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1: ラダームーンサルト(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:34:22.85 ID:z0JMhH5q0.net BE:878978753-PLT(12121) ポイント特典
八王子に日本そば店「そば二郎」 店内に張り紙「ラーメン店ではありません」
八王子・中町の「黒塀通り」近くに12月16日、日本そば店「そば二郎」（八王子市中町）がオープンした。
八王子駅からほど近い料亭「すず香」（中町）の隣に位置する同店。7坪の店内にはカウンター席を中心に11席を用意。
自家製のつけ汁と合わせて食べる「肉そば」（800円）や「鶏そば」（800円）などが人気で、ラー油でそばを味わうことを
薦めていることや普通盛りで400グラム、大盛りにすると600グラムのそばを味わうことができることでも話題となっている。
栃木県のそば粉メーカー・青木ソバ粉（栃木県栃木市）が新たに立ち上げた飲食事業を担う。店主の加藤憲一さんと同社の
青木良太社長は義理兄弟の関係で「そばというとどうしても年配の方のイメージがあるので、若い人にも食べてもらいたく、
そば業界を盛り上げたいということで店を出すことにした」と加藤さん。それまでサラリーマンとして働いていたが、
脱サラし群馬のそば店や都内のそばチェーン店で修業を重ね、2年がかりでオープンにこぎ着けた。
加藤さんの住まいに近いことに加え、社長の「八王子には面白いお店があっていい」という一言で八王子でのオープンを決定。
もともと小料理屋だった店がスケルトンで貸しに出されていたことから、「これくらいの小さいなところから始めよう」と契約。
木目を生かした内装とすることでスタイリッシュな空間を作り上げたが、「ラーメン屋さんみたいな感じになった」とほほ笑む。
八王子・中町の「黒塀通り」近くに12月16日、日本そば店「そば二郎」（八王子市中町）がオープンした。
八王子駅からほど近い料亭「すず香」（中町）の隣に位置する同店。7坪の店内にはカウンター席を中心に11席を用意。
自家製のつけ汁と合わせて食べる「肉そば」（800円）や「鶏そば」（800円）などが人気で、ラー油でそばを味わうことを
薦めていることや普通盛りで400グラム、大盛りにすると600グラムのそばを味わうことができることでも話題となっている。
栃木県のそば粉メーカー・青木ソバ粉（栃木県栃木市）が新たに立ち上げた飲食事業を担う。店主の加藤憲一さんと同社の
青木良太社長は義理兄弟の関係で「そばというとどうしても年配の方のイメージがあるので、若い人にも食べてもらいたく、
そば業界を盛り上げたいということで店を出すことにした」と加藤さん。それまでサラリーマンとして働いていたが、
脱サラし群馬のそば店や都内のそばチェーン店で修業を重ね、2年がかりでオープンにこぎ着けた。
加藤さんの住まいに近いことに加え、社長の「八王子には面白いお店があっていい」という一言で八王子でのオープンを決定。
もともと小料理屋だった店がスケルトンで貸しに出されていたことから、「これくらいの小さいなところから始めよう」と契約。
木目を生かした内装とすることでスタイリッシュな空間を作り上げたが、「ラーメン屋さんみたいな感じになった」とほほ笑む。
引用元:600ｇの蕎麦が食える、その名も「そば二郎」オープン 店内張り紙「ﾔｻｲｱﾌﾞﾗｶﾗﾒﾆﾝﾆｸできません」
2: ラダームーンサルト(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:35:11.15 ID:z0JMhH5q0.net
店名はラーメン店の「ラーメン二郎」を意識したものではなく、「義理の兄が一郎だとすれば、弟の私は二郎ということから」。
このため、食券機には「当店は日本そば屋です。ラーメン店ではございません」（原文ママ）という張り紙も出されている。
現在は21時までの営業だが、スタッフの増強などを図り、0時まで拡大させることも考えているという。「飲み屋が多いところなので、
ライバルはラーメン屋。そばのほうが量が食べられてヘルシーなので、ラーメンを3回食べるうちの1回をそばにしてもらえれば」と話す。
今後は季節に応じたメニュー展開なども進めていくほか、多店舗展開に向けて人材育成なども手掛けていく方針。
「おそばの食べ方には、いろいろな食べ方があることを知っていただきたいし、地域密着で店舗を増やしていきたい。
5年で10店舗はやりたい。いずれは『そばといえばそば二郎』という形に持っていきたい」と意気込む。
http://hachioji.keizai.biz/headline/2003/
このため、食券機には「当店は日本そば屋です。ラーメン店ではございません」（原文ママ）という張り紙も出されている。
現在は21時までの営業だが、スタッフの増強などを図り、0時まで拡大させることも考えているという。「飲み屋が多いところなので、
ライバルはラーメン屋。そばのほうが量が食べられてヘルシーなので、ラーメンを3回食べるうちの1回をそばにしてもらえれば」と話す。
今後は季節に応じたメニュー展開なども進めていくほか、多店舗展開に向けて人材育成なども手掛けていく方針。
「おそばの食べ方には、いろいろな食べ方があることを知っていただきたいし、地域密着で店舗を増やしていきたい。
5年で10店舗はやりたい。いずれは『そばといえばそば二郎』という形に持っていきたい」と意気込む。
http://hachioji.keizai.biz/headline/2003/
3: フランケンシュタイナー(関東・甲信越)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:35:25.90 ID:vCETVA1kO.net
そば煮るよ
4: ネックハンギングツリー(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:35:43.66 ID:7LZWMGZw0.net
ゆで太郎行くわ
