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【画像】災害時、どうやっておコメを炊くの？　カセットコンロで炊飯する方法を親子などが体験

2015年03月22日20:30
カテゴリ：国内・海外
タグ：米炊飯災害

1: タイガースープレックス(宮城県)＠＼(^o^)／ 2015/03/21(土) 13:31:26.36 ID:MaSnf82u0●.net BE:601381941-PLT(13121) ポイント特典

災害時の調理を親子などが体験

災害でガスや電気などのライフラインが止まった場合、自宅にあるカセットコンロなどを活用して食事をつくる体験会が名古屋市で開かれました。

この催しは名古屋市と中部地方整備局が開き、地元の高校生や親子連れなど２０人余りが参加しました。

講師がガスや電気などが止まった場合、自宅にあるカセットコンロを活用した食事のつくり方を紹介し、参加者は直接熱湯に入れて湯煎ができる災害用の炊飯袋を使って袋にコメと水を入れたあと、カセットコンロで湯を沸かした鍋に袋を入れて炊く体験をしました。

３０分ほどで炊きあがると、袋から取り出してカセットコンロの火であぶり、みそをつけて五平餅をつくりました。

母親と参加した小学２年生の男の子は「ごはんがちゃんと炊けていて、おいしいです。家でもやってみたいです」と話していました。

講師を務めた名古屋大学減災連携研究センターの近藤ひろ子さんは「あらかじめ訓練することで、防災への意識が高まります。訓練のときには、日頃の生活で使うものをどう活用するか、考えることがポイントです」と話していました。

★ソースに動画があります。
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20150321/k10010023461000.html 👀

引用元: ・災害時、どうやっておコメを炊くの？　カセットコンロで炊飯する方法を親子などが体験

2: ローリングソバット(東日本)＠＼(^o^)／ 2015/03/21(土) 13:32:28.49 ID:m91BrYFK0.net

311の時1ヶ月ぐらい米は食べなかったな。
無駄。

54: ヒップアタック(家)＠＼(^o^)／ 2015/03/21(土) 15:28:54.11 ID:cHtSD99F0.net

>>2
一週間で電気きたし米も20kg確保できたから恵まれてたな

3: 垂直落下式DDT(dion軍)＠＼(^o^)／ 2015/03/21(土) 13:33:15.74 ID:MbjQnngd0.net

なぜ湯煎をする鍋で炊かないのか。
ペラペラのコッヘルでも普通に炊けるのに。

198: ドラゴンスリーパー(山梨県)＠＼(^o^)／ 2015/03/21(土) 23:38:18.80 ID:06CxLgTX0.net

>>3
袋飯は水が少なくて済む

229: バックドロップホールド(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2015/03/22(日) 10:45:16.84 ID:l9BffvgW0.net

>>3
洗い物どうすんだよ

4: グロリア(庭)＠＼(^o^)／ 2015/03/21(土) 13:33:51.30 ID:6cjwZNRr0.net

お袋のワザ

7: 張り手(庭)＠＼(^o^)／ 2015/03/21(土) 13:35:31.97 ID:fl89NG0z0.net

水は貴重だから
水使わないのがいいだろ

10: ジャンピングDDT(三重県)＠＼(^o^)／ 2015/03/21(土) 13:43:18.97 ID:TmLHhpI30.net

アウトドア装備あるからそれに救急セットと非常食とレザーマン装備で完璧やな

12: 栓抜き攻撃(愛知県)＠＼(^o^)／ 2015/03/21(土) 13:44:31.28 ID:kPfsxLap0.net

始めちょろちょろ中ぱっぱ　赤子泣くともフタとるな

13: ドラゴンスリーパー(WiMAX)＠＼(^o^)／ 2015/03/21(土) 13:47:53.56 ID:15HGm63B0.net

米と水の比率は、1：1.2
多少吹きこぼれても蓋を開けるな(吹きこぼれてる＝お湯が残ってる)

これだけ覚えとけ
そしたら、なんでだって炊ける

15: 足4の字固め(関東・甲信越)＠＼(^o^)／ 2015/03/21(土) 13:49:35.33 ID:mugtTq9gO.net

熱湯さえ用意できるなら
大体フードコンテナでなんとでもなった

20: パロスペシャル(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/03/21(土) 13:57:37.34 ID:rZ1ithPE0.net

鍋と蓋になるものがあれば何とかなる

27: キン肉バスター(兵庫県)＠＼(^o^)／ 2015/03/21(土) 14:39:32.87 ID:NTvQYZ180.net

結局炊かないよね
米を研ぐのに水がいっぱいいることや
使い終わった鍋洗うのにも水いるのも致命的
ほとんど洗わず再利用するってならいいけどさ

30: キン肉バスター(兵庫県)＠＼(^o^)／ 2015/03/21(土) 14:41:22.67 ID:NTvQYZ180.net

飯盒袋って災害時に配ってるの？
それでも無洗米を常食している家庭じゃないとつらいよね

43: 中年'sリフト(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ 2015/03/21(土) 15:00:22.13 ID:v961+VFb0.net

