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1: フロントネックロック(庭)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 07:53:11.01 ID:xjUgNeFa0
sssp://img.2ch.sc/ico/u_pata.gif
豚の生食禁止してもコッソリ？…Ｅ型肝炎患者が２倍強に 注目ジビエの生食も一因か
豚の肉や内臓を生で食べると感染することがあるＥ型肝炎の患者が、過去最高だった昨年を上回るペースで増えている。
感染拡大を防ごうと、豚の生レバーや生肉の提供が昨年６月、食品衛生法で禁止されたが、歯止めがかからない実態が浮かんだ。
専門家は、食肉の十分な加熱に加え、ジビエ（野生鳥獣）ブームで人気のイノシシやシカの肉なども生で食べないよう呼びかけている。
国立感染症研究所によると、今年１月から４月１０日までのＥ型肝炎患者数は１１６人で、前年同期の２・２倍に上る。都道府県別でみると、
最も多いのが北海道で３１人、次いで東京都１６人▽神奈川県９人▽埼玉県８人▽千葉県６人?と、主に北海道と首都圏に集中している。
豚の肉や内臓は、Ｅ型肝炎ウイルス（ＨＥＶ）に汚染されていることがある。
主に経口感染し、症状が出るまでの潜伏期間が１４?５０日と長いため、原因となる食品が特定されにくいが、これまでの
研究では多くが豚やイノシシなどの肉・レバーを生や生焼けで食べたことが原因とみられる。
患者が最多の北海道は、これまでにも加熱不十分な豚レバーを食べて感染した事例が複数報告されている。
今年、発症した患者について道食品衛生課は「すべての患者に聞き取り調査を行い、原因を究明中」としている。
焼き肉店の食中毒を契機に牛レバ刺しの飲食店での提供を禁止した平成２４年以降、牛の代わりに豚の生レバーなどを
提供する飲食店が増え、それに比例するようにＥ型肝炎の感染が拡大。これを受け、厚生労働省は昨年６月、豚の生レバーや
生肉についても飲食店での提供を禁じた食品衛生法の規格基準を施行した。患者の減少が期待されたが、６月以降も患者は
増え続け、昨年の患者数は過去最高の２１２人に上った。
東京都感染症情報センターによると、今年の患者の中に豚レバーの生食が疑われる事例があったという。都内の保健所の
担当者は「加熱用といいながら、生レバーを提供する店がある。また、客の中にも、焼かずにこっそり生で食べる人もいる」と明かす。
禁止以降も生食する人は絶えないようだ。
http://www.sankei.com/premium/news/160430/prm1604300020-n3.html
豚の生食禁止してもコッソリ？…Ｅ型肝炎患者が２倍強に 注目ジビエの生食も一因か
豚の肉や内臓を生で食べると感染することがあるＥ型肝炎の患者が、過去最高だった昨年を上回るペースで増えている。
感染拡大を防ごうと、豚の生レバーや生肉の提供が昨年６月、食品衛生法で禁止されたが、歯止めがかからない実態が浮かんだ。
専門家は、食肉の十分な加熱に加え、ジビエ（野生鳥獣）ブームで人気のイノシシやシカの肉なども生で食べないよう呼びかけている。
国立感染症研究所によると、今年１月から４月１０日までのＥ型肝炎患者数は１１６人で、前年同期の２・２倍に上る。都道府県別でみると、
最も多いのが北海道で３１人、次いで東京都１６人▽神奈川県９人▽埼玉県８人▽千葉県６人?と、主に北海道と首都圏に集中している。
豚の肉や内臓は、Ｅ型肝炎ウイルス（ＨＥＶ）に汚染されていることがある。
主に経口感染し、症状が出るまでの潜伏期間が１４?５０日と長いため、原因となる食品が特定されにくいが、これまでの
研究では多くが豚やイノシシなどの肉・レバーを生や生焼けで食べたことが原因とみられる。
患者が最多の北海道は、これまでにも加熱不十分な豚レバーを食べて感染した事例が複数報告されている。
今年、発症した患者について道食品衛生課は「すべての患者に聞き取り調査を行い、原因を究明中」としている。
焼き肉店の食中毒を契機に牛レバ刺しの飲食店での提供を禁止した平成２４年以降、牛の代わりに豚の生レバーなどを
提供する飲食店が増え、それに比例するようにＥ型肝炎の感染が拡大。これを受け、厚生労働省は昨年６月、豚の生レバーや
生肉についても飲食店での提供を禁じた食品衛生法の規格基準を施行した。患者の減少が期待されたが、６月以降も患者は
増え続け、昨年の患者数は過去最高の２１２人に上った。
東京都感染症情報センターによると、今年の患者の中に豚レバーの生食が疑われる事例があったという。都内の保健所の
担当者は「加熱用といいながら、生レバーを提供する店がある。また、客の中にも、焼かずにこっそり生で食べる人もいる」と明かす。
禁止以降も生食する人は絶えないようだ。
http://www.sankei.com/premium/news/160430/prm1604300020-n3.html
引用元: ・生肉を食べてＥ型肝炎になる患者が急増 なぜ日本人は生肉が好きなのか
2: ファイヤーバードスプラッシュ(dion軍)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 07:53:52.35 ID:YY1gzruj0.net
本当に日本人か？
