新型コロナウイルスの感染拡大が生鮮食品の価格動向に影響を及ぼしている。外出の自粛要請が続き、家庭で使いやすい野菜や豚肉などは需要が増えて値上がりしている。一方、外食需要などが急減した高級食材は値下がりしている。
東京都中央卸売市場によると、今月３～９日のハクサイの卸売価格（中心価格帯）は３月上旬に比べ２・１倍に急上昇した。暖冬で生育が早く２～３月は供給が多かったため、価格が例年に比べて低下していたが、前倒しした分だけ春先の出荷量が減少し、ここにきて上昇に転じた。ほかの野菜も、キャベツは７８％、ダイコンは６３％、ホウレンソウは３３％値上がりした。
精肉では、手頃な価格の豚肉の売れ行きが好調だ。東京食肉市場の３月の豚肉価格は前月比で１１％上昇した。
東京都内のスーパーによると、４月６～１２日の国産の薄切り豚バラ肉は売り上げが前年同期比約２倍という。店側は「豚肉は割安かつ料理にも使いやすく、節約ニーズに対応した」とみる。
一方で、高級食材は、外国人観光客の減少や、外食業界の営業自粛などのあおりを受けて需要が低迷している。和牛（Ａ４ランク）の３月の価格は２月比で１２％下落した。メロンの４月３～９日の価格も３月上旬比で２６％も下がった。店頭価格も値下がりしており、食材の間で、価格に浮き沈みが生じている。
読売新聞
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200413-00050130-yom-bus_all
2020/04/13(月) 23:50:34.30
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1586789434/
引用元:【社会】野菜や豚肉が値上がり ハクサイは２倍の価格に 外出自粛による内食需要の高まりで★２
素手にお寿司テレワーク
今年は家庭菜園の時代
休耕してる土地が親せきとかにある人は
何か植えたりとかいろいろやりましょう
来るかもしれない食糧難の保険代わり
国だけに期待するより個人でやれることもやっときましょうよ
スレ
>>4
異常気象はまんべんなく影響する
店舗に行ってた分はどうなってんだ？
今は流通が混乱しているだけ？
>>7
食べる量は変わらないのにね
単なる便乗値上げでしょ
>>7
中国輸入がストップ
>>7
海外が食料輸出絞ってんだよ
反日パヨが日本の一次産業潰しに必死な理由でもある
和牛はあまってます
三浦産春キャベツが１玉298円
豚小間先週初めまでは88/100gだったのが、
同じ物が昨日から230円だものな
水菜や小松菜も上がってるし、レタスも高騰
白菜はもう花が咲いてる
>>14
菜花を食えばいい。
和牛は需要で下がらないの？これらもマスクも需要次第なんでしょ？
もはや給付金基準を減っただけにすることと矛盾
物価の不安定さが酷いな
給食や外食が停止してるので野菜が余ってるはずなのに
一般消費者向け野菜は足り無いと言う
こういうところが無駄な行政の結果なんだろうな
野菜が高い
かと言って喰わないと身体に悪い
>>21
とりあえず大葉シソの種蒔いてみた
前に撒いた時は翌年もそこら中に結構広がってた
そんなに食わんけど勝手に生えて手間いらず
外食需要は少ないのにな
>>22
な、これ同じく思った。外食で捨てられてるのが家庭で使われてるだけなのになんで高くなるのか意味不明
>>299
国内生産(50)→内食需要(50)
中国生産(50)→外食需要(50)
これが
国内生産(50)→内食需要(100)
中国生産(無)→外食需要(無)
50の供給に対して100の需要で値段も上がる
欠陥マスク2枚で家計の足しにするがよい
税金食わせて倉庫食わせて
その誰も食べない和牛どうするの？
腐らせて捨てるのか？
言っとくが、本当に食糧難になったら家庭菜園レベルではどうしようもない雀の涙にしかならんぞ
そうなったらガチ農家以外、誰が餓死してもおかしくない時代になる
キャベツ白菜ピーマン玉ねぎもやしニンジン食わないと歳喰ってから後悔するぞ
どうせ味がしなくなるのでしょう？
>>32
ヤメて(/´△`＼)
飲食店もテイクアウトだけでなく、食材売りとか仕込み品売りはできないの？
>>33
食材は飲食店中に入るより自分で買うほうが安いだろ
>>95
飲食店が作ってテイクアウトで売ればそこそこ利幅が取れるけど、食材だけ売るなら
スーパーで買えばいいじゃんてことになるから無意味。
そこの飲食店でしかしか扱ってない食材なら売れんこともないかもしれんが、素人じゃそんな食材つかいこなせんわ。
だから、飲食店はテイクアウトでほそぼそと食いつなぐか休業するしかない。
>>95
