例えば筆者は、天かすをそばつゆで煮てそれをそのままご飯に掛ける「天かす丼」が、大学時代にお金がないときの鉄板でした。
今回は、学生の皆さんに「これがおすすめ!」という貧乏レシピは何か聞いてみました。
■人気のお手軽メニューだけでなくオリジナルレシピも多い!
現役の大学生や大学院生、また短大生など、学生401人に聞いてみました。
回答結果をまとめたところ、特に多かった回答の上位5つは以下のようになりました。
●お金がないときに頼りになる貧乏レシピTop5
第1位 モヤシ炒め……43人(10.7%)
第2位 卵掛けご飯……39人(9.7%)
第3位 玉子丼……17人(4.2%)
第4位 ツナマヨ丼……10人(2.5%)
第5位 しょうゆご飯……9人(2.2%)
一番多く回答が多く寄せられたのは「モヤシ炒め」でした。
モヤシは1袋数十円で買えますし、お金がないときは助かりますよね。
ハムや細切れ肉を一緒に炒めるという回答もありましたが、やはりモヤシだけという人が多いようです。
次に多かったのは「卵掛けご飯」です。安くて手軽でおいしい、まさにパーフェクトな貧乏メシでしょう。
ここにネギやラー油を加えるといった回答もありました。
3位はお手軽な丼モノの「玉子丼」です。
卵掛けご飯と材料はほぼ変わりませんが、幅広いアレンジも可能ですし支持する人が多いようですね。
4位も「ツナマヨ丼」と丼モノが続きます。おにぎりの人気具材でもありますし、好物に挙げる人も多いでしょう。
5位はご飯にしょうゆを掛けるだけの「しょうゆご飯」。ワサビを添えるという人もいましたね。
上位はお手軽な定番料理ばかりでしたが、他にもさまざまな「オリジナルレシピ」や「アレンジレシピ」の回答が寄せられています。
思わず参考にしたくなるようなレシピをピックアップしてご紹介します。
●ギョーザの皮に余り物とチーズを載せて焼いたピザもどき。安価だし見た目も楽しいです(女性/22歳/大学4年生)
●納豆、キムチ、豆腐をぐちゃぐちゃに混ぜてご飯に載せ、めんつゆを掛ける丼。とにかくおいしい!(女性/23歳/大学4年生)
●ワカメの天ぷら。手軽で安くておなかがいっぱいになる(女性/23歳/大学院生)
●焼き鳥の缶詰を使った炊き込みご飯。おいしいのに安くて面倒がない(女性/24歳/大学3年生)
●モヤシをレンジで温め、ごま油と塩コショウ、ラー油を混ぜる。安くて早くできるのが良い(男性/25歳/大学院生)
●だし汁(市販のだしの素使用)でパスタをゆでてオリーブオイルとしょうゆで味付け。具材になりそうな余り物があれば入れる。
シンプルだけどおいしく、鍋一つで作れるのもポイント(女性/22歳/大学4年生)
●コンソメスープにフランスパンを入れて、とろけるスライスチーズを入れたお手軽オニオングラタンスープ。
作るのが簡単で時間がないときに便利。ボリュームがあるので満腹感を得られるのも魅力です(女性/22歳/大学4年生)
●ゆでたうどんにマツタケのお吸い物を掛けるだけ! おいしいし、意外とおなかが膨れます(女性/22歳/大学4年生)
●焼き肉のたれを混ぜた卵焼き。焼くだけで簡単で、一度にたくさん作ることができるのもいい(男性/22歳/大学4年生)
●牛脂モヤシ炒め。肉屋でもらった牛脂を刻んでモヤシと一緒に炒めて塩コショウをするだけ(男性/20歳以下/その他)
●ひき肉とネギ、シイタケ、木綿豆腐を混ぜながら炒めてめんつゆや砂糖、和風だしで味付け。最後に卵を入れて火を通したいり豆腐。
これをご飯に載せたいり豆腐丼などにして食べます。材料が安く、作るのも簡単!(男性/22歳/大学4年生)
●キャベツやハクサイを天かすと一緒にコンソメスープで煮る。大量に作れるし脂分もあっておいしいのでよく作ります(男性/22歳/大学4年生)
https://gakumado.mynavi.jp/gmd/articles/29937
2016/01/19(火) 19:10:22.91
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1453208164/
引用元:【調査】お金がないときに頼りになる貧乏レシピランキング★3
うどんスパゲティ
豚肉、餅を入れればウマウマ
庭先の浜で採ってくるけどな。
醤油ごはん
より
ポン酢ごはん
最強にうまい
生活保護減額で「カップ麺しか食えない」なんて言ってるやつは頭おかしい。
頭おかしいからナマポになるわけで
>>12
カップ麺なんて高級すぎて買えなかったな。
ナマポが1日3食食えなくなるとかほざいてるのを見ると殺意が湧く
3円もやし…?