3: ダブルニードロップ(関西地方)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 07:54:07.37 ID:YHqe2BF50.net
牛ならともかく豚って・・・あほちゃうか
23: フォーク攻撃(茸)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 08:04:45.75 ID:vZylaRQp0.net
>>3
一応無菌豚ってのも有る。
ただ完全な生で食うもんじゃ無いよな。
一応無菌豚ってのも有る。
ただ完全な生で食うもんじゃ無いよな。
154: グロリア(禿)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 10:03:11.27 ID:FwCsd6gv0.net
>>23
無菌豚勉強し直し
無菌豚勉強し直し
132: 目潰し(中部地方)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 09:32:59.21 ID:VGEX+Ofo0.net
>>3
牛ならともかくて、牛の生肉も菌だらけなんだけど知らないやつ多くてアホすぎるわ
牛ならともかくて、牛の生肉も菌だらけなんだけど知らないやつ多くてアホすぎるわ
164: かかと落とし(茸)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 10:08:26.62 ID:V14fN2q20.net
>>132
ホンコレ。
何故ここまで牛は生でも平気って浸透したんだろうと思う。
昔にキャンペーンでもしたのかねw
ホンコレ。
何故ここまで牛は生でも平気って浸透したんだろうと思う。
昔にキャンペーンでもしたのかねw
168: ブラディサンデー(静岡県)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 10:10:07.27 ID:MVS3NrXN0.net
>>164
表面は焼かないとダメだからな
牛だって内臓は完全に加熱しないと無理
完全に生を食うとか
お前らライオンかｗ 哺乳類には無理
まぁ馬鹿が勝手に死んでも知ったこっちゃねーけど
表面は焼かないとダメだからな
牛だって内臓は完全に加熱しないと無理
完全に生を食うとか
お前らライオンかｗ 哺乳類には無理
まぁ馬鹿が勝手に死んでも知ったこっちゃねーけど
199: バックドロップホールド(空)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 10:32:09.80 ID:zq8sN/cF0.net
>>168
ライオンも哺乳類だろ
つまらない揚げ足取りをすまん
ライオンも哺乳類だろ
つまらない揚げ足取りをすまん
194: アンクルホールド(庭)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 10:29:18.78 ID:N4eukfmI0.net
>>132
生野菜って牛肉より雑菌余裕で多いからな。
生野菜って牛肉より雑菌余裕で多いからな。
198: ハーフネルソンスープレックス(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 10:31:14.33 ID:kpQgIy420.net
>>194
タバコより排気ガスががががって言ってるニコチンパンジーみたいやな
タバコより排気ガスががががって言ってるニコチンパンジーみたいやな
219: 栓抜き攻撃(公衆電話)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 10:44:42.61 ID:rjhgGqge0.net
>>3
レバ刺し禁止になった時、法律考えた官僚がバカで牛レバーだけ禁止したら、
ミヤネヤはじめ情報バラエティがこぞって「じゃあ豚レバー食べようぜ」って煽った。
ソレを真に受けた焼肉屋や居酒屋が本当に豚レバーを出して、
法規制でかえってレバ刺しブームが起きている状況も手伝ってメニューとして定着した。
バカ官僚達もその頃にはスッカリレバ刺し規制に飽きていて、一年間ほど放置した後コッソリ豚レバーも規制した。
でも役人だけじゃなくマスコミも店も客もスッカリレバ刺し規制に飽きていたので、
豚レバー規制された事すら知らない奴が多い。
もちろん実際には誰も取り締まらないので今こうなった
レバ刺し禁止になった時、法律考えた官僚がバカで牛レバーだけ禁止したら、
ミヤネヤはじめ情報バラエティがこぞって「じゃあ豚レバー食べようぜ」って煽った。
ソレを真に受けた焼肉屋や居酒屋が本当に豚レバーを出して、
法規制でかえってレバ刺しブームが起きている状況も手伝ってメニューとして定着した。
バカ官僚達もその頃にはスッカリレバ刺し規制に飽きていて、一年間ほど放置した後コッソリ豚レバーも規制した。
でも役人だけじゃなくマスコミも店も客もスッカリレバ刺し規制に飽きていたので、
豚レバー規制された事すら知らない奴が多い。
もちろん実際には誰も取り締まらないので今こうなった
223: ツームストンパイルドライバー(庭)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 10:48:19.90 ID:EXk8nXXd0.net
