脱サラして、田舎でそば屋開いて後悔してる者だけど質問ある？

※ 1. 私は名無しさん  2020年08月18日 20:51 ID:RlUz6I0B0 ※このコメントに返信する※
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凄い疑問なんだけど。
それって本当にその人自身が心からやりたい事なの？

※ 2. 私は名無しさん  2020年08月18日 20:54 ID:F0BTp.PR0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

飲み屋に変えるか

※ 3. 名前  2020年08月18日 21:01 ID:r98o7rdD0 ※このコメントに返信する※
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高すぎる、山田うどんで食べるからいらない

※ 4. 私は名無しさん  2020年08月18日 21:03 ID:dYiOy5AC0 ※このコメントに返信する※
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塩ってさ…お好みで塩でもどうぞにした方がいいのでは？
東京住みの長野県民だけど、、実家帰ったら2度は蕎麦屋に行く
本当に美味しいから半分は何も付けないで食べるｗｗ
美味しい蕎麦は何も付けなくても美味しい　大盛頼んで後半はつゆに付けて…ああ、、コロナで帰れなくて蕎麦が食べられないのが苦痛
東京で美味しい蕎麦や探したけど諦めた

※ 5. あ  2020年08月18日 21:05 ID:63qCTbC40 ※このコメントに返信する※
(e/d)

話聞いてる限りコロナ抜きに考えてもそりゃ客来ないわ
借金まみれで第2の人生頑張ってw

※ 6. 🍗  2020年08月18日 21:06 ID:q.Q4OTku0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

肉だろ肉
肉がない食い物屋に2500も出せねーよ

※ 7. 私は名無しさん  2020年08月18日 21:15 ID:AMUAp5B00 ※このコメントに返信する※
(e/d)

250円なら行ってあげるけど

※ 8. そ  2020年08月18日 21:17 ID:1Szom.E80 ※このコメントに返信する※
(e/d)

福井ってことはそばで有名なら越前市だろうから越前市で、景観がいいなら海沿いで塩で蕎麦食わせるんだったら、真面目に探せば特定できそう、やらないけど

※ 9. 仮  2020年08月18日 21:17 ID:.yypGEzq0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

そば好きだけど、そばを塩で食わせる店は大体微妙な味。店主の理想に味が追いついてないパターンが多い。

※ 10. 　  2020年08月18日 21:22 ID:qw.t6qzQ0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

都内でも高いそばだな。
田舎なら尚更。
なんでそんな高いんや？
原価かけ過ぎ？
客層は？

※ 11. 　  2020年08月18日 21:28 ID:7ii8CjQd0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

2500も出して塩で蕎麦食えって最早ネタだろ

※ 12. 私は名無しさん  2020年08月18日 21:36 ID:8AfAqNDE0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

田舎で2000円オーバーの蕎麦屋って、庭や店の作りも含めとんでもないハイクラスだよ。
美味しいなんてのは最低条件で、それだけでは客は来ないよ。

※ 13. 　  2020年08月18日 21:37 ID:jz9Na8cm0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

>>11
何も具体的な話がない時点でネタだろうな
店開いたなら色々な苦労や経験してるはずだがそういったエピソード一切ない

※ 14. 私は名無しさん  2020年08月18日 21:37 ID:vNaSCu5G0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

そういう意識高い系＆価格高い系は田舎でやったら駄目だろ
都市部、もっと言えば首都圏でやらんと明らかに色々と『浮く』ぞ
福井とか石川とか意識高い系蕎麦で旨くて評価高い所でも基本千円台だぞ

※ 15. 私は名無しさん  2020年08月18日 21:37 ID:0y0CBb3F0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

自分の土地で蕎麦畑を持ち、手打ちの蕎麦だって1,500円位までだよ。
天ぷら付いたってせいぜい2,000円がいいとこじゃね。

※ 16.  2020年08月18日 21:47 ID:JXNvWpw.0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

福井より田舎の島根で、普通に住宅街にある出雲そば屋はいつでも行列出来てる。ザルで800円とかだ。

※ 17. 　  2020年08月18日 21:54 ID:3cHxXDyE0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

コロナ関係無く潰れて当然やん...

※ 18. 私は名無しさん  2020年08月18日 22:04 ID:0JE2uMsZ0 ※このコメントに返信する※
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塩蕎麦で思い出したけど
箱根の「時の雫」ってホテル一泊4万～5万レベル
社長自ら蕎麦打ちしているらしく
彼是仰々しく説明されたっけ
まずは蕎麦を水で食べてくださいとかｗ
食べてみると食べなかったほうがよかったと思える出来栄えｗ
10割蕎麦でボソボソ感ありありでお世辞にも美味しくなかった
所謂自己満足レベル
塩蕎麦なんて誰も食べないよ、2500円って？？

※ 19. 名無し  2020年08月18日 23:19 ID:xBg8mOXp0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

東京の老舗でも安いとこならざる1000円切るからな
しかもめっちゃ美味いし
こんな値段で田舎とかそら無理だろ

※ 20. 私は名無しさん  2020年08月19日 04:58 ID:B4bSkski0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

田舎でそば屋やっても人来ないだろ。
しかもコロナ。

※ 21. 私は名無しさん  2020年08月19日 05:20 ID:RCMJgKdN0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

そば屋が夢だっていうなら富士そばで働いたら良いじゃん

※ 22. 私は名無しさん  2020年08月19日 10:51 ID:6341dnJ90 ※このコメントに返信する※
(e/d)

そういう店は金持ちの道楽でやるもので
一般人がやるもんじゃない