから他にするけどね
にんにくは入れすぎると下痢するぞ。
そんな商品は売らないでくれ
それで誰か死んだのかよ
>>27
現在進行形で人体実験中
冷食のレンジで暖めるだけの唐揚げも異常に柔らかいよな
あれおかしいだろ
>コンビニのから揚げは人体に超危険!
それよりも古い油を使い続けている店が危険。
流行っている店も流行ってない店も常に新しい油を使ってほしい。
コンビニFC本部は、使用基準と実際の状況説明を頼む。
>>33
一括仕入れなはずのコンビニなのに同一商品で違う味に
なってる店ってあるけど原因はやっぱり油だよな。
近所の店は臭うし胃もたれする。
別の店へ行くと変な臭いもせず胃もたれもしない上にちゃんと風味を感じる。
古い油の店のから揚げ棒は食えない。
他の下味の濃い奴なら誤魔化せるけど、下味の薄いのはダメだ。
わかっちゃいるけどコンビニのチキン料理食いたいわあ
いつもギリギリで我慢していて精神によろしくない
どうせ買うなら、ローソンとファミリーマートにしましょう
他のコンビニは危険です まで読んだ
この手の話の最大の欠点は、具体的な調査報道がゼロな点
実際に購入して、その中身からどんな毒物がどの程度検出したかが一つも無い。
中国なんて信頼できないのは理解するが、具体的な調査がゼロなのが非常に残念
コンビニで売ってる食べ物がまともな訳ないと思わないと
色々差し障りが出て来ます
この前知り合った女の子が以前コンビニでバイトしてたらしいが、落としたからあげくんそのまま何事もなくケースに入れてたって言ってた。
コンビニ以外にスーパーや弁当屋の仕入れもどうなんだろうね。
やっすい弁当で変な食感の唐揚げあるよね~
ああいうのやばそう
食品を加工しているのは日本だけど材料はほぼ中国産だからな
美味しんぼの原作の人はどうコメントするやら
外食で肉を食うなら鶏以外を食うことに決めてる
何故かじゃなくて酉年だからって無理やり鶏肉売ろうとしてるだけ
この前、ポプラのから揚げ弁当食べたが、注文してから揚げて、ごはんもジャーから文字通り「盛る」弁当はうまかった
あれは大丈夫なのかなあ
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コメント一覧
※ 1.
私は名無しさん
2017年03月14日 13:24 ID:12Jnb5kM0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
中国の腐肉問題の時にファミマの社長は悪びれる事も無く「管理体制に問題は無かった」と言い中国産食品を継続して使用している。
中国の廃棄物をおいしくする技術ってすごいよね。
※ 2.
まとめブログリーダー
2017年03月14日 13:24 ID:XEo.FzvU0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
結果中国の養鶏が衛生的じゃないって事しかわならんかった
腹減ったしセブンであげどり買ってくるか
※ 3.
名無し
2017年03月14日 13:30 ID:7GAyPkq10 ※このコメントに返信する※
(e/d)
特定のコンビニのチキン食べてから尿検査すると、尿蛋白でる。記事読んで納得。
※ 4.
私は名無しさん
2017年03月14日 13:32 ID:q83uimxz0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
原発の件でもこの件でも外食してる時点で食べてる可能性がある事を理解できてないよな
そんな奴に限って自分は避けてる食べないって言ってるの見て何言ってんだコイツって思う
※ 5.
私は名無しさん
2017年03月14日 13:50 ID:7LKwRBH20 ※このコメントに返信する※
(e/d)
まだ緑肉使ってるのか
※ 6.
私は名無しさん
2017年03月14日 15:08 ID:XgH3Pih10 ※このコメントに返信する※
(e/d)
すり身ってヤバいのかな
※ 7.
ややや
2017年03月14日 15:38 ID:alakf8xD0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
コンビニのなんて値段ご高くて体に悪いものばっかだろ
※ 8.
NEWSまとめもりー訪問者
2017年03月14日 17:05 ID:UZx..H4Y0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
インターネット上で公表ってwwwwwww
ちゃんと店内に書けや。
※ 9.
私は名無しさん
2017年03月14日 19:05 ID:aTS1BJLi0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
○国産の○ぬ
※ 10.
私は名無しさん
2017年03月14日 19:31 ID:LImpB6Lj0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
ファミマって国内産に変えたんじゃなかったっけ?
※ 11.
私は名無しさん
2017年03月14日 19:34 ID:LImpB6Lj0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
ローソンとファミマが国内産で
セブンがタイ産とシナ産だよね?
※ 12.
私は名無しさん
2017年03月14日 19:47 ID:7mQorUw.0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
チキンは食わない方がいい
合成肉に油を巻いてあるだけ
※ 13.
私は名無しさん
2017年03月14日 19:47 ID:7mQorUw.0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
>>11
因みにファミチキな(笑)
※ 14.
私は名無しさん
2017年03月14日 22:07 ID:n7aB2gTE0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
中国産なんか比べ物にならないほど危ないのが韓国産。
どんな食品も韓国産は食べちゃだめ。
食品だけじゃない、韓国製のフライパンからは有毒ガスが出る。
そして、何より有害なのが在日朝鮮人というこの世で最も薄汚い生物だ。
※ 15.
私は名無しさん
2017年03月15日 00:00 ID:cSgm45yg0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
韓国の殺処分インフルチキンが日本にきてるらしい クソコリ市ね
※ 16.
あ
2017年03月15日 04:48 ID:SLOGWAAs0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
ファミマもタイ産だよw
思いっきり原産国タイってなってるわ
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