ハンバーガーチェーンで国内店舗数2位のモスバーガーが苦しんでいる。
モスバーガーを運営するモスフードサービスは2月9日、2017年度第3四半期(2017年4~12月期)決算を発表した。
売上高は544億円(前年同期比0.8%増)と横ばいながら、本業の儲けを示す営業利益は33億円(同19.6%減)と減益で着地した。
減益の主な要因は、牛肉など食材の価格高騰や、システム関連投資に伴う償却負担がかさんだことだ。
一見すると、一時的な要因による業績低迷にも思えるが、モスバーガーの苦戦は今に始まったことではない。
モスバーガーの既存店客数は2013年度から4期連続で減少している。今2017年度も2017年4月~2018年1月の累計の既存店客数は前年同期比1%減。
こんなにも長く客数減が続いているのはなぜか。理由の1つが効果的な販促施策を講じられていないことだ。
競合の日本マクドナルドは、ここ2年ほど、話題の拡散を狙ってツイッターを中心とした宣伝にシフトしている。
昨夏に仕掛けたキャンペーンは「マック」と「マクド」の2つの愛称を懸け、東京・大阪それぞれをイメージしたバーガーどちらを支持するかをツイッター上で競うというものだった。
キャンペーンに参加すると商品のクーポンが届くという仕組みで客数増につなげた。
一方、モスバーガーはテレビCMを打ったりしているが、ツイッターなどSNSを通じた商品訴求が不十分だ。
同社は国産野菜の使用や、健康を意識した商品開発で知られるほか、ここ数年はご当地色を打ち出したメニューを強化している。
だが、モスフードサービスの中村栄輔社長は昨年11月の中間決算説明会で「自分たちの強みをもっとアピールしていく必要がある」と販促の弱さを認めている。
さらに、過去5年の間は、2013年10月と2015年5月に食材価格などの高騰を理由に、商品の値上げに踏み切っている。
特に2015年の値上げでは全商品の約9割を対象に10円~70円引き上げ、看板商品の「モスバーガー」は340円から370円に値上げした。度重なる値上げによって客離れを招いた面もある。
いちよし経済研究所の鮫島誠一郎・主席研究員は「マクドナルドは400円近い高単価のハンバーガーも扱う一方、100円バーガーやバリューランチ(平日昼のランチセット割引)など割安な商品をうまくアピールしている。モスバーガーはこうした訴求ができていない」と指摘する。
http://toyokeizai.net/articles/-/209063
★1)02/18(日) 10:55:21.16
前スレ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1518971912/
引用元:【経済】客数減が止まらない、「モスバーガー」の苦境★7
>特に2015年の値上げでは全商品の約9割を対象に10円~70円引き上げ、看板商品の「モスバーガー」は340円から370円に値上げした。
>度重なる値上げによって客離れを招いた面もある。
答え書いてあるじゃん
600円ー800円ぐらい出すなら定食食うよ 会社の近くの市場は500円でごっつい定食あるし(´・ω・`)
つくねライスを以前のレシピで復活させたら行くわ
モスは量が少ない割に高いよな
マクドナルドに比べてだいぶ損した気がする
大衆の行くようなとこじゃない、牛丼おっさんや貧乏学生は来るな!
そんなスタンスの高級ファーストフードだから
>>8
本格的なハンバーガー屋が多く出店されて、中途半端になっちゃったね
ググったら、創業者が亡くなった年にバンズとソース変わったんだね
道理でコレじゃない感が拭えなかったわけだ
>>9
美味しくないから元に戻してってメールしたけど、今後も良い商品を提供出来る様に努力して参りますとかって当たり障り無い返信だったなあ。
電子マネー使えるようになったから客数80倍くらいに増えてると思ってたのに
肉が蒸してるみたいで美味くない
ローソンの店内キッチンがある店舗のエビカツバーガーがうまい
歳とってから、マック食うとどうしてもあの独特の変な味がして無理だからモスバーガーしか食えなくなった。
あとマックは臭い。
あれなんなん?
>>14
マックはポテトの油にもラードを大量に使ってるから食うなよ
日本人はさらに貧民が増えてモスに行けなくなったからな
そうなるとマクドナルドが流行る
そもそもハンバーガーってスーパーやコンビニにあるからな
モスの焼肉ライスバーガーも冷凍版なら今やローソンにある
ヘルシー嗜好なら
老人が食べるもの(おにぎりとか)置いて家族で来てもらえよ
サイドメニュー揚げ物ばっかりじゃねえか
バーガーくらい自分で作れるだろ
うまいかも知れないがな、
ポロポロこぼれる、たれる
待つ
アイスコーヒーがうまくない
本場のショップ進出
まだ中国産使ってるの?
たまに買いに行こうかと思ってサイト見てもセットのことがわかりにくかったり
だったらもういいやとなるわな
マックに500円払うなら探してモスバーガーに行く!
マックにカネ払う価値も味も無い
毎回モスチーズしか買わない オススメ教えて
マックの鶏肉問題のときも減ってたんか?
