史上初！人工知能が開発したクレープが最強にウマイｗｗｗ

こんにちは、双子でタレント活動をしています、奈津子と亜希子です。

皆さん「人工知能」という言葉、近頃よく耳にしませんか？　 AI（エー・アイ）とも呼ばれる技術で、人間の脳と同じように情報を識別、予測、実行したりする機能なのですが、なんだか近未来的な響きですよね。

そんなAIとクレープが融合した業界初のお店があると聞きつけ、取材へ。

■人工知能×クレープってどういうこと…！？

小田急線・経堂駅から徒歩2分ほどの、CrepeCafe＆Bar esprit de esprit（クレープカフェ＆バー　エスプリ・ド・エスプリ）。

アットホームな外観は一見ごく普通のオシャレなカフェ・バーですが、入口にはこんな言葉が。

考えれば考えるほど、謎は深まるばかり。「ショコラバナーヌ」（980円）と、「季節のミックスフルーツ」（1380円）の2品をオーダーしてみました。

■クレープの概念が変わる

甘いバナナの香りと、香ばしい生地の香りを漂わせて初めに運ばれてきたのは、「ショコラバナーヌ。」

もっちり＆しっとりした生地に、艶めいたバナナとクリームがぴったり密着。

王道のチョコバナナクレープのイメージとは少し違い、この店のショコラバナーヌはチョコソースの代わりにココアパウダーを使用しているため甘さが上品でありながらも、素材の味が際立ちます。

クリームには、マダガスカル産の最高級バニラビーンズと洋酒を配合しているそうで、これがまた絶品。ハッキリ言って、今までの人生で食べてきたどのクレープよりも美味しい！　

付け合わせのアイスクリームとチョコスプレーも、気まぐれに少しずつ付けていただくと最高。おそるべし人工知能…。

■濃厚なフルーツの香り この店いちばんの人気だという「季節のミックスフルーツ」は色鮮やか。

この夏は、巨峰・バナナ・ブルーベリー・さくらんぼ・キウイ・りんご・オレンジを使用しているそう。

噛み締めるたび、舌のうえでフルーツの組み合わせによる歯ごたえを楽しむことができて、果汁を生地が優しく包みこんでいきます。

ところで、このクレープのどこが「人工知能」とコラボレーションをしている部分なんでしょうか？

■ 代表の方にお話を聞く 代表の並木さんいわく、こちらの店舗はITベンチャーと共同開発した人工知能「esprit」によって、クレープの生地と、クリームのレシピが開発されているそうです。

味を数値化し、人間がもっとも美味しく感じる配分を割り出して、その結果データ上で全体の約86％の人が「今まで食べたクレープの中でいちばん美味しい」という回答をしたといいます。

生地とクリーム以外の食材の味付けは、並木さんはじめ料理人の手作業によるものなので、クレープ自体は「人工知能＋手作業」を経てはじめて完成します。

自宅でゆっくり食べたいという人に向けてハーフサイズのお持ち帰りメニューも発見。生ハムやサーモンを使用した「おかず系のクレープ」も気になるところです。

人工知能を用いてレシピをつくっているというキャッチーさはもちろん、それだけではない絶妙な味わいのクレープのお店に、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか？

【エスプリ・ド・エスプリ】
住所：東京都世田谷区宮坂3-12-4 ドム経堂203A
営業時間：日～木曜日…12時～18時（ラストオーダー17時） 金・土曜日…12時～21時（ラストオーダー20時）













http://sirabee.com/2016/07/21/139237/

高！！！！！！

そもそも職人は適当だからな。

そこまでするなら3dプリンターでソースかけろよ

人工知恵遅れ

小田急沿線なんだから、焼きそば麺入りのお好み焼きにすべき

>>1
スレタイにチリドルって書いとってな

>>1
興味を持って開いたのにバナナとキウィアレルギーの俺にはどっちも食えないメニューじゃねえかよ・・・

よーするに、他社のレシピをパクっただけだろ

こういうのって食いにくくないのか

まて
これはニュースじゃなくて宣伝じゃないか。
クレープ買いにいくけどさ

評価もAIなんだろ

クレープは原宿で焼いたやつが一番美味しいね
兄ちゃんが焼いたやつ

>>1
こんなのクレープじゃない

バニラって偽物が大量に出回っているらしいな

パーフェクトを語源に持つパフェデザートを
作れてこそ一人前の飯屋(メシア)。
さあ作って見せろ!

目閉じて食い物持ってる写真のむかつき感

もう人工知能には勝てない

ついに人類が人工知能に胃袋を掴まれる日がきたか

>>1
おい、この女

脇おにぎりじゃね？

天才ちびっこ小学生料理人に負けて
ﾋﾟｰ！ｶﾞｰ！ｶﾞｯｶﾞｯｶﾞｯｶﾞｯ・・・・ﾘｶｲﾌﾉｳﾘｶｲﾌﾉｳ・・・・・・
とか言いながら、煙出して負ける姿が目に浮かぶわ

最適な味を作れるなら最悪な物も作れる、はず 、何のために？w

まだ食材組み合わせ等で計算外の事があるとは思うけど、
味の設定はAIになっちゃうのかな
見た目はまだ人だろうけど

クレープが旨いのではない、乗ってるフルーツが旨いのだ。

クレープは包んでくれなきゃ嫌だ

これがオートクレープか

おまえらには機械で再現出来ない優れた痴能があるだろ

>>1
×）人工知能が開発したクレープ
○）統計データに基づいたクレープ

素材そのまま系w

巻き巻きしたクレープでいいや

そのAIクレープとAIクレープを対決させたらどっちが勝のだろうか

Googleの人工知能が作ったクレープは
なんか犬が混じってそう

AIなら画像の女の子との素晴らしいプレイを提案するべき

こんな気持ち良い事がこの世にあったのかと思うくらいの
プレイを開発出来たらAIを認める

aiクレープα 体力5000億
aiクレープβ 知能568兆
対決させたら、戦いかたが分からないでドロー

aiじゃなくてエキスパートシステムと誤魔化さずに言おうぜと最近思う。