5: 頭突き(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:36:01.57 ID:HoRx+Xul0.net
ネギ ショウガ マシマシ
6: バックドロップホールド(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:36:50.61 ID:KRAuc2/p0.net
知らない奴多いけど蕎麦とうどんってめっちゃ太るからな
13: フェイスクラッシャー(庭)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:37:59.92 ID:H6H9lU4M0.net
>>6
なぜ？低gi値じゃねぇの？
なぜ？低gi値じゃねぇの？
17: リキラリアット(兵庫県)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:39:27.33 ID:/rU67o+j0.net
>>6
ラーメンよりずっとマシ
ラーメンよりずっとマシ
7: アルゼンチンバックブリーカー(家)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:36:51.58 ID:rfdUAMIN0.net
ノリマシマシ ネギチョモランマ ワサビカラメ
8: ショルダーアームブリーカー(catv?)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:37:00.34 ID:gW2kwwit0.net
馬鹿かよ
9: ヒップアタック(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:37:08.03 ID:2p8Mg6Gw0.net
ただの量が多いそば屋でしかない
12: ストレッチプラム(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:37:56.64 ID:b0sseHjI0.net
高い蕎麦屋の量の異常な少なさには何か意味があったような気がしたが忘れた
72: テキサスクローバーホールド(長野県)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 19:21:38.41 ID:ePVdflZ/0.net
>>12
蕎麦はもともと酒のつまみか3時のオヤツだからそこらの理屈じゃね
単にぼったくり店の可能性もあるが
蕎麦はもともと酒のつまみか3時のオヤツだからそこらの理屈じゃね
単にぼったくり店の可能性もあるが
14: ボマイェ(山形県)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:38:05.78 ID:P2BXkhMF0.net
蕎麦うまいよなぁ
俺も食いに行きたい
俺も食いに行きたい
22: 16文キック(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:42:47.05 ID:V/wAWaAx0.net
>>14
転勤で長野に長いこといたんで、草笛と刀屋の蕎麦以外食えなくなった
てか山形・福島あたりの田舎蕎麦もすげーうまいよねえ
ここはどうなのかな、今度ヒマな時に車飛ばしてみる
転勤で長野に長いこといたんで、草笛と刀屋の蕎麦以外食えなくなった
てか山形・福島あたりの田舎蕎麦もすげーうまいよねえ
ここはどうなのかな、今度ヒマな時に車飛ばしてみる
110: ドラゴンスリーパー(庭)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 20:10:01.25 ID:4PvKvyz40.net
>>22
草笛は並400g、中盛り600g、大盛り1000gだね。
結構、大盛りが出ていて見ていて楽しいw
草笛は並400g、中盛り600g、大盛り1000gだね。
結構、大盛りが出ていて見ていて楽しいw
136: レッドインク(dion軍)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 20:40:18.86 ID:sORCoUll0.net
>>22
草笛も刀やも並以上を注文すると、店員が必ず食べれるか確認してた。
田舎そばだから太めにカットしてあるから食べているうちに飽きてくるのが難点
草笛も刀やも並以上を注文すると、店員が必ず食べれるか確認してた。
田舎そばだから太めにカットしてあるから食べているうちに飽きてくるのが難点
15: ダイビングフットスタンプ(catv?)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:38:44.80 ID:t55hhubj0.net
蕎麦とか言いながら、そば粉なんて1割も入ってねぇんだろ？
41: バックドロップ(WiMAX)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:51:17.19 ID:LZpAGqwp0.net
>>15
後発なんだからちゃんと二八そばだろ、そば粉が2
後発なんだからちゃんと二八そばだろ、そば粉が2
42: リキラリアット(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:52:01.83 ID:mW7NWZLO0.net
>>15
そば粉3割未満の場合は表示義務が発生するんで
とりあえず3割はそば粉入ってるはず…たぶん
そば粉3割未満の場合は表示義務が発生するんで
とりあえず3割はそば粉入ってるはず…たぶん
19: キチンシンク(関東・甲信越)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:41:57.28 ID:VICCYnqAO.net
肉天ドカ盛り
20: クロスヒールホールド(愛知県)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:42:08.47 ID:ZtmfqTbr0.net