>>27>>30
普通の米でも研がなきゃ食えないってもんでもないだろ

46: トペコンヒーロ(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/03/21(土) 15:04:06.09 ID:zm43kcm70.net

>>27
日本の洗米技術は世界トップだから安心しろ
そんな研がないでも食える
よく水を綺麗にするまで研がなくてもいいって聞くだろ？正直浸水するだけでも十分
ましてや災害時なら特に

31: ボマイェ(千葉県)＠＼(^o^)／ 2015/03/21(土) 14:44:22.12 ID:0JUDfWmJ0.net

発電器買え

34: リバースネックブリーカー(神奈川県【14:27 神奈川県震度1】)＠＼(^o^)／ 2015/03/21(土) 14:47:55.64 ID:R9nAox0F0.net

なんだかんだで非常時に最も手に入りにくいのがお米と水（飲料水）なんだけどなｗ

35: キャプチュード(東日本)＠＼(^o^)／ 2015/03/21(土) 14:49:24.14 ID:B+gyH4GY0.net

塩かければ旨いよ

37: スパイダージャーマン(宮城県)＠＼(^o^)／ 2015/03/21(土) 14:50:29.32 ID:7WjOXoU30.net

震災で一番貴重に思ったのが水
半月くらい水道が出ない生活を送ったが何をするにも水が必要。
給水車のところに水を汲みに行く労力を考えれば米など炊いてられない

44: トペコンヒーロ(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/03/21(土) 15:00:25.75 ID:zm43kcm70.net

てかそもそも米があるかわからんだろ
米や水なんて速攻で無くなったからな
困ったら米粉買っとけ
んで濱口の如くちねろ
しんどいが意外とあれは使えるんだぜ
今ならちねりマシーンとか売ってる

まぁ俺はかったるいので普通にピザみたいな生地にして焼くけど

49: アンクルホールド(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2015/03/21(土) 15:20:43.35 ID:e3b3pZnM0.net

一人分の白米を鍋で炊くのは容易だが大人数分の米は難しいな。

50: キン肉バスター(兵庫県)＠＼(^o^)／ 2015/03/21(土) 15:22:38.60 ID:NTvQYZ180.net

>>49
でかい鍋と
大量の燃料いるしな
個人で所有する燃料なら復旧まで自分でひっそり使うくらいしかできないよね
周りにあったかい米食ってるって知られたらたかられて１日で尽きそう

53: キングコングニードロップ(長屋)＠＼(^o^)／ 2015/03/21(土) 15:26:55.56 ID:rva9fIn50.net

>災害でガスや電気などのライフラインが止まった場合

都合よく水道だけは止まらなかったという設定
水道も止まってたがペットボトルの水で炊くとかいうへ理屈は結構
そんな貴重な水で飯なんか炊いてる場合じゃねえ

56: アンクルホールド(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2015/03/21(土) 15:45:43.87 ID:e3b3pZnM0.net

鍋とガスコンロで炊飯するコツは「ずっと弱火で加熱し続けること」。だって火加減調整なんて面倒だろ。弱火のままでいいんだよ。火を止めるタイミングは「お焦げの匂いがした時」でおk。

58: ボラギノール(茸)＠＼(^o^)／ 2015/03/21(土) 16:04:38.34 ID:4W0P1Vom0.net

>>56
それでも良いけど、初めに沸騰するまで強火で。その後弱火で放置したらふっくら炊ける。

106: ジャンピングDDT(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ 2015/03/21(土) 19:17:43.15 ID:9iMGCkaw0.net

>>58
沸騰して水が無くなるまでは弱くしたほうがうまいよ
どの炊飯器もそういう設定になってるはず

63: 河津掛け(岡山県)＠＼(^o^)／ 2015/03/21(土) 16:14:51.45 ID:0VlmfNT60.net

水あるならお粥でいいじゃん
失敗しにくいし腹も膨れるぞ
単品だとちょっと食いにくいが

66: バックドロップ(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2015/03/21(土) 16:20:26.53 ID:CbTmXWVO0.net

サトウのごはん常備

74: シャイニングウィザード(青森県)＠＼(^o^)／ 2015/03/21(土) 16:48:18.25 ID:2ZN36PUJ0.net

とりあえず3合くらいから始めてみ
意外と簡単だから
難しいのは炊き上がりが茶碗一杯分ぐらい少ない分量のとき

79: 急所攻撃(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 2015/03/21(土) 17:34:28.27 ID:CcdDPpeU0.net

