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【珈琲】コーヒー豆の価格が1年で2倍になり今後もさらに高騰wwwww

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1: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/03(日) 00:40:27.60 ID:m0XNLiCp9

2021年10月1日は国際コーヒーの日です。2015年に始まったこの記念日は、コーヒー豆の価格が安すぎることがコーヒー農家を苦しめている現状を周知し、フェアトレードを促進させる目的で制定されたものですが、2021年は例年と異なりコーヒー豆が高値で取引されています。そこで、コーヒー市場に詳しい専門家が、コーヒー豆の価格が上がった原因と今後の見通しについて解説しました。

エスプレッソやカプチーノに代表されるイタリアコーヒーの歴史を探究するプロジェクト「The Cappuccino Conquests」の指揮を執った経験を持つイギリス・ハートフォードシャー大学のジョナサン・モーリス教授によると、2021年のコーヒー豆の価格は過去1年間で2倍に上昇しているとのこと。具体的には、2020年9月の1ポンド(約454g)当たり1.07ドル(約120円)から2021年9月には1.95ドル(約220円)へと高騰しており、2021年7月には2.08ドル(約230円)の高値をつける一幕も見られました。

コーヒー豆の価格は品種を問わず全面的に高くなっており、高級コーヒー豆の1つであるアラビカ種の豆の価格はこの1年間で80%以上、安価なロブスタ種の豆の価格も30%以上上昇しているとのこと。このことからモーリス教授は「私たちは、今後数年間にわたってコーヒー豆の価格が上昇する大きな流れの始まりを目にしているのかもしれません」と述べています。

コーヒー豆が高騰した最大の理由は、世界のコーヒー収穫量の約35%を占める世界最大のコーヒー生産国であるブラジルの環境問題です。コーヒー豆の生産量は年によって異なりますが、通常は生産者による在庫管理やコーヒー先物市場による価格調整により平準化されるため、価格が大きく変動することはありません。

しかし、ブラジルは2021年に「100年ぶり」と言われる水不足に見舞われ、これが原因でコーヒー豆のもとであるコーヒーの実の収穫量が減少しました。さらに、寒波による霜害(そうがい)の影響でコーヒーの木や実がダメージを受けていることから、ブラジル当局は2021年のアラビカ種の収穫量は過去12年間で最も少なくなるだろうと予測しています。

コーヒーの木は成熟するのに5年もかかるため、コーヒー産業が受けた被害の全容が明らかになるには時間がかかります。一部の専門家は、「霜害の影響を受けるブラジルのコーヒー農園は最大で全体の3分の2に及ぶ」と指摘しており、コーヒー豆の価格は1ポンド当たり4ドル(約440円)に達するとの見方もあるそうです。

実は、コーヒーの価格が乱高下するのは、近年に始まったことではありません。1930年代には、世界恐慌による不況とコーヒー豆の豊作が重なった結果コーヒー豆が大量に余ってしまい、コーヒー豆を海に捨てたり機関車の燃料にしたりする生産者が続出しました。一方で、1975年にコーヒーの病気が大流行し生産量が60%も下落した結果、コーヒーの価格は1977年までに3倍に膨れ上がったことがあります。

こうした経験を元に、コーヒー産業は病気に強いロブスタ種の作付けを拡大し、コーヒー生産量の安定化を目指しています。ロブスタ種は値段も安いため、ブレンドコーヒーなどに使うロブスタ種の割合を増やせば、コーヒーの価格を抑えることができます。しかし、ロブスタ種の主な生産地であるベトナムでは新型コロナウイルス感染症対策の経済封鎖が続いているため、すぐには生産量を増やすことができません。

こうした情勢のあおりを受けて、当面の間コーヒー豆の仲介業者は在庫の確保に奔走し、コーヒー飲料メーカーは原材料の高騰をどうやって吸収するかに頭をひねり、一般家庭の消費者はコーヒー価格の上昇に直面することになると、モーリス教授は結論づけました。
https://gigazine.net/news/20211001-coffee-bean-prices-doubled/
 
 

引用元:【珈琲】コーヒー豆の価格が1年で2倍になり今後もさらに高騰 ブラジル2021年「100年ぶり」水不足、寒波による霜害 木は成熟するのに5年 [かわる★]


4: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/03(日) 00:41:38.54 ID:gMrDK0qP0

お前らGEORGIA派?ワンダ派?
 
