2016年1月23日19時00分
福島県は２３日、同県下郷町の小学校と中学校の計２校の給食に出されたサンマのすり身を２１日に食べた
児童・生徒ら８７人が食中毒になったと発表した。県は、消費期限が約５カ月過ぎていることを知りながら
出荷していたとして、販売した「若松魚類」（同県会津若松市）に２３日から２日間の営業停止を命じた。
県によると、同社は昨年８月２７日に岩手県の加工業者から冷蔵すり身４５キロを購入。
消費期限は２９日までだったが、同社の担当者が２８日に表示ラベルをはがして冷凍保存。
５カ月近くたった今月２１日、うち１４キロを別の業者を介して下郷町の学校給食調理場へ納品した。
２校の児童・生徒と教員３７７人のうち、教員３人を含む８７人が発疹や頭痛などを訴え、
アレルギー反応を引き起こす化学物質「ヒスタミン」による食中毒と診断された。
いずれも回復に向かっているという。
県の調査に対し、同社は「担当者がもったいないと思ってやってしまった」と説明したという。
朝日新聞デジタル
http://www.asahi.com/articles/ASJ1R5RLRJ1RUGTB008.html
引用元:【福島】給食に消費期限5カ月過ぎたサンマ、児童・生徒ら87人が食中毒
食中毒を治療するための医療費のほうが勿体ないよね
えっ？保健所って県だから
他に何かあるの？
ヒスタミンでググれ
鮮度が落ちてヒスタミンが精製されたらアウト。過熱とか関係ない
流石に無茶だろ
＞表示ラベルをはがして冷凍保存。
てことは冷凍開始地点でアウツな状態だったのか
食品、建築・・・
中抜きやばすぎ 簡単に起業できすぎなんだよ
ピンハネ、搾取、中抜き、手数料・・・
そうやって成り立ってる国が日本だ。諦めろ。
原因なんだろね？
ひ弱過ぎるんだよ
うちの冷蔵庫に入れっぱなしの魚のすり身は結構臭くなってる気がするが．．．
普通に臭っているだろうが「味付けすればバレない」と考えているから気にしなかったんだろう
１年以上前の冷凍サンマなんて普通に食えるわ
冷凍焼けして味は落ちるけど
知らないで食ってた
ここ今までもずーーーっとやり続けてきたと考えるのが妥当
だって冷凍してどこもやってるよ魚と肉は
解凍中、解凍後の問題でしょ
福島はシャレにならん
メンチカツとかやたら臭いだろ
＞ ２３日から２日間の営業停止
土日の２日間ｗｗｗｗｗｗ
最初から休みなんですけど
だったら面白い
毒味くらいしてよ
懲戒免職だな。
どなたか無知なワシに教えてくだされ
肉団子にして、香味野菜やお大根、人参と一緒に煮込んだ「つみれ汁」 とかじゃね？
美味しそう。
ありがとう
しぞーか研だからサンマのつみれなんて想像出来なんだ
冷凍したら何でも無限だと思ってんのか？
そもそも加工前で冷凍温度も低いだろうが
化学物質「ヒスタミン」による食中毒？
これって、もしかして
サンマを冷蔵すり身にした岩手県の加工業者が悪いんじゃないの？
子供に出す前に毒味ぐらいしろよ
給食廃止でいいんじゃないかな
いいね！しよう
本日注目の話題！
コメント一覧
※ 1.
2016年01月23日 23:28 ID:NqfEa2nF0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
グルーポン詐欺おせちのバードカフェが名前変えて飲食店継続してる国だぞ
食の安定()
中韓と変わらんな
※ 2.
私は名無しさん
2016年01月23日 23:37 ID:BJ.VVwAA0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
二日後が期限のものを買う時点で騙す気まんまん
常習なんだろうね
※ 3.
ハゲ
2016年01月23日 23:44 ID:Wzzf8MXu0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
青魚は充分に加熱したって無駄だからね
鮮度が命よ
入荷してすぐすり身にして冷凍しとけば半年くらいわけないが生の状態で長期保存してからの冷凍じゃアウトだわな
※ 4.
名無し
2016年01月23日 23:54 ID:fKO.Mv3o0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
みんな甘いな普通に潰せよ二度と商売するな
※ 5.
(￣･ω･￣)
2016年01月23日 23:56 ID:QTL1DZrl0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
同じ国どころか同じ県に住む子供たちを頃すことよりも自分たちの会社が大事か
※ 6.
私は名無しさん
2016年01月24日 00:00 ID:Ycx8q1PT0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
小中学校の給食って校長か教頭が
１時間くらい先に毒見するんじゃなかったっけ？
その割に毎年数件出る給食の食中毒で校長が～って聞かんよな
※ 7.
私は名無しさん
2016年01月24日 00:04 ID:KeVnmKkE0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
若松魚類「ガキに食わす魚は、これで十分。」 てか？
※ 8.
私は名無しさん
2016年01月24日 00:20 ID:FQiHxULt0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
また福島県か
最低だな
※ 9.
ウマシカ
2016年01月24日 00:37 ID:CKHD0GZ80 ※このコメントに返信する※
(e/d)
情けない
中国笑えんだろ、これでは…
※ 10.
私は名無しさん
2016年01月24日 00:38 ID:.KqcDB.y0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
もったいない精神自体を責めないけどさ、消費者には選ぶ権利があるんだよ。
「訳あり商品」としても安価優先の人は居るんだろ。
ただ偽るなよ。メーカーの名前出すなよ。
※ 11.
私は名無しさん
2016年01月24日 00:39 ID:34W1TG730 ※このコメントに返信する※
(e/d)
９０名を病院送りにした行為は一発実刑ではないのか？
※ 12.
私は名無しさん
2016年01月24日 00:49 ID:ENnwCz0T0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
悪質すぎるわ
※ 13.
ななし
2016年01月24日 00:54 ID:V6Kx.A0X0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
新鮮な状態で冷凍すれば数ヶ月経ってても大丈夫だと思うけど、この場合は冷凍する前にはもう傷んでたんだろうなぁ
※ 14.
2016年01月24日 01:01 ID:nAaW.hZA0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
マジかよダイコー最悪だな
※ 15.
私は名無しさん
2016年01月24日 01:25 ID:1nXltUOg0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
こんだけ中毒者出して、営業停止がたった２日？
しかも理由が消費期限５カ月切れという、明らかに問題あっての中毒なのに？
※ 16.
私は名無しさん
2016年01月24日 01:59 ID:HkQjNAQw0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
＞17これは会社潰れるレベルの悪行
いやいや、クソがきが何人腹壊そうと関係ねえよ、知ったこっちゃない。
だって二日間の営業停止だぜ。
やったもん勝ちだよ、世の中そういうように出来てんの。
会社にとっちゃ、痛くも痒くもないワイ。
※ 17.
私は名無しさん
2016年01月24日 02:02 ID:8vfBs8Cx0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
中国より優れているのは汚いものを隠す能力。
露骨にやると叩かれるから表面上目に触れないようにしてるだけ。
日本の衛生に幻想抱きすぎ。
福島で作物生産してる時点でわかりきってること。
基準値あげたり特定の項目のみ検査したりね。
※ 18.
私は名無しさん
2016年01月24日 02:11 ID:rXYqK5UQ0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
サンマとイワシは買った日に調理せんとアカンとおかんが言ってた
※ 19.
まとめブログリーダー
2016年01月24日 02:29 ID:CZ6Jcz150 ※このコメントに返信する※
(e/d)
ヒスタミン中毒死ぬほど辛い痒みだよ
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逆リンクは表示させてると、重いのでリンクだけ置いています。