>>219
それは官僚も手抜かりだが、それ以上にアホな国民がいっぱい居たってだけだわ
それは官僚も手抜かりだが、それ以上にアホな国民がいっぱい居たってだけだわ
231: ウエスタンラリアット(茸)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 11:00:24.59 ID:zFuRfVtw0.net
>>219
官僚やマスゴミも馬鹿だが
その程度の衛生観念もない居酒屋や焼き肉屋が怖いわ
官僚やマスゴミも馬鹿だが
その程度の衛生観念もない居酒屋や焼き肉屋が怖いわ
4: ファイヤーボールスプラッシュ(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 07:54:12.17 ID:T/ybc7uC0.net
豚って生で食う機会あるかな
70: ファイナルカット(東京都)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 08:47:25.61 ID:ZBEqBiby0.net
>>4
ドイツ人「あるある」
ドイツ人「あるある」
5: ローリングソバット(愛知県)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 07:54:12.80 ID:YSmd7CdJ0.net
牛・豚の生肉なんて食わないけど？
6: キングコングラリアット(catv?)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 07:55:34.21 ID:y3nH2Fmo0.net
>>5
出されるから食うんだろう
で死んだら自己責任
出されるから食うんだろう
で死んだら自己責任
69: ローリングソバット(愛知県)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 08:47:12.76 ID:YSmd7CdJ0.net
>>6
出されても食わない
何度か目の前に生肉並んだ事あるけど、箸つけなかったで
出されても食わない
何度か目の前に生肉並んだ事あるけど、箸つけなかったで
101: ドラゴンスクリュー(庭)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 09:11:50.65 ID:MH0cd5xh0.net
>>6
出す方も頭おかしいし豚を生で食わないなんて常識を知らない食う方もアホ
出す方も頭おかしいし豚を生で食わないなんて常識を知らない食う方もアホ
7: 逆落とし(茸)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 07:56:20.52 ID:o/j/mcVm0.net
豚って生で食べる機会あんの？
鹿児島出張した時に鳥刺しが存在することは知った
鹿児島出張した時に鳥刺しが存在することは知った
8: ハイキック(庭)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 07:57:03.67 ID:+KestRJn0.net
獣肉を生で食う奴はいかれてる
9: バックドロップ(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 07:57:25.84 ID:Agw0hsqC0.net
キチガイになってしまうと
生肉を欲するようになる
韓国人が動物の内蔵を食うように喰らってしまう
生肉を欲するようになる
韓国人が動物の内蔵を食うように喰らってしまう
11: 雪崩式ブレーンバスター(東京都)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 07:58:53.42 ID:u83R/3Fb0.net
焼き鳥が生焼けだったりするのは大丈夫？
この前買ったのが赤いなと思いつつ食べたら体調崩したんだけど…
この前買ったのが赤いなと思いつつ食べたら体調崩したんだけど…
83: キチンシンク(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 09:00:21.78 ID:mLNIIXr60.net
>>11
鶏も結構生焼け危ないから気をつけて
鶏も結構生焼け危ないから気をつけて
12: ミドルキック(dion軍)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 07:59:21.25 ID:cTxd2swO0.net
最近の豚は寄生虫いないから安全！っていってるアホ良くいるからな 肝炎なってんなら世話ないわ
うつさないで死ぬならいいけど、人に迷惑かけんなよ
うつさないで死ぬならいいけど、人に迷惑かけんなよ
36: 張り手(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 08:14:41.85 ID:PhV7Jneq0.net
>>12
一番迷惑なのは、これは生でも大丈夫！って無理やり食わせようとしてくる奴だよな
雰囲気とかで断り辛いと、本当に困る
一番迷惑なのは、これは生でも大丈夫！って無理やり食わせようとしてくる奴だよな
