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1: トラネコ◆EDwr815iMY 2014/05/06(火)14:36:28 ID:YDZr2a8gQ

チャーハンカツカレーはすべてのポイントにおいてしっかりと自己主張する味が付いている。トンカツにも、カレーにも、チャーハンにも、それぞれ強くアピールする味があるのだ。
つまり「濃い」や「飽きる」や「合わない」などのネガティブ要素が生じるのではないかという不安点がある。だが、食べずに文句を言うのはナンセンス。実際に食べてみた。

・『カレー屋ジョニー』のチャーハンカツカレー
チャーハンカツカレーを出している店は『カレー屋ジョニー』。実際に注文してみたところ、トンカツ、カレー、チャーハン、千切りキャベツが盛られていた。けっこうボリュームもあって嬉しい。女性には多いかもしれないが、男性にはバッチリの量だ。

・単体でも成り立つハイクオリティなチャーハン
チャーハンはパラパラ系で、見た目は薄いキツネ色。チャーハン単体としての米粒のコンディションはバツグンで、注文を受けてから生卵を割ってしっかり炒めたと思われる。
とりあえずチャーハン単体を食べてみたのだが、しっかり美味しい! 旨味調味料がやや多めな印象はあるが、塩分が強くないため、チャーハン単体でも成り立つ飽きないクオリティ。

・トンカツ + カレー + チャーハン = けっこうイイ!
さっそくトンカツとカレーとチャーハンをスプーンのせてパクッと食べる。う、う、美味いっ! これは美味いっ! トンカツの油の旨味、カレーのちょっとだけスパイシーな旨味、そしてチャーハンと卵の優しい旨味がバッチリ合ってイイッ! カレーのスパイシーな香辛料の美味しさを感じたのち、チャーハンのうっすらとした旨味がフォロー。けっこうイイ!

・しかし薄れゆくチャーハンの存在感
しかし食べれば食べるほど、チャーハンの存在感がなくなっていく。それもそのはず、カレーのスパイシーさが味覚神経を支配するため、チャーハンの優しい味を感じにくくなるのだ。


no title


詳細のソース
ロケットニュース
http://rocketnews24.com/2014/05/05/436257/


引用元: 【グルメ】チャーハンカツカレーは美味しいのか?


1.5: 以下、名無しにかわりまして30がお送りします 2014/2/2 2:2:22 ID:30over





2: 名無しさん@おーぷん 2014/05/06(火)14:45:33 ID:cCbCTPrCE

ピラフカツカレーにしよう


3: 名無しさん@おーぷん 2014/05/06(火)14:46:29 ID:ncw1hLoYP

美味そう


4: 名無しさん@おーぷん 2014/05/06(火)14:47:25 ID:WQLhKevAk

もちろん食べてないからなんとも…だけど、無理な組み合わせではない感じ
想像すると、むしろ
チャーハン+カツだけの方が良い気もします


5: 名無しさん@おーぷん 2014/05/06(火)14:48:19 ID:endfS1oqN

美味しいだろうけど、やっぱり別々で食べたいわ


6: 名無しさん@おーぷん 2014/05/06(火)14:49:34 ID:yqTwzvxj7

最初の一口以降チャーハンが薄れていくのか‥
なんか、もったいないな‥


8: 名無しさん@おーぷん 2014/05/06(火)14:58:33 ID:WQLhKevAk

ちょっと似てる?? 福井のボルガライス
※オムライス+カツ+ソース(notカレー)

no title


17: 名無しさん@おーぷん 2014/05/06(火)15:31:44 ID:YDZr2a8gQ

>>8
ボリュームたっぷりだな。


20: 名無しさん@おーぷん 2014/05/06(火)15:45:18 ID:nhJRdPi3a

ボルガライスに惚れた、うまそー


13: 名無しさん@おーぷん 2014/05/06(火)15:13:49 ID:eJCellRtc

美味しいものと美味しいものを組み合わせたらもっと美味しくなる!って
料理できない人の発想っぽい


14: 名無しさん@おーぷん 2014/05/06(火)15:15:09 ID:OJZOkUcDL

>>13
なんにでもやたらフォアグラのせまくる鉄人への嫌みですね


18: 名無しさん@おーぷん 2014/05/06(火)15:42:09 ID:HcY8nQDTt

カツカレーだけでも、かなり塩分あるのに
チャーハンとかもう…
高血圧の自分には自殺行為だわ


55: 名無しさん@おーぷん 2014/05/07(水)11:22:37 ID:HUIF9cxjN

>>18 塩分は水分補給すれば薄まるけど
それより脂肪分が…ただでさえカレーなんて脂肪分の塊なのに、
その上大量の油で炒める炒飯、その上にカツでも乗せたら最凶だな