 


11: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/03(日) 00:47:54.78 ID:AaM6eZ3N0

>>4
ROOTS
ヤニ作ってる会社のコーヒーはなぜかうまかった
 
 


62: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/03(日) 01:21:38.07 ID:TQtzbMr60

>>11
ROOTSなんて10年前に作るのやめただろ
 
 


66: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/03(日) 01:24:26.13 ID:eTw/WCp00

>>11
香料入れすぎやろ。jtは
 
 


279: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/03(日) 10:01:28.60 ID:p9GCeQta0

>>11
JTのブラックコーヒーは飲むと尿からはっきりとコーヒーの匂いが出ていたなw他のブラックコーヒーはしないのにw
 
 


282: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/03(日) 10:25:52.68 ID:MPZw+SHC0

>>279
缶コーヒーは人工香料入りとそうでないのあるからな
JTのはたっぷり入ってんだろ
 
 


17: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/03(日) 00:49:33.38 ID:ZVD8U+Qb0

>>4
糖尿病目指してんの?
 
 


19: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/03(日) 00:50:01.39 ID:2wMprwVr0

>>4
カルディ派です
 
 


24: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/03(日) 00:52:18.25 ID:pWMpEx+n0

>>4
西海岸で飲む、いつもの味。
僕にとって新鮮みがないことが、成功の証だと思う。派
 
 


28: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/03(日) 00:58:16.41 ID:TxqVGfms0

>>4
ローソン派
 
 


33: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/03(日) 01:05:32.37 ID:zzkX31pe0

>>4
HARIO派
 
 


54: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/03(日) 01:17:03.80 ID:fo0SbVoM0

>>4
缶は飲まない
 
 


82: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/03(日) 01:37:07.30 ID:+AWm+/HL0

>>4
伊藤園
 
 


6: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/03(日) 00:45:11.37 ID:4GArC8bm0

ブラジルといっても内陸部や南部は寒いだろうけど酷かったのか。
 
 


7: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/03(日) 00:45:18.09 ID:Fu/+YZQA0

全方位で品不足、値上がりなんだけど
何が起こってるんです?
 
 


8: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/03(日) 00:46:39.77 ID:QJdC20vA0

うわあコーヒーやばいか
 
 


9: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/03(日) 00:47:07.86 ID:IIr7XZbQ0

ブラジルよりランクが落ちる産地の豆は関係ないだろ
ベトナムコーヒーもインスタントに比べたら旨いぞ
 
 


10: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/03(日) 00:47:11.11 ID:5iZWvg7h0

>>1
最低時給が50円やそこら上がってもダメ
やっぱり貧乏国家日本やな
 
 


12: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/03(日) 00:47:55.82 ID:0VLZZjva0

ベトナムからグエン輸入せずコーヒー豆輸入しろ
 
 


240: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/03(日) 07:55:47.43 ID:PpyLACjz0

>>12
あまり美味しい評価じゃないから増量用かPBブランド向けの安物に
使われがちだよな
 
 


272: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/03(日) 09:26:44.89 ID:Uc84jaed0

>>240
ベトナムのコーヒーはロブスタ種ばっかりって聞いたなあ
東南アジアで美味しいのはスマトラ島のマンデリン
 
 


13: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/03(日) 00:47:57.95 ID:cc7hNAAZ0

緑茶の方がカフェイン高いしそっちにシフトする
 
 


14: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/03(日) 00:48:27.21 ID:05DWd4UR0

コーヒー豆は、業務スーパーのばっかり買ってるわ
 
 


100: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/03(日) 01:47:50.23 ID:yC6hTEgD0

>>14
おれも
値上げしないでほしい
 
 


15: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/03(日) 00:48:42.50 ID:/SAu/Z+Q0

高級ーヒー飲めなくなるやん
 
 


16: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/03(日) 00:48:43.31 ID:lqgcqCmr0

※ただし不細工貧困男は除く
 
 


20: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/03(日) 00:50:12.01 ID:L3Fer4G60

ブラジル豆は苦い印象
アフリカ系の豆の方が酸味があって個人的には好き
 
 


22: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/03(日) 00:50:43.01 ID:FffOYZyz0

小麦も食用油も上がるし、
イギリスではガソリン不足で乱闘も起きてるとか。
中国は停電騒ぎ。

なんだかなあ。
社会は壊れていってるのか?
それとも壊されていってるのか?
 
 


153: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/03(日) 03:31:12.19 ID:+YpElFUB0

>>22
条件がそろってきたなあ
インフレ圧かかってるな
 
 


23: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/03(日) 00:51:25.14 ID:DePpRgLE0

紅茶とココア派のワイ高みの見物
 
 

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コメント一覧

※ 1. 私は名無しさん  2021年10月03日 13:26 ID:6M1Mj2q.0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

政治家「給料上げます!」
その他諸々「便乗値上げ!」


※ 2. (>_<)  2021年10月03日 14:50 ID:Y6XwRFS30 ※このコメントに返信する※
(e/d)

コーヒー飲まない民からすると10倍でも困らないんだけど、飲まないといけない理由ってあるのかな?中毒性ある?


※ 3. 私は名無しさん  2021年10月03日 15:16 ID:jhJT.n4w0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

一応買いだめしてる。


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