業務用でなんか安く仕入れられるとか、あるんじゃねーの？
セット買いの肉とか麺とか
>>121
そこまでいくなら、２９８円の格安弁当買った方がいいぞ？
>>123
そっかー
飲食店がひいこら言ってるから、何かうまい手がないもんかなと
適正価格になったんだよ
今までが安すぎただけ
白菜まだくうの？
白菜は鍋の季節も終わりだから値段上がってるんやない。
バラ肉って半分が油みたいなやつだよな？オッサンにはつらい
>>38
弱火で長時間煮て脂を出しちゃえば食べやすくて美味しくなるよ
>>87
へー
やってみよう
油は捨てちゃっても良いんだよね？
味残るかな
>>90
脂は捨てておｋ
ラードとしても使えるけども
ブロックなら豚の角煮になるよ
>>96
ありがとう
やってみる！
豚肉が食えないなら牛肉を食え
白菜が食えないなら小松菜を食え
セール止めて更に値上がりとか
まぁ危険手当てみたいなものとして我慢するけどさ
ちゃんと供給はしてよね
インフレのはじまり
ヤバイ
今後食料生産国も農業がた落ちになる
食料品は特に上がる。
キャベツ1玉128円とかだったのに、この前半玉158円だったな
ファって感じ
いいね！しよう
本日注目の話題！
コメント一覧
※ 1.
私は名無しさん
2020年04月14日 11:57 ID:ot82cN330 ※このコメントに返信する※
(e/d)
白菜は季節終わっただけじゃ…
※ 2.
私は名無しさん
2020年04月14日 12:03 ID:JSJtQf8m0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
DASHでやってたけど給食用とかがくそ余ってるけど流通に回せないんだよね、アホな制度だわ。
※ 3.
ななし
2020年04月14日 12:30 ID:grknAr6F0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
学習能力ゼロな都会は、一度、食い物無くなれば良いんだわ。
たった¥30-上がっただけで騒ぐような底辺だったら田舎に住めよ笑笑
※ 4.
あ
2020年04月14日 12:31 ID:UkDpJaZW0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
便乗値上げきたーー！
給食ストップのせいで葉物は投げ捨てるほあるけど、調整入りましたね
さすが〇A
※ 5.
あ
2020年04月14日 12:32 ID:UkDpJaZW0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
>>3
こどおじには関係ない話だから引っ込んでろ
ママが買ってくるおやつでも食べてろよ
※ 6.
私は名無しさん
2020年04月14日 12:43 ID:phiGLdwf0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
田舎住みだが、特に値上がってないな。
都内だけか？にしても、自粛で苦しい時に酷いなこれ。
※ 7.
私は名無しさん
2020年04月14日 13:21 ID:vH.e0XFN0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
あー、都内で野菜つくってるけど、直売所と畑から作物盗まれるパターンだな、これ。やれやれ、やってられないぜ、、、
※ 8.
2020年04月14日 13:43 ID:GVB1vX3G0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
4月ははざかい期って知らない人多いみたいだね
この時期は毎年キャベツとか冬ものが収穫終わりで高くなる
そのうち初夏ものが収穫始まるから心配するな
キャベツとか白菜は今年の冬が豊作で安すぎただけだよ
※ 9.
私は名無しさん
2020年04月14日 14:53 ID:ds4aokqa0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
家庭菜園でキャベツ作って虫食いだらけで絶望してスーパーで買う
素人が葉物野菜作るのはやめとけ
※ 10.
私は名無しさん
2020年04月14日 18:11 ID:XVhtVm.40 ※このコメントに返信する※
(e/d)
葉物は時期が過ぎただけ
これからきゅうりとかなすとか実がたくさん熟れだすから、もうちょっと待っとけ
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逆リンクは表示させてると、重いのでリンクだけ置いています。
