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1: 2015/10/25(日) 09:01:03.21
タンパク質ゼロ
塩分過多
塩分過多
2: 2015/10/25(日) 09:01:53.17
粗食やぞ
4: 2015/10/25(日) 09:02:40.69
大豆ってタンパク質あるやろ
5: 2015/10/25(日) 09:03:08.00
味噌の植物性タンパク質あるやん
6: 2015/10/25(日) 09:03:41.01
こんなに米は食えなかっただろｗ
9: 2015/10/25(日) 09:04:55.54
>>6
むしろやたら米ばっかり食べてたらしいよ
むしろやたら米ばっかり食べてたらしいよ
128: 2015/10/25(日) 09:39:40.52
>>9
だから昔の絵に描かれてる人ってみんな下膨れのおかめっ面なのか
納得だわ
だから昔の絵に描かれてる人ってみんな下膨れのおかめっ面なのか
納得だわ
7: 2015/10/25(日) 09:03:49.07
新鮮な野菜が無いからビタミンも摂れない
8: 2015/10/25(日) 09:04:06.54
今みたいに冷蔵技術もないし
それを新鮮なまま輸送する技術もない
それを新鮮なまま輸送する技術もない
10: 2015/10/25(日) 09:05:36.85
玄米でたんぱく質確保
11: 2015/10/25(日) 09:05:38.93
豆腐食いまくりだから
12: 2015/10/25(日) 09:05:40.26
だから脚気が流行ったんやぞ
13: 2015/10/25(日) 09:06:46.79
米にタンパク質あるんだよなぁ
14: 2015/10/25(日) 09:07:05.66
米って結構タンパクとか含んでるぞ
薬理の教授が米を鉄の鍋でたいてりゃおおむね食は足りるって言ってたぞ
薬理の教授が米を鉄の鍋でたいてりゃおおむね食は足りるって言ってたぞ
28: 2015/10/25(日) 09:09:46.77
>>14
それ玄米限定やで
それ玄米限定やで
197: 2015/10/25(日) 10:02:31.65
>>14
精製米には食物繊維と糖質以外のものはほとんど入ってないで
精製米には食物繊維と糖質以外のものはほとんど入ってないで
15: 2015/10/25(日) 09:07:17.67
豆腐は贅沢品やで
27: 2015/10/25(日) 09:09:27.34
>>15
どの時代のこと言ってるかわからんが豆腐は一般的な食べ物、豆腐屋滅茶苦茶多かった
どの時代のこと言ってるかわからんが豆腐は一般的な食べ物、豆腐屋滅茶苦茶多かった
41: 2015/10/25(日) 09:12:16.90
>>27
西郷隆盛はオカラしか食ったことなくて豆腐を食った時にこんな美味いものがあるのかと驚愕したんだよなぁ
西郷隆盛はオカラしか食ったことなくて豆腐を食った時にこんな美味いものがあるのかと驚愕したんだよなぁ
48: 2015/10/25(日) 09:14:33.35
>>27
豆腐百珍って豆腐のみの料理本が売れまくったらしいからな
豆腐百珍って豆腐のみの料理本が売れまくったらしいからな
19: 2015/10/25(日) 09:08:12.87
白米のタンパク質含有量は6％
34: 2015/10/25(日) 09:10:44.39
>>19
なら25杯食べれば100パーセントやね
なら25杯食べれば100パーセントやね
109: 2015/10/25(日) 09:33:50.19
>>34
計算力はボロボロ
計算力はボロボロ
20: 2015/10/25(日) 09:08:33.35
動物性タンパクが欲しいンゴ…
23: 2015/10/25(日) 09:08:43.98
白米だけ食い続けて死にまくった時代
学習しろよ
学習しろよ
26: 2015/10/25(日) 09:09:11.11
脚気がはやったのは江戸だけちゃうん
39: 2015/10/25(日) 09:11:33.31
>>26
「江戸患い」と言われてたくらいだから、地方では玄米食ってたんだろうな
「江戸患い」と言われてたくらいだから、地方では玄米食ってたんだろうな
29: 2015/10/25(日) 09:09:54.15
健康の為とか言って塩分減らした結果寿命が逆に短くなったなんて話もあるよな
30: 2015/10/25(日) 09:09:54.40
肝臓壊してから和食のありがたさを実感したわ
31: 2015/10/25(日) 09:10:07.49
江戸時代は基本的には米余りの時代だよ
それ以前に比べればね
それ以前に比べればね
32: 2015/10/25(日) 09:10:15.54
江戸時代に行くんやけど向こうはアイスある？
それだけが心配や
それだけが心配や
38: 2015/10/25(日) 09:11:33.10
>>32
氷室まんじゅうならあるで
氷室まんじゅうならあるで
33: 2015/10/25(日) 09:10:37.96
江戸っ子はいいもんばっか食ってたという風潮
36: 2015/10/25(日) 09:10:57.09
庶民は玄米食ってたんやないの？
42: 2015/10/25(日) 09:12:53.58
>>36
江戸の街では庶民も脚気になってたらしいから、白米食ってる人も多かったんじゃね？
江戸の街では庶民も脚気になってたらしいから、白米食ってる人も多かったんじゃね？
44: 2015/10/25(日) 09:13:35.51
>>36
時代にもよるが江戸では大抵白米やな
地方はまたちゃうけど
時代にもよるが江戸では大抵白米やな
地方はまたちゃうけど
37: 2015/10/25(日) 09:11:17.47
脚気が流行ってたのは白米食ってる少数の連中だけ
大多数の農民は玄米くってたから脚気とは無縁
大多数の農民は玄米くってたから脚気とは無縁
40: 2015/10/25(日) 09:11:53.20
んでこの画像は白米なのか玄米なのか
47: 2015/10/25(日) 09:14:10.45
>>40
1枚目は玄米2枚目は白米
1枚目は玄米2枚目は白米
43: 2015/10/25(日) 09:13:29.67
白米は1キロ食えば60グラムタンパク質摂れるから確かにタンパク質豊富やね
