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自炊してて一番使う調味料ってなに?

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1: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:46:03.52 ID:5TAXA4YjM

料理酒だよな
 
 

引用元: 自炊してて一番使う調味料って


2: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:46:23.16 ID:rDFghiXX0

醤油
 
 


3: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:46:31.35 ID:DsbqDbzL0

しょうゆみりん
 
 


4: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:46:35.02 ID:7n500rsYd

胡椒
 
 


5: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:46:42.75 ID:9GzI8r/o0

醤油
みりん
ごま油
創味シャンタン
 
 


6: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:46:48.06 ID:FwpgyVzW0

めんつゆ
 
 


7: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:46:55.35 ID:i3qBdQ/Q0

醤油味醂
 
 


8: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:46:58.39 ID:f71+dy1X0

唐辛子
 
 


9: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:47:05.52 ID:kEkeGezA0

なんでも醤油みりん酒
 
 


10: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:47:26.94 ID:WOYY0KT/0

塩やろ
 
 


11: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:47:27.68 ID:12oKQ7OH0

みりんとか酒とか料理上手かよ
醤油オンリーやボケ
 
 


28: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:49:52.80 ID:5y0ejcoW0

>>11
醤油オンリーの方が上級者やろ
 
 


12: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:47:33.20 ID:Vax3U9J20

ほんだし
 
 


14: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:47:59.47 ID:lHkU1Quu0

みりんの使い所がわからんから、醤油酒砂糖や
 
 


15: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:48:14.21 ID:CItNEZZla

塩胡椒やろ
 
 


16: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:48:24.63 ID:rv7Hr+gGM

めんつゆ
 
 


17: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:48:26.83 ID:4l43E5qn0

めんつゆやなあ
 
 


18: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:48:30.55 ID:5TAXA4YjM

みんなあんまり料理酒使わんのか...
 
 


33: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:50:51.63 ID:RMgQBtzX0

>>18
使うよ
魚の煮付けとか
ただ料理酒は不味いから清酒な
 
 


37: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:51:58.64 ID:5TAXA4YjM

>>33
清酒でそんなに変わる?
小瓶とか売ってるかな
 
 


40: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:53:24.69 ID:RMgQBtzX0

>>37
どこの酒造メーカーでもいいからパックのやつ買えばええ

小さいやつも売っとる
 
 


47: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:55:30.60 ID:5TAXA4YjM

>>40
サンキュ
見つけたら買ってみるわ
 
 


59: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:59:11.77 ID:iFa2R2pCa

>>47
みりんとかのコーナーにも食塩無添加のは置いとるからそれでええぞ
というか日本酒コーナーにある紙パックの安いやつでも構わん
正直値段の兼ね合いで気にいるのがあればそれでええ
 
 


67: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 02:01:14.96 ID:5TAXA4YjM

>>59
酒飲まんから日本酒コーナーは行ってないわ
 
 


45: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:55:05.23 ID:iFa2R2pCa

>>37
料理酒には酒税避けのために食塩が添加されとるから塩加減が狂うんや
多少高くても料理用の清酒使った方が加減がわかりやすい
 
 


50: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:56:54.44 ID:5TAXA4YjM

>>45
なるほどね
清酒使ってみるわ
 
 


39: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:53:20.81 ID:iFa2R2pCa

>>18
肉使うときはとりあえず振りかけて揉んでおくで
炒飯用の冷飯や焼きそば用の麺ほぐすのにも大助かりや
 
 


43: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:54:38.67 ID:5TAXA4YjM

>>39
そうやってつかうよな
俺にとってはウェイパーなんか全然減らんわ
 
 


19: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:48:39.04 ID:2MYIRim30

醤油とみりんと砂糖でなんとかなる
 
 


20: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:48:43.50 ID:xRnRgKp10

オリーブオイル
 
 


22: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:48:46.37 ID:wIEAUHfx0

焼肉のタレ
 
 


23: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:48:57.44 ID:9GzI8r/o0

めんつゆは乾麺のそばを食べるかどうかによる
 
 


24: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:49:02.27 ID:jGUmUykZ0

かつおぶし高いからほんだし使うわ
 
 


25: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:49:31.22 ID:JcazndNr0

コショウやわ
 
 


26: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:49:37.12 ID:OAJuy/Me0

しょうゆ
 
 


27: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:49:38.58 ID:FK53eg/K0

焼肉のたれ
 
 


29: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:50:19.92 ID:xhyf9FgX0

肉を焼いたら塩コショウ 
野菜を炒めたら塩コショウ
 
 


30: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:50:23.69 ID:VVUmr6vS0

めんつゆとかいう神の調味料
 
 


31: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:50:40.49 ID:BJszRg2XK

米炊いてマヨで食うだけ
 
 


32: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:50:43.25 ID:4E9ttahF0

めんつゆ
 
 


34: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:51:10.37 ID:qAuHeZK0M

ハチの激辛スパイスっての
 
 


35: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:51:49.84 ID:iFa2R2pCa

量なら味の素や味覇
塩と胡椒よりも使っとるはず
 
 


38: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:53:19.95 ID:5tiEu9ui0

塩やろ
 
 


41: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:54:21.97 ID:4L2gdKaw0

サラダオイルやろ
 
 


44: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:55:04.00 ID:yfGHoUm+a

塩胡椒が1本になってるやつ
次点でだしつゆ
 
 


46: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:55:13.93 ID:GSS4Fq+J0

醤油酒味醂の最強クリーンアップ
 
 