すぐ潰れそう
21: 中年'sリフト(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:42:19.23 ID:Bk0LPPe70.net
でかい
26: 16文キック(三重県)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:43:43.07 ID:9hzcZxe40.net
>>21
え、小さい
え、小さい
32: ファイヤーボールスプラッシュ(茸)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:46:22.90 ID:+YGLx2+L0.net
>>21
器のせいで量の多さがわからない
器のせいで量の多さがわからない
80: 目潰し(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 19:35:57.01 ID:kKDz7wwq0.net
>>21
こういう勘違いしたオサレっぽい丼出す店は
受け付けんわ
こういう勘違いしたオサレっぽい丼出す店は
受け付けんわ
87: ファルコンアロー(茸)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 19:43:35.71 ID:ACqAfTnx0.net
>>21
あら素敵
旨い蕎麦喰いたいなあ 更科で
あら素敵
旨い蕎麦喰いたいなあ 更科で
107: キドクラッチ(茸)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 20:07:52.83 ID:1H/YmFH00.net
>>21
これはきっと美味い
これはきっと美味い
23: レッドインク(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:42:49.15 ID:RPcZrkaf0.net
＞店名はラーメン店の「ラーメン二郎」を意識したものではなく
それなりに意識しないとこんな店名つけねーよな
それなりに意識しないとこんな店名つけねーよな
24: ダイビングフットスタンプ(catv?)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:43:01.26 ID:t55hhubj0.net
でもまあ、ジャンルとしてはすでにかくりつされてるんですけどね
問題はお値段だけど、この二郎は大盛り料金どのくらい取るんかな
問題はお値段だけど、この二郎は大盛り料金どのくらい取るんかな
49: レッドインク(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:58:19.79 ID:Xdx59VWW0.net
>>24
1000円くらいかなコレ
1000円くらいかなコレ
67: 魔神風車固め(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 19:13:13.86 ID:cwx70YED0.net
>>49
1200円くらい
1200円くらい
76: ハーフネルソンスープレックス(家)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 19:30:43.66 ID:S9pEKQG30.net
>>67
かき揚げデカ！
かき揚げデカ！
81: レッドインク(愛知県)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 19:38:18.24 ID:EQtffqS50.net
>>67
なんか、こんな感じの妖怪を
ゲゲゲの鬼太郎で見たことあるぞ
なんか、こんな感じの妖怪を
ゲゲゲの鬼太郎で見たことあるぞ
30: スターダストプレス(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:45:22.49 ID:nRcdpigQ0.net
大盛たのむんじゃなくてさ、
足りなかったら追加注文しようよ
足りなかったら追加注文しようよ
31: ムーンサルトプレス(中国地方)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:46:02.45 ID:1GnhYtCr0.net
和蕎麦だからって天ぷらや油揚げじゃないとダメという固定観念をもう捨ててもいいのでは。
ﾔｻｲｱﾌﾞﾗｶﾗﾒﾆﾝﾆｸやってみればいいじゃん。案外うまいかもしれない。
ﾔｻｲｱﾌﾞﾗｶﾗﾒﾆﾝﾆｸやってみればいいじゃん。案外うまいかもしれない。
33: ハーフネルソンスープレックス(家)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:47:52.38 ID:S9pEKQG30.net
ここの鴨そば食べてみたいな。
34: ダイビングエルボードロップ(福岡県)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:48:07.03 ID:iHbmmxMi0.net
ソバ粉高いしどうせ色のついたうどんでしょ
37: ムーンサルトプレス(庭)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:49:56.19 ID:M2runUg30.net
二郎と付くだけで不味そうに感じる
38: ジャンピングパワーボム(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:50:11.98 ID:aZthF6Wj0.net
茹で太郎の4枚盛り
39: エルボードロップ(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:50:23.76 ID:BVmwCb3D0.net
近所だから今度行ってみようかな、