雰囲気とかで断り辛いと、本当に困る
13: ミドルキック(dion軍)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 07:59:40.81 ID:cTxd2swO0.net
鳥も生は危険
14: リキラリアット(catv?)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 07:59:37.26 ID:RLbbtjQ/0.net
牛や鹿はともかく豚はアカンで
25: ファルコンアロー(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 08:04:54.53 ID:AB1FUrwU0.net
>>14
生で食べられる肉はないって解体処理場に掲げられてるって聞いたけどな。
生で食べられる肉はないって解体処理場に掲げられてるって聞いたけどな。
15: エルボードロップ(京都府)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 08:00:14.36 ID:FwLPfWtB0.net
豚だけはしっかり火を通せって教わるやろ。
20: ドラゴンスープレックス(大阪府)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 08:04:07.48 ID:Zr+IobT00.net
>>15
「ここのレバーは生でも食べられるくらい新鮮なんだぜ」
「ここのレバーは生でも食べられるくらい新鮮なんだぜ」
16: 河津掛け(宮城県)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 08:00:29.82 ID:4B6odM380.net
まだバカいるのなｗ
17: ダブルニードロップ(青森県)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 08:00:42.73 ID:ViPlYTfa0.net
鹿は最高だな
192: デンジャラスバックドロップ(茸)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 10:28:36.44 ID:eh2hJE0j0.net
>>17
鹿は臭みなくて本当に美味いよね
馬刺好きだったけど、鹿の方が数倍美味くて感動した
鹿は臭みなくて本当に美味いよね
馬刺好きだったけど、鹿の方が数倍美味くて感動した
18: サソリ固め(静岡県)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 08:02:39.37 ID:OcyaHD/E0.net
俺も豚の生レバー食べた事あるよ
馬と鳥と牛でグランドスラムだわ
馬と鳥と牛でグランドスラムだわ
19: バックドロップ(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 08:03:53.38 ID:Agw0hsqC0.net
>>1 体調壊したんでしょ？ｗ
保健所にお問い合わせだ
保健所にお問い合わせだ
24: ダイビングエルボードロップ(西日本)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 08:04:52.34 ID:LsaG5qtd0.net
ドイツ人はソーセージを作る時の味見を生のまま食べてするよ
29: バックドロップ(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 08:08:02.99 ID:Agw0hsqC0.net
新鮮だから生で食っても大丈夫
こんな考えは正常じゃないからｗ
あたまが狂ってる証拠
こんな考えは正常じゃないからｗ
あたまが狂ってる証拠
31: 膝十字固め(大阪府)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 08:10:47.85 ID:M8Bn3FZH0.net
ガンマ線照射による殺菌肉を認可して販売すればいいのになぜ認可しないんだ
日本ではじゃがいもの発芽抑制にしか使われてないというし
日本ではじゃがいもの発芽抑制にしか使われてないというし
32: ファイヤーボールスプラッシュ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 08:11:27.50 ID:sYUZFrAo0.net
牛を禁止するから
危険な豚を食べている
危険な豚を食べている
34: ファイヤーボールスプラッシュ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 08:13:42.45 ID:sYUZFrAo0.net
牛を食べていれば良かったのに
35: 閃光妖術(東日本)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 08:13:54.29 ID:u2FRSj270.net
魚は刺身で食うけど日本人で生の獣肉好きとか少数派でしょ
37: 腕ひしぎ十字固め(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 08:16:46.04 ID:h9BCG6oF0.net
