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カレーに入れたら美味しくなる隠し味ってこれ以外にあるか?

ないふ

1: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/19(火) 03:45:04.648 ID:NMHLNCf50

コーヒー牛乳、インスタントコーヒー、いちごジャム、ブルーベリージャム、マーマレード、チョコレート、ショートケーキ、味噌、醤油、めんつゆ、焼肉のタレ、白だし、ケチャップ、ウスターソース、中濃ソース、おたふくソース、練乳、すりおろしりんご、にんにく、生姜、プレーンヨーグルト、ピーナッツバター、ビール、コーラ、日本酒、赤ワイン、ほんだし、味の素くらいか?

なんかまだひと味足りないって感じなんだよね
 
 

引用元:カレーに入れたら美味しくなる隠し味ってこれ以外にあるか?


2: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/19(火) 03:45:28.452 ID:uyhdkO/sM

キャビア
 
 


3: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/19(火) 03:45:39.054 ID:7nxQ4oYg0

パクチー
 
 


5: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/19(火) 03:47:53.875 ID:N6kQYyN10

>>1
これ全部入れたの?
 
 


8: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/19(火) 03:49:40.579 ID:akpTuKCX0

>>5
どうやらそうらしい
 
 


10: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/19(火) 03:54:19.336 ID:NMHLNCf50

>>5
もちろん
隠し味入れると美味しくなるからな
 
 


6: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/19(火) 03:48:10.779 ID:e6oc4F3d0

なんか変なものぞろぞろ入れてるがプロのカレー屋はマンゴーとか砂糖入れてるよ
 
 


7: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/19(火) 03:48:59.735 ID:0CZB+vgIM

そして俺も入ってる
 
 


12: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/19(火) 03:56:32.451 ID:jD9BuM83d

オイスターソース
海鮮風味が出る
 
 


16: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/19(火) 03:58:31.645 ID:NMHLNCf50

>>12
オイスターソース明日買ってくるわ
 
 


14: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/19(火) 03:57:06.573 ID:24zif2Z+0

赤ワインを煮詰めて作るカラメル
風味が格段に良くなる
 
 


17: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/19(火) 03:58:36.638 ID:lXJoSWgmd

カルピス
 
 


22: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/19(火) 04:05:51.510 ID:NMHLNCf50

このカレーは失敗だから捨てろってのか?
 
 


26: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/19(火) 04:17:12.809 ID:B7C7aqt9a

>>22
今回は諦めて和風出汁足してカレーうどんにでもして、次回に活かせ
 
 


28: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/19(火) 04:18:18.471 ID:NMHLNCf50

>>26
お前あまり料理したことないだろ?
 
 


30: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/19(火) 04:22:01.372 ID:B7C7aqt9a

>>28
むしろ自炊しかしないが
 
 


32: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/19(火) 04:24:08.356 ID:NMHLNCf50

>>30
自炊は楽だよな
 
 


33: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/19(火) 04:27:14.225 ID:B7C7aqt9a

>>32
じゃあお前の料理はなんなんだよwww
 
 


34: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/19(火) 04:29:07.131 ID:NMHLNCf50

>>33
隠し味を馬鹿にしたネタに決まってるだろ
そんなこともわからずにマジレス続けてるとか面白くて仕方なかったよ
 
 


36: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/19(火) 04:29:57.281 ID:B7C7aqt9a

>>34
えぇ……
ネタには乗っかるのがVIPPERの礼儀だろ
 
 


37: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/19(火) 04:30:55.595 ID:NMHLNCf50

>>36
唐辛子とクミンシードとにんにくはしっかり油で煮出す
セロリと玉ねぎをしっかり炒めてしっかり煮込む
同じ食材でも煮込む用と具材用で切り方や入れるタイミングを変える
動物性と植物性、あとはキノコなどの種類の違う旨み成分を合わせることを意識する
ブイヨンとチャツネでしっかり旨味を足す
ルーは二種類混ぜる
各種スパイスを入れるタイミングを間違わない

これさえ出来てりゃ無駄なもの入れなくても充分美味くなる


wwwwwwwwww
 
 


39: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/19(火) 04:32:06.713 ID:YcLtU3LpM

>>37
おまえ実社会でもズレてて使い物にならない人間だろ?
 