何それ、お前スラムにでも暮らしてんの
じゃあ左翼はお金持ちなんですね?
そのお金持ちが何で大企業や金持ちから税金取れなんて言ってるんでしょうね?
腹にたまらず栄養価も殆どないもやしを有難がる精神が理解できん
栄養があるという人が少なからずいるが、栄養成分表を見せたら二度と言わなくなる
キャベツでも買った方がいい
もやしに栄養価が無いとか お前マジで言ってんの?
味噌のお粥、梅干しのお粥、味噌おにぎりとレパートリーは豊富だ
29円
ごはんにニンニクいれて炊き込みにして上に卵やいたののせて簡易オムライスとか卵丼とか
機能もえのきの卵とじごはんにぶっかけて食ったわい
1キロ1700円ほどで貧乏料理もプロの味
なんでもやしなんか買いにいくのか?
ばかだよなぁ
お金がないけど動くために優先して摂るべき栄養素は
炭水化物とタンパク質なのに
野菜とか一番不要
そうかぁ?
安い食材を使ってどうにかしちゃおうって意識がないから、簡単に金がなくなってるんと違うか?
今は20日時点で19000円あるのに19000円しかないって思うようになっちゃった
肉なし肉豆腐
天かすうどん
天かすそば
肉味噌キャベツ肉抜き
肉なし焼きそば
これだけで十分
自分は素材で美味いと思うもんない
無駄なもやし買うとかw
本当の貧乏はもやしなど買わん
そんなものを買う余裕はない
最低限人参はとっておいた方がいい
俺が貧乏生活続けた結論だ
野菜食いたかったけど
エネルギーにならない野菜を買う余裕がなかったんだよなぁ
俺はニンジン嫌いで全く食ってなかったが食い始めてから便通がすごくよくなった
一度試してみれば分かる
話が逸れてないかw
俺は食わなさ過ぎて、オナラがまったくでない時期があった
便も1週間~に1回くらいだった
あと、筋肉が減りすぎたからなのか分からないけど
肩こりも一切なくなった。
・激安パスタ(1kg200円以下)
・10kg1880円送料無料の白米
・創味シャンタンDX 1kg1700円
・3食入り150円の焼きそば
高いうえ量が少ない
カレールー10皿100円のを買ってひとかけらお湯で溶くんだよ
オレみたいな貧乏人は
普通にパック入り納豆だろ
国産のがグラム50円以下でいつでも買えるんだし
あとは冷凍サンマなんかもめっちゃ安いじゃんか
体調激悪にならん?
子供の嫌いな野菜には栄養がある
いいね!しよう
本日注目の話題!
コメント一覧
※ 1.
♀
2016年01月20日 12:52 ID:x04sl6olO ※このコメントに返信する※
(e/d)
10kg 壱万円のプロテインで2ヶ月逝けるぜ
※ 2.
あ
2016年01月20日 13:11 ID:QqC3Hb7V0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
もやしは高くなったよね
それでも10円とか20円だろうけど
今時期は大根がぶっとくて安い
大根おろしご飯だけじゃ飽きるけどね
千切りサラダふろふきおでん味噌汁お新香で7日もつかな
葉っぱの部分もごま油で炒めれば一品出来上がり
※ 3.
ななし
2016年01月20日 13:26 ID:Lsm5r9LY0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
本気で貧乏生活しようという気が欠片も感じれなくて草
大学や修士時代なんてペペロンチーノとテンカスごはんぐらいしか食えなかったわ。
博士にはいってガクシンもらって人間らしい生活できるようになったけど
※ 4.
私は名無しさん
2016年01月20日 14:22 ID:gI1KuvT40 ※このコメントに返信する※
(e/d)
「サッポロ一番みそ味」にたっぷりのもやしかな。
※ 5.
名無しさん+
2016年01月20日 14:32 ID:iOPlg4OL0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
豆苗もいいよ。もやしに豆苗、卵にできたら肉も入れて炒めれば立派なおかずになる。
それにまた生えてくるからまた使えるというw
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