アルファ米備蓄しとけばいいだろ。

95: 断崖式ニードロップ(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ 2015/03/21(土) 18:40:18.53 ID:CtlOEgnD0.net

食う為に水と火が必要な米なんて災害時の食料として不適切過ぎる。
やっぱ羊羹だろ。

118: ジャンピングパワーボム(茸)＠＼(^o^)／ 2015/03/21(土) 19:59:01.60 ID:0siasE/K0.net

東北の奴ら
お前らの体験したそういう細かい一見どうでも良さそうなことを是非伝えてやつてくれ
関西の二十歳代はもうほとんど知らん
伝えてなかった俺らの怠慢だ

風化させないとはそういうことだ

123: ジャストフェイスロック(芋)＠＼(^o^)／ 2015/03/21(土) 20:10:18.57 ID:wtXgSJ/e0.net

震災で停電したが
ＬＰガスと水道は使えたので
以降、ご飯はなべで炊飯している
炊飯の仕方はネットにいろいろ書いてあるが
俺だと、普通のコメで、ほとんど洗わず、しっかり吸水させる
よく沸騰させる
コツとしては、こんなもんだよ

まあ、やらなければわからない事が多いぞ

126: 足4の字固め(dion軍)＠＼(^o^)／ 2015/03/21(土) 20:14:02.26 ID:uGy38rpC0.net

>>123
月１程度で良いから電気以外の炊飯方法をやっていれば
災害の時も難なく炊飯できるよな

今の世の中何でも電気ありきだから停電になったぐらいで
生活が維持できないとすぐあきらめる人間が多すぎ

186: ダブルニードロップ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2015/03/21(土) 23:00:33.82 ID:g0R/ZcYW0.net

かんぱん
カロリーメイト
2L水
2Lポカリ

大量に備蓄しとけ

1001: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2015/2/2 2:2:22 ID:30over.net
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コメント一覧

※ 1. 私は名無しさん 2015年03月22日 20:49 ID:fa9lykVJ0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

以上、被災を経験したことのないコメント集でした

※ 2. 私は名無しさん 2015年03月22日 21:12 ID:Mqx5omQY0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

レトルトパックを買い置き

※ 3. 私は名無しさん 2015年03月22日 21:17 ID:HQ9LNu8d0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

飲用にも使える湧き水がわく所を知っておく。
でかいポリバケツに厚手のビニール袋（９０Lのやつとか）をかぶせて水を入れる。
持ち運びが楽。

※ 4. 私は名無しさん 2015年03月22日 21:19 ID:WSTspRfQ0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

備蓄はするようにしてるわ
水とフルグラだけだけど

※ 5. 私は名無しさん 2015年03月22日 21:33 ID:N2Iw32gx0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

洗い物をどうするとか、３１１では１ヶ月米食わなかったとか言ってるやつはタヒね。
ひとたび大規模な災害が起きたらすぐにいろんなことが復旧するとは限らんし、救援物資も来るとは限らん。水、米、ミソ、梅干、缶詰なんかは備蓄しやすいし、ガスコンロがあれば多少まともなものが食える。

※ 6. 私は名無しさん 2015年03月22日 22:03 ID:u8al2nJY0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

とりあえず配給のパンで間に合うぞ
備蓄するなら生米ではなくアルファ米とレトルト、インスタント食品
お湯だけで出来上がるのが一番良い
食器も料理道具も無い事が前提だからな
一軒家のヤツは庭に物置置いてそこに入れとけ
道路は最初に復旧されるインフラなので基本的に食い物には困らないけどな

※ 7. 私は名無しさん 2015年03月22日 23:01 ID:sebfJnMX0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

4,5日位なら冷凍ご飯で大丈夫だよ。
電気は3日止まったけど、冷凍庫にあった氷、保冷剤や冷凍食品を大きな発砲スチロールに入れておけば意外にもつ。冷凍ご飯は少量のお湯で作る固めのお粥が簡単だったよ。
単身赴任だったのもあるが、自炊野郎だったから三月いっぱい買い物行かなくても大丈夫だったなあ。

※ 8. 私は名無しさん 2015年03月23日 06:59 ID:QNRgKz1L0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

エスビットとメスティンの組み合わせが最強
備蓄に場所とらんし

※ 9. 私は名無しさん 2015年03月23日 08:55 ID:9.8uieeW0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

今の時代、ライフラインの中だと電気は割と何とかする対策がある
最近はポピュラーになってきた太陽光パネルにリチウムイオンバッテリーを組み合わせると復旧しなくてもスタンドアロンである程度は電力をまかなえるからな
あと、オール電化にしておけば実質的に調理法も確保出来るし
まぁ最悪の話、サラダ油でも燃料として使うことは可能だからガスはどうでもいい
一番確保しにくくて大量保存しておくのも大変なのが水だわ