 


41: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/19(火) 04:33:09.401 ID:NMHLNCf50

>>39
そう思わないと行けなくなるくらい追い詰められてしまったんだね
 
 


40: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/19(火) 04:33:02.874 ID:B7C7aqt9a

>>37
やってみろ
実際美味いから
家族が俺以外のカレー食べたがらなくなったくらいには美味い
 
 


23: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/19(火) 04:06:31.294 ID:o0glPByT0

>>1
これ全部混ぜたらおいしいカレーになるんか
 
 


25: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/19(火) 04:10:37.087 ID:NMHLNCf50

>>23
色々調べて研究した結果だからな
 
 


24: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/19(火) 04:09:16.527 ID:3ftZpZPcM

カオスな味するな
 
 


27: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/19(火) 04:17:31.188 ID:1rl4ctkra

昆布
 
 


29: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/19(火) 04:19:49.745 ID:4cN1huhpa

なんやこいつ・・・
 
 


47: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/19(火) 04:42:14.427 ID:tb3FDMekM

梅干し忘れんな
 
 


55: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/19(火) 04:47:30.982 ID:DlCZcWvw0

近所のカレー店はココナッツミルク入れてる
 
 


58: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/19(火) 04:48:36.847 ID:tb3FDMekM

>>55
タイカレーじゃん
 
 


63: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/19(火) 04:52:32.343 ID:DlCZcWvw0

>>58
ほんのちょっとなんだよ
分かる人は分かる程度
 
 


73: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/19(火) 04:59:27.908 ID:DvDBDrfLM

ここまでヨーグルト無しかよ
 
 


75: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/19(火) 05:00:41.164 ID:zj8vG75ka

誰か逆に隠し味だけで料理を作ってくれ
 
 


81: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/19(火) 05:15:32.255 ID:8gkvtyCP0

酸味と砂糖系の甘味足す奴は全員バカだと思ってる
 
 


82: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/19(火) 05:20:36.731 ID:NMHLNCf50

>>81
正直砂糖は悪くない砂糖を使わない懐石料理屋はないぞ和食には欠かせない存在だから
ある意味砂糖が和食と言ってもいいくらい
 
 


83: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/19(火) 05:27:11.795 ID:7Xd0Bi+XM

>>82
意外とおまえ料理出来るんだな
 
 


85: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/19(火) 05:31:38.714 ID:NMHLNCf50

>>83
馴れ合うつもりはないけどこれを真に受けられるってお前も料理できるやつだな
 
 


86: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/19(火) 05:34:56.888 ID:YToPeAA40

旨味=甘みみたいな所あると思ってる
 
 


87: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/19(火) 05:36:21.485 ID:NMHLNCf50

>>86
それは違う
 
 


104: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2021/10/19(火) 07:12:49.943 ID:nO8aH7cP0

けっきょく肉、玉ねぎ、じゃがいものカレーが一番うまい
 
 

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コメント一覧

※ 1. 私は名無しさん  2021年10月20日 12:36 ID:.e1SG8AP0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

これ全部入れた!
はい、嘘松


※ 2. 私は名無しさん  2021年10月20日 12:44 ID:9qr11PKA0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

コンビーフ マジでコクが出るよ


※ 3. 私は名無しさん  2021年10月20日 12:54 ID:vVQBUiOS0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

 
隠し味なんか入れたことない
だってそうだろ? 自分好みに味を変化させたきゃカレー鍋から
自分の皿にカレーを盛りつけたあとで好きなものを加えたらいい。

タバスコなり、黒コショウなり、生クリームなり加えればいい。
 
ベースのカレーはシンプルで雑味がないほうがいいに決まってる。
自分のアタマ使って物事考えられないバ力はこれだから嫌だよ。
逆算もできない。
 


※ 4. 私は名無しさん  2021年10月20日 12:57 ID:FKXo.rIs0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

漢方胃腸薬を振りかける。
冗談では無く本当の話。


※ 5. 私は名無しさん  2021年10月20日 12:59 ID:Bzyqnuvr0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

豚足二時間煮詰めた煮汁入れろ。
他の具にもよるが、昆布も加えたらなお美味い。
豚足の方は塩かけただけで美味いから翌日のおかずも確保


※ 6. 名無し  2021年10月20日 13:03 ID:6KHZWhF30 ※このコメントに返信する※
(e/d)

コイツはムカつくがおそらくカレーは美味い。
というか味覚が俺に近い。クミン、セロリ、キノコは俺も同じく辿り着いたから


※ 7. 私は名無しさん  2021年10月20日 13:33 ID:5r5uMWLi0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

人糞ニダ


※ 8. 味っ子  2021年10月20日 14:01 ID:Se.Xd3ri0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

とんかつ!
マジで旨いから試してみて!


※ 9.    2021年10月20日 17:07 ID:.JcobFwy0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

大根はガチ


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