45: 2015/10/25(日) 09:13:45.11
定食屋だといまだに味噌汁と漬物を出してくるところあるが
塩摂り過ぎだよ
塩摂り過ぎだよ
46: 2015/10/25(日) 09:13:58.07
これ江戸時代に現在のシェフがタイムスリップする漫画があれば面白いんじゃね？
49: 2015/10/25(日) 09:14:39.92
>>46
医者がタイムスリップしてもおもろいやろな
医者がタイムスリップしてもおもろいやろな
51: 2015/10/25(日) 09:15:02.06
>>49
ジンかな？
ジンかな？
54: 2015/10/25(日) 09:16:00.24
>>49
つ 仁
つ 仁
52: 2015/10/25(日) 09:15:06.99
味噌汁の塩分は悪く無いとか聞いたが
55: 2015/10/25(日) 09:16:27.93
>>52
一日１杯くらいならむしろ健康に良いらしいな
何杯も飲むとやっぱり駄目というが
一日１杯くらいならむしろ健康に良いらしいな
何杯も飲むとやっぱり駄目というが
57: 2015/10/25(日) 09:16:42.41
米食わないとほかに食べ物なくて死ぬから米だけはたくさん食べてたらしいな
59: 2015/10/25(日) 09:17:24.25
せやから背が伸びんかったんやな。
62: 2015/10/25(日) 09:18:09.32
>>59
基本的に肉食わん文化やったからしゃーない
だから戦国時代より身長低かったし
基本的に肉食わん文化やったからしゃーない
だから戦国時代より身長低かったし
74: 2015/10/25(日) 09:20:52.22
>>62
但馬とかの周辺は平安時代から牛肉喰っとったで
但馬とかの周辺は平安時代から牛肉喰っとったで
78: 2015/10/25(日) 09:22:12.18
>>74
肉食が減ったのは江戸時代になってからだから
別におかしくないやろ
肉食が減ったのは江戸時代になってからだから
別におかしくないやろ
79: 2015/10/25(日) 09:23:33.18
>>74
江戸の周りでも薬喰いって言われる獣肉食う文化は一応あったで
でもそれは一部で「基本的には」肉を食わないって事や
江戸の周りでも薬喰いって言われる獣肉食う文化は一応あったで
でもそれは一部で「基本的には」肉を食わないって事や
66: 2015/10/25(日) 09:19:02.88
魚とか食ってたんちゃうんか
67: 2015/10/25(日) 09:19:09.06
魚あるやろ
虫あるやろ
豆あるやろ
虫あるやろ
豆あるやろ
70: 2015/10/25(日) 09:20:32.00
江戸は燃料の薪の調達にも金掛かるから
炊くのに時間かかる玄米は食わんかったんや
炊くのに時間かかる玄米は食わんかったんや
71: 2015/10/25(日) 09:20:38.39
あと新鮮な野菜がないっていうけど江戸には周辺の農村から野菜売りが来てたんやろ
魚は江戸前からあがってるし鯨とかも入ってたし
魚は江戸前からあがってるし鯨とかも入ってたし
75: 2015/10/25(日) 09:20:59.92
平均寿命40やろ
この時代長生きした奴は裏があるで
この時代長生きした奴は裏があるで
80: 2015/10/25(日) 09:23:41.62
>>75
これは現代でも同じだけど、子供の死亡率が高いから平均寿命が低くなるだけで、江戸の人間がみんな40前後でバタバタ死んでたワケじゃないぞ
これは現代でも同じだけど、子供の死亡率が高いから平均寿命が低くなるだけで、江戸の人間がみんな40前後でバタバタ死んでたワケじゃないぞ
76: 2015/10/25(日) 09:21:36.12
この時代の偉い人の食事でもたいしたものなさそう
とういか肉ないだけでしょぼく感じるな
とういか肉ないだけでしょぼく感じるな
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コメント一覧
※ 1.
2015年10月25日 14:04 ID:a9rMO83i0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
15歳以上の平均寿命が40くらいなんじゃなかったっけ？
※ 2.
あ
2015年10月25日 14:33 ID:ePbkLASf0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
タンパク質6%は炊いてない米だ
炊いたら1kgで30gもとれない
※ 3.
あ
2015年10月25日 14:44 ID:D.dRZVxz0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
急に肉を食べるようになったらバッタバッタ人が死んだみたいな話があったな
※ 4.
まとめブログリーダー
2015年10月25日 15:02 ID:emLtkWiU0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
短命と関係あるのかな？
※ 5.
2015年10月25日 16:07 ID:48LHpd0K0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
野菜が無いからビタミンやミネラルがとれない、その上で排毒作用がある玄米食ったらミネラルも少し排出してしまう
普通の食生活してたら玄米の排毒作用は有効に働く
玄米は完全栄養食と言われるほど栄養があるので玄米と生野菜食ってたら一生問題ない
※ 6.
あ
2015年10月25日 21:31 ID:tSF.yWru0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
魚はもとより鳥、兎、猪など結構食ってたみたいやぞ
※ 7.
６
2015年10月26日 06:43 ID:J77gVm6u0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
タモリ倶楽部で１回は特集やってそう
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