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ワイの居酒屋でノリで作ったとんでもメニュー売れすぎて草生える

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1: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)01:31:33 ID:ky7

激辛だし巻きぐう売れる
 
 

引用元:ワイの居酒屋でノリで作ったとんでもメニュー売れすぎて草生える


2: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)01:32:04 ID:1Ns

年齢層若そう
 
 


3: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)01:32:38 ID:ky7

>>2
オフィス街やから仕事帰りのおっさんばっかりやで
なお1ヶ月経って売れまくる模様
 
 


4: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)01:35:01 ID:a0C

焼酎でカーっとやりたいわね
 
 


6: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)01:35:32 ID:ky7

>>4
辛口の日本酒と合わせてる人が多い
 
 


5: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)01:35:08 ID:ky7

だし巻きのすまし汁の要領なんやがなあ
家で作れるのに
 
 


7: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)01:36:06 ID:h94

たしかにうまそう
 
 


8: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)01:36:20 ID:h94

いやほんま美味そうやな
画像は?
 
 


9: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)01:36:50 ID:ky7

>>8
今家帰ってきたけど作れんこともないなあ
家の茶碗でええなら
 
 


11: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)01:37:09 ID:h94

>>9
頼むわ
あとアイスも
 
 


10: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)01:37:05 ID:ky7

作って写真あげるで
 
 


12: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)01:37:24 ID:gbN

罰ゲームノリのレベルの激辛なのか
美味しいと思えるレベルの激辛なのか
 
 


13: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)01:37:57 ID:ky7

>>12
一応昆布だし煮出して作ってるから
旨味はあるけど割と辛い
 
 


14: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)01:38:30 ID:a0C

中華風のだしなら紹興酒もええな
日本酒ならわさびの辛さにして欲しいンゴ
 
 


15: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)01:38:56 ID:ky7

ちょっと待っててや
夜食がてら作る
 
 


17: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)01:39:15 ID:gbN

イッチは居酒屋の店主なん?
 
 


18: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)01:39:36 ID:ky7

>>17
自営の居酒屋やで
 
 


19: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)01:42:15 ID:ky7


no title

卵二つに白だしと七味をこのくらい
 
 


20: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)01:43:09 ID:zJQ

お料理スレになってら
 
 


21: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)01:49:19 ID:ky7


no title

即席やけど巻いただし巻きを切りやすいように少し冷ます
 
 


22: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)01:49:29 ID:tOS

出汁と卵と唐辛子の組み合わせがうまくないわけ無いやん
神奈川のニュータンタンメンじゃん
 
 


23: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)01:49:58 ID:gbN

これくらいだと、思ったほど辛くもなさそうな
 
 


25: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)01:50:36 ID:ky7

>>23
スープが辛い
 
 


26: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)01:51:29 ID:Dxu

タマゴ2個に出汁150CCか
 
 


27: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)01:52:44 ID:ky7


no title

同時進行でやってた鶏ガラと昆布だしベースの激辛スープ
 
 


28: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)01:57:58 ID:ky7


no title

完成

普段はこれにおろしとレモンを添えて完成
 
 


29: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)01:58:17 ID:zJQ

ええやんけ
 
 


30: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)01:58:26 ID:gbN

見た目は麻婆豆腐
 
 


32: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)01:59:42 ID:ky7

>>30
辛味は豆板醤と少し入れてるから
確かにそんな感じもするかも
ほんまは花椒とかもいれたいけど値段的に無理
 
 


33: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)02:00:03 ID:yzN

うまそう
 
 


34: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)02:00:45 ID:ky7


no title

乾杯やで
 
 


35: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)02:00:47 ID:KsP

>>1
居酒屋店長ですか?
 
 


41: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)02:02:31 ID:ky7

>>35
店長というか店主というか
 
 


36: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)02:00:51 ID:gbN

おいくらで出してんの?
 