だが、俺ももう歳であんまし体に負担の掛かるモノは医者に止められてるんだが･･
だが、俺ももう歳であんまし体に負担の掛かるモノは医者に止められてるんだが･･
40: アイアンフィンガーフロムヘル(西日本)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:50:28.28 ID:iVDQj7gH0.net
十割そばって旨いのかな？今度食べてみようと思ってるが
機会がなくてそのままだ・・・
機会がなくてそのままだ・・・
53: ボ ラギノール(空)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 19:00:52.27 ID:9gFhav900.net
>>40
あんまりうまくないと思う。
あんまりうまくないと思う。
55: ハーフネルソンスープレックス(家)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 19:02:10.32 ID:S9pEKQG30.net
>>40
もさもさしてる。
もさもさしてる。
43: レッドインク(愛知県)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:52:27.90 ID:EQtffqS50.net
バーガー太郎はよ
44: ファイナルカット(関東・甲信越)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:53:54.35 ID:iUVHdIUwO.net
富士山盛りなんてどこにでもあるんだがw
45: 目潰し(dion軍)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:54:25.62 ID:P8C951Xx0.net
体が冷えるだろうな
温そばのほうがいいんじゃねえか
温そばのほうがいいんじゃねえか
46: ニーリフト(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:56:29.25 ID:8LPFiNQN0.net
ぱっと見、港屋そのままじゃないか・・・
プライドは無いんかね？
プライドは無いんかね？
47: ハイキック(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:56:47.08 ID:NbiGljZe0.net
蕎麦は大食いするものじゃない
25: アキレス腱固め(埼玉県)＠＼(^o^)／ 2015/12/26(土) 18:43:22.82 ID:en/o1VYD0.net
流行りに乗っとけ商法としては、5年くらい遅すぎた
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コメント一覧
※ 1.
どぶろくK
2015年12月26日 21:14 ID:t09SvrHX0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
本スレ>>69の大盛りの蕎麦が妖怪の毛羽毛現を彷彿させるほど頼もしくって良い
たぐり込んで喉から胃の腑へ流し込まないとダメな量だな
※ 2.
私は名無しさん
2015年12月26日 21:45 ID:mV2Hv9Wn0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
こんな量食べるより、今はもう過ぎたが新そばの時期に、
ざるにちょっとで2,000円だとしても、旬の味を楽しみたい。
あと蕎麦は食べてから胃の中で膨張するから少なめが吉。
わんこそば食べた後、苦しくて死にかけたわ(笑)
あれは予想外だった。プロはつゆを切って麺だけ流し込むと知って納得した。
※ 3.
私は名無しさん
2015年12月26日 21:52 ID:pcxz49Ar0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
本当に二郎をインスパイヤした馬鹿みたいに脂っこいそばを食べてみたい。
和そばだからさっぱりとか年寄りの繰言だと思うんだ。
始めた当初が江戸時代だから単に物がないだけだろうに。
現代なら若者向けのこってりそばも作れるだろうに。
※ 4.
ななしさん＠スタジアム
2015年12月26日 22:20 ID:boakN.RF0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
二郎を意識してないとか妙な嘘つくなよ、意識してなくてもダメだが。
※ 5.
私は名無しさん
2015年12月26日 22:32 ID:t0z.4hDX0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
確かに、蒸籠一枚は少なすぎるんだよな
かといって山盛り食べたいとは思わないが、結局二枚頼むと
1500円前後になっちゃうからな、蕎麦だけで
一人前の量をもう少し増やしてくれるとありがたい
※ 6.
私は名無しさん
2015年12月26日 23:24 ID:tEIjw52t0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
>かき揚げデカ！
ガキデカ。死刑！
どうせ中国産蕎麦粉だろぅ？国産では採算が合わない。
※ 7.
私は名無しさん
2015年12月26日 23:33 ID:1JEXo.350 ※このコメントに返信する※
(e/d)
蕎麦界の二郎って「そば処港屋」だと思ってたんだが
昼時はリーマンの行列がやべーけど確かにボリュームあったぞｗ
※ 8.
私は名無しさん
2015年12月27日 10:06 ID:gQEjtrjT0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
松本に草笛って店があったけど、さすがに横綱は食い切れんかった。
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