>>29
まあファストフード全般は得体の知れないもの使っているかもって意味で客足に悪影響はあったかもね(´・ω・`)
おれは毎回チリドッグとチーズバーガーとあとなんかだな
これで1200円超えるから高い買い物だよ
マックとモスで考えるなら、
一人のときでかつなるべく早くご飯を済ませたいときはマック
それ以外ならモス
昔は絶品だった
ハンバーガーなんて自分で作れるしな
だからバーガーだけかって家でトッピングしろ
マックは体が拒否するレベルで不味いが早くて安い
モスも味が落ちたけどまだマシ(遅くて高い)
安い早い美味いを揃えるのは無理なんだから、もっと戦略を考えた方がいい
モスは全てが中途半端
>>38
まあ元から中途半端な立ち位置で長くやって来たから格安と高級どっちにも踏み出せない手詰まり感はあるね
決定的な手が無いから値上げとかでお茶を濁して結果的に既存顧客に嫌われる
店舗自体減っちゃったからなあ
じいさんばあさんが増えて子供が少ない
消費が落ち込むのはしょうがない。
モス単品で3つ注文すると\1、000.超えるからな
ただモスバーガーのオニオンソースは偶に無性に食べたくなる
マクドもモスも禁煙になってから一度も行ってない
商品が出てくるのが遅いだけで敬遠する
定番メニューが無いから何食いたいかイメージできず、結局行かない
最近、仕事の付き合いでモスを食べたけど、昔ほど美味しいとは思えなかった
テリヤキチキンを受け付けなくなるほど年取ったか
安くない
できるの遅い
食べにくい
苦い味付けのパテで苦肉の策バーガーとか出すチャンスだろ
3点頼めば1200超えるのはこわいな
昨日行ってみた。味は別にいいけど、オーダーしたらすぐにテリヤキバーガーが出てきた。
俺が知ってたモスはこんなんじゃない、と思った。
腹いっぱい食える感じがないんで敬遠する
近所のモスバーガー、いつも返却口が一杯で汚い感じが続く様になってて、行かなくなった。
男性客はターゲットにして無い感じ
森永ラブの
ツナマフィンとサケライスバーガーがたべたい
マックやモスでその後似たようなのでたけど、
コレジャナイ感がつよくて…
そんな高いとは思わんけどマクドナルドより金出すなら
バーガーキングとかも選択肢としてあるしなー
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コメント一覧
※ 1.
私は名無しさん
2018年02月19日 12:55 ID:.GUAgo.I0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
クソ田舎民まず店舗が見つからない
※ 2.
私は名無しさん
2018年02月19日 13:08 ID:9XZ3Mtw40 ※このコメントに返信する※
(e/d)
おいしいおいしくない以前に、まず店が近くにない
※ 3.
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月19日 13:24 ID:n1RKc25y0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
健康志向なのに喫煙OKなんだもんなぁ
※ 4.
私は名無しさん
2018年02月19日 13:35 ID:WojerMPA0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
マックはくせになるアメリカンなジャンクさで
これぞハンバーガー(なおビックマック)だが
モスは単純にバーガー食った気がしない
やわらかつくね肉、もっちりしすぎの小さいパンズ、サルサに叶わんソース
選択肢が増えて客がそれに気付いてしまったんだろうな
※ 5.
名無しさん
2018年02月19日 13:38 ID:CwC5.vNN0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
そりゃ、マックが盛り返してきたら
片方は、不調に陥るでしょ
※ 6.
私は名無しさん
2018年02月19日 13:55 ID:E.eylcC30 ※このコメントに返信する※
(e/d)
勘違い、意識高い系バーガーショップ。
ハンバーガーに高級感とか健康とか求めてないって。
健康意識する人は、そもそもハンバーガーなんか食べないって。
マクドみたいにチープさを隠さず出してくれた方が良いわ。
※ 7.
私は名無しさん
2018年02月19日 13:56 ID:ffcGlwMV0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
あまりにも小さすぎておやつにすらならない
※ 8.
ななしさん
2018年02月19日 14:08 ID:ZZNaZNi40 ※このコメントに返信する※
(e/d)
ここ行くならフレッシュネスバーガー行くわ
※ 9.
私は名無しさん
2018年02月19日 14:09 ID:U0mO18px0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
健康を意識しつつもハンバーガー食いたいやつなんてたくさんいる。
そういうもんでしょ人間て。
>おいしいおいしくない以前に、まず店が近くにない
そういうことだよねw おれんちのそばの駅にもない。マックはあるw
※ 10.
名無しのGOSSIP速報
2018年02月19日 14:20 ID:PwKCNF.B0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
マックは不味すぎてドリンク位しか付き合えん。モスはまぁ食えるがサイドメニューでボリすぎ。
サブウェイがもっと増えてくれたらモスいらん。
※ 11.
名無しさん
2018年02月19日 14:23 ID:uRI0Gp4T0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
モスバーガーのソースは旨い。でも、ハンバーガーばかり食べたくない。
スパゲッティに近いものでも出せばいけるんじゃないか。
※ 12.
私は名無しさん
2018年02月19日 15:02 ID:4VgJW3o30 ※このコメントに返信する※
(e/d)
美味しいのは美味しいと思うけど、
安い店だとのだと量も食べれるし財布にもやさしい、
贅沢したいだと普通の高い店にいく、
どっちにも選ばれにくいから損してるよね。
※ 13.
まとめブログリーダー
2018年02月19日 16:35 ID:mB8Hl2Cz0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
お前らが持ち上げたものはすべて廃れるなw
逆張りカスしかいないから当然かww
※ 14.
私は名無しさん
2018年02月19日 17:13 ID:AqgAvyT80 ※このコメントに返信する※
(e/d)
昔はソースが美味しかった印象。
何故変えたのか謎。
全体的には、今でも美味しいとは思いますが。
※ 15.
2018年02月19日 18:06 ID:98.P8Spf0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
マックはあのジャンク感がいい
モスもうまいんだけどハンバーガーに求めてない味っつーか、うまい物食いたかったら他の物食う
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