48: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:56:50.60 ID:RMgQBtzX0

アサムラサキのかき醤油は万能やと思う
 
 


54: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:58:03.87 ID:FUT3coWp0

醤油、みりん、酒、砂糖があればなんとかなる
 
 


55: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:58:08.49 ID:3tW8mLA/M

料理酒と醤油
 
 


56: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:58:12.75 ID:GBnA5k6F0

オイスターソース便利過ぎる
 
 


58: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:58:49.00 ID:nohYIez80

醤油と砂糖と味醂で
かえしを作って使ってたわ
 
 


60: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:59:12.65 ID:I4Dr1IIr0

愛情やぞ
 
 


62: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 01:59:55.30 ID:CRqmWsG2p

醤油って書いてるやつは素人
塩って書いてるやつはちゃんと料理してる奴
砂糖って書いてるやつはもっとちゃんと料理してる奴
 
 


70: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 02:02:58.99 ID:5TAXA4YjM

>>62
甘い味付けが嫌で昔は砂糖をほとんど使ってなかった
間違えて量多く入れてしまったらこれが旨くてそれ以来きちんと使うようになった
 
 


78: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 02:06:03.52 ID:CRqmWsG2p

>>70
甘くするってかバランス調整とか丸い味にするのに良く使うな
炒飯でもちょびっと砂糖入れたら劇的に変わる
 
 


85: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 02:08:06.74 ID:5TAXA4YjM

>>78
なんか奥行きのある味になる気がする(素人目線)
炒飯か、それは初耳
 
 


64: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 02:00:10.92 ID:R0vbPkF4d

塩やろ
 
 


71: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 02:03:16.49 ID:js5S3hlA0

酒やな
 
 


73: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 02:05:02.96 ID:2jy4CbyEr

胡椒かチューブにんにくかな
 
 


74: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 02:05:40.22 ID:vbmcn3uV0

炒め物何でも酒入れるわ
 
 


76: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 02:05:43.65 ID:N3WFlaaE0

みりん
 
 


77: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 02:06:01.23 ID:difC5I/30

醤油って思ったほど使わんよな
めんつゆとか味ぽんとかに入っとるから
 
 


88: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 02:09:05.11 ID:AdVUIh0T0

酢じめ大好きやから酢がすごい勢いで減る
魚が浸かるくらいやから一回の使用量が多い
 
 


96: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 02:10:28.17 ID:yLAx1Qnx0

塩コショウ
七味唐辛子
 
 


99: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 02:11:23.62 ID:p0Z4T0hB0

これは麺つゆ
 
 


100: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 02:11:34.71 ID:0pFj0MQD0

麺つゆポン酢は何にでも使えて便利
 
 


102: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 02:12:55.83 ID:21Gj/PBm0

マジレスしてすまんが確実に塩やろ
 
 


104: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2018/03/14(水) 02:13:13.13 ID:v3FxJPZ0d

いろんな料理作るからこればっか減るっていう調味料はないな
強いて言えばなんにでもかける七味
 
 

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コメント一覧

※ 1. ななし  2018年03月15日 07:56 ID:wo28ZSZ40 ※このコメントに返信する※
(e/d)

めんつゆは醤油も砂糖もダシも入ってるから角煮とかはこれと酒とみりん1:1:1でOK


※ 2. 名無し  2018年03月15日 08:09 ID:8F.Cop1s0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

一番はわからんけど、酒味醂醤油はセットで大体使うから減りが早いな。
肉魚根野菜はそれでほぼ美味しくいける。


※ 3. 名無し  2018年03月15日 08:14 ID:6SERcXxl0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

よほど料理好きでもない限り男の独り暮らしでは調味料は減らない
どす黒くなっていく醤油、茶色くなっていくみりん風調味料、湿気を吸って砂岩のようになっていく砂糖・塩等の粉状調味料、密閉状態でも臭いが漏れる油、そのまま燃えるゴミとして捨てていいのかも調べる気力もなく劣化していく


※ 4. 名無し  2018年03月15日 08:18 ID:EJwpqh4b0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

みりんあれば砂糖いらないからな
醤油、みりん、塩、胡椒、油でなんとかなる


※ 5.  2018年03月15日 08:19 ID:7hN.yCGw0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

一番使うのは醤油かなー
なので醤油はまあまあ良いの使ってるは
賞味期限長い塩と砂糖もまあまあ良い値段の
あ、バターも高いやつだ
ごま油もまあまあええやつ
調味料がリッチだと食材安くてもかなりマシになる


※ 6. 私は名無しさん  2018年03月15日 08:22 ID:VC4Sl0Ad0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

醤油めんつゆ鰹だし


※ 7. 私は名無しさん  2018年03月15日 08:28 ID:DIeU5AS.0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

塩が圧倒的すぎて選択肢無いやん


※ 8. 名無し  2018年03月15日 08:38 ID:tvRdKVHo0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

オリーブ油
炊飯するときに水の中に少し垂らすとツヤツヤで解けやすい米になる。なのでいつも使う。
一番のメリットはこびりつきにくくなるので洗い物が楽。味付け用じゃ無いな。


※ 9. 名無し  2018年03月15日 12:28 ID:S9kUo96Y0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

砂糖塩醤油酒みりんほんだし
があれば俺は満足


※ 10. 私は名無しさん  2018年03月15日 19:48 ID:uq7Pq77K0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

鶏ガラスープの素


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