 


38: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)02:01:15 ID:ky7

>>36
390円
 
 


37: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)02:01:03 ID:3yQ

やるやん
 
 


39: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)02:02:03 ID:zJQ

やっす
 
 


42: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)02:04:13 ID:ky7

>>39
逆に辛い系って出にくいと思ってたんよね
手間はこっちの方がかかるけどだし巻きと同じ値段やし
 
 


44: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)02:04:43 ID:zJQ

>>42
同じ値段ならこっち頼むわ
 
 


40: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)02:02:13 ID:ky7

うまそうって言ってもらえて嬉しいンゴねぇ
 
 


43: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)02:04:43 ID:ky7

なお逆に普通のだし巻きが全然出なくなった模様
 
 


45: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)02:05:19 ID:ZY4

地方の駅前みたいな値段設定やな
若しくは繁華街の中の方
 
 


46: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)02:06:10 ID:ky7

>>45
つまみは限界まで安くしてる
近所に高めの居酒屋とかあるから
 
 


47: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)02:06:18 ID:EVi

からさの種類によるわ
何系の辛さなのか
 
 


48: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)02:06:55 ID:ky7

>>47
旨味もあるが唐辛子やな
ゆず七味の香りもあるけど唐辛子は二種類使ってる
 
 


49: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)02:08:11 ID:ky7

いわゆるホット系の辛さ
 
 


50: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)02:08:58 ID:1Ns

普通にうまそうで草
同じ値段なら間違いなくこっち
 
 


51: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)02:09:02 ID:gbN

イッチの店やと、他には何が売れ筋なんや?
 
 


53: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)02:10:55 ID:ky7

>>51
今は材料ないから作れへんけど
そろそろ作れる鮎の甘露煮とかかね
 
 


54: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)02:12:45 ID:S5j

利益出てんの?めちゃ安いやん
 
 


56: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)02:14:11 ID:ky7

>>54
酒で利益取ってる
つまみは安いけど酒はそれなり
 
 


60: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)02:17:56 ID:4gv

>>56
つまみが安いといろいろ注文したくなる
そしてつまみが美味いと酒がすすむ
 
 


55: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)02:13:28 ID:ky7

この時期やとこれも難しいけどこれからの時期やと
刺身もよくでるな太刀魚の湯引き刺身とか
 
 


57: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)02:14:40 ID:gbN

イッチはいくつで、いくつの時から居酒屋やってんのや?
 
 


58: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)02:15:02 ID:ky7

>>57
32で25からやってるで
 
 


59: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)02:15:38 ID:ky7

最初はツレの居酒屋で働いて
独立は3年前
 
 


64: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)02:20:46 ID:ky7

先月はかつかつやったけど
一応ギリいけた
 
 


66: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)02:22:06 ID:gbN

個人居酒屋とか大変そう、仕込みとかやって、夜遅くまで店開けてないと行けないわけやし
 
 


67: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 19/05/17(金)02:23:17 ID:ky7

>>66
でも今日はかなり暇な方やったで
串焼きやめてからは楽になった
仕込みも自分の好きなものに集中できるし
 
 

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コメント一覧

※ 1. 私は名無しさん  2019年05月18日 14:16 ID:CVr1xdDr0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

自分でもできそうやけど、できやんのやろなぁw


※ 2. ななし  2019年05月18日 14:47 ID:0vBsLeN30 ※このコメントに返信する※
(e/d)

ワイの近所、チェーン店ばっかやからイッチの店みたいなんうらやましいンゴ


※ 3. 私は名無しさん  2019年05月18日 19:07 ID:kPLBW.ff0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

>酒で利益取ってる

有料お通し肯定派みてるかー?
こういう店がいい酒頼んでくれた客に特典として出すのがお通しなんやで
酒頼んでない客に出すのはお通しではないし
無料でないものもお通しではない
無条件にカネ取るならチャージとか席料とか相応しい単語使えや


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