21: 名無しさん@おーぷん 2014/05/06(火)15:50:34 ID:MfvolHVdn

凶悪なカロリーなんだろうな・・・・・


28: 名無しさん@おーぷん 2014/05/06(火)16:44:58 ID:14slnVJTs

余ったカレーをご飯とぐちゃぐちゃに混ぜて
チャーハン作ると結構うまいよ


29: 名無しさん@おーぷん 2014/05/06(火)17:46:03 ID:u9DgrLCGS


no title


30: 名無しさん@おーぷん 2014/05/06(火)18:00:52 ID:RGMLUVE5P

>>29
和製トルコライス


38: 名無しさん@おーぷん 2014/05/06(火)20:51:42 ID:WQLhKevAk

>>30
トルコライスってピラフ、ナポリタン、カツの上にカレーか
こっちも強力っすな

no title


32: 名無しさん@おーぷん 2014/05/06(火)18:13:31 ID:X9WNpkKnX

好きな食べ物一緒にしたら美味しいな!
ってガキかよ。


40: 名無しさん@おーぷん 2014/05/06(火)22:27:38 ID:tAzzpau11

ぶっちゃけカツカレーの時点でオレはダメ
カツもカレーも好きだからこそ一緒くたにしたくない
スゲー不味くはならないけどカツがカレーのポテンシャルを上げることはないし、その逆も然り
そこに好きなチャーハンが加わっても何の興味も惹かれない
それぞれのベストな食感や風味が損なわれるだけだから


42: 名無しさん@おーぷん 2014/05/06(火)23:18:17 ID:Z1IH8jxlD

何故味付けした飯にカレーをかける
個人的には炒飯にあんかけも嫌だ。炒飯はパサパサしてた方がいい


43: 名無しさん@おーぷん 2014/05/06(火)23:23:22 ID:1tmsHTBhw

>>42
ものすごく同意


48: 名無しさん@おーぷん 2014/05/07(水)03:14:21 ID:rUxmYERLC

美味いトンカツなら白御飯で食いたい、美味いカレールーも同様
チャーハン要らん


54: 名無しさん@おーぷん 2014/05/07(水)10:19:30 ID:bTq71fwVS

カロリーが恐ろしいわ


57: 名無しさん@おーぷん 2014/05/07(水)11:32:32 ID:Qu9mcA0Ha

別に毎食これを食うわけじゃないんだから、そんなに気にしなくても良くないか?


58: 名無しさん@おーぷん 2014/05/07(水)11:32:40 ID:VJh1NoAHV

この頃 陳健一 旨味調味料の代わりに 昆布茶使い始めたね。


61: 名無しさん@おーぷん 2014/05/07(水)12:56:01 ID:Qu9mcA0Ha

>>58
息子の健太郎さんが陳家の麻婆豆腐の紹介で昆布茶を使ってたけど、
親父さんもそうなのか。


59: 名無しさん@おーぷん 2014/05/07(水)12:14:56 ID:TgyswRJnF

頑張って結果を出した人へのご褒美にはうってつけだな


62: 名無しさん@おーぷん 2014/05/07(水)16:49:58 ID:fjzXDkJBs

これをオカズに白飯食ったら一日もつな


1001: 以下、名無しにかわりまして30がお送りします 2014/2/2 2:2:22 ID:30over




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コメント一覧

※ 1.  2014年05月11日 07:15 ID:u3Dua7qu0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

ロケットニュースの食べ物記事って常にべた褒めだなw


※ 2. まとめブログリーダー  2014年05月11日 07:24 ID:rj6TJJvl0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

近所で食えるなら試してみたいけどわざわざ遠くまで食いに行こうとは思わないな


※ 3. 私は名無しさん  2014年05月11日 08:06 ID:FrwVLiDm0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

※40
同意過ぎる


※ 4. 北の刈り上げ王子  2014年05月11日 08:06 ID:qiBx8FMN0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

否定はしないが俺は別々に喰いたい


※ 5. 私は名無しさん  2014年05月11日 08:51 ID:UWilpUYe0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

カツカレーはカレーライスにトンカツをプラスした一品だけど、トンカツ+カレーソースとご飯+カレーソースが合うからこその組み合わせ。
同様に考えるなら、チャーハンとトンカツの組み合わせは問題なさそうだけど、チャーハン+カレーソースは微妙。結論は、そういうことだろう。
トルコライスみたいに一つの更に3つの料理が載っていて、別々に食すならアリなんだろうけどね。


※ 6. 私は名無しさん  2014年05月11日 10:20 ID:GYYrTXZ10 ※このコメントに返信する※
(e/d)

すさまじいまでのデブ養成メニューだな
でも、美味そうだ


※ 7. 私は名無しさん  2014年05月11日 10:39 ID:UtVJYRae0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

賢い馬鹿の発想だな。
なんでもかんでも混ぜればいいわけじゃない


※ 8. 私は名無しさん  2014年05月11日 12:57 ID:ctG07CzE0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

大人のお子様ランチだな


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