>>35
九州の南部では保健所が毎年食うな！って言ってるのに生の鶏肉食って病院に担ぎ込まれるヤツが後を絶たないらしい
九州の南部では保健所が毎年食うな！って言ってるのに生の鶏肉食って病院に担ぎ込まれるヤツが後を絶たないらしい
233: リキラリアット(茸)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 11:02:39.83 ID:FCZKOVAc0.net
>>37
普通にスーパーに売ってるんすよ…
普通にスーパーに売ってるんすよ…
38: ハイキック(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 08:18:17.18 ID:616JJs4D0.net
わざわざ生肉食うってケダモノかと
41: ミドルキック(静岡県)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 08:21:42.80 ID:bWpYHpQA0.net
とり刺しはうまいけど命と引き換えだからな。
44: ミドルキック(庭)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 08:22:40.74 ID:aIVK/64u0.net
なぜ豚を生で食べるし
ちっこい頃に食べたらあかんってならわんかったか？
ちっこい頃に食べたらあかんってならわんかったか？
52: バーニングハンマー(埼玉県)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 08:30:33.39 ID:lL4dPnpC0.net
前に鳥のたたきで当たった
59: ドラゴンスリーパー(茸)＠＼(^o^)／ 2016/05/02(月) 08:37:37.65 ID:Iz//zMcM0.net
禁止されてないものは安全とか思ってるのかな
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コメント一覧
※ 1.
私は名無しさん
2016年05月02日 12:31 ID:8BVyIsXU0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
無知は罪
※ 2.
私は名無しさん
2016年05月02日 13:10 ID:n3Zehtbs0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
馬鹿のせいで迷惑
肝炎になって病院にかかるのも税金かかってんだぞ
自己責任の病気は保険使えなくすれば良いのに
※ 3.
私は名無しさん
2016年05月02日 13:14 ID:bX2F1gmq0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
豚レバ ウマァ！ってやってたのヨシフだろ。
日本人、潔癖すぎて カニバリズム流行ったら、病気もって無い＆寄生虫いない、安全な肉って受けそうな位だな。
※ 4.
まとめブログリーダー
2016年05月02日 13:22 ID:yMj1h3XZ0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
ﾊﾞｶはシンでも治らない
※ 5.
私は名無しさん
2016年05月02日 13:49 ID:KszGZiGn0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
>>23みたいに無菌豚を勘違いしてるアホがしたり顔で間違った情報を流すから
※ 6.
私は名無しさん
2016年05月02日 14:00 ID:Wx6Wfpxy0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
どっかのハンティング愛好家のブログで生肉禁止でブツクサ書いとったわ
いわく日本人は右へ倣えでけしからんだの個人の自由がどうのとか
京都あたりの人だったかな
※ 7.
私は名無しさん
2016年05月02日 14:11 ID:Pgf.Vxz70 ※このコメントに返信する※
(e/d)
官僚がバカとかやってるけど
豚を生で食う人外なんて想定してないよ
※ 8.
私は名無しさん
2016年05月02日 14:43 ID:Xvlqhc5V0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
医療従事者だけど、同業者でも鳥刺しとか平気で食べる奴が多くて引くわ。
カンピロバクター怖いねんで。
※ 9.
名無し
2016年05月02日 15:44 ID:MLbA5rJG0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
マインクラフトでも生の鶏肉食ったら高確率で食中毒になるように作られてるというのに。
※ 10.
名無し
2016年05月03日 10:05 ID:pYg66Rb8O ※このコメントに返信する※
(e/d)
馬鹿が淘汰される、素晴らしい機会じゃないの。
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