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1: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:02:48.32 ID:CAP_USER9
ラトガース大学の学者たちは実験を行い、床に落ちた食べ物を5秒以内に拾い上げれば汚くならないという「5秒ルール」を否定した。Gazeta.ruが報じた。

ドナルド・シャフナー氏率いる学者たちは、ステンレス鋼、セラミックタイル、木材、カーペットに落ちた食べ物の実験を行った。

落ちた食べ物を分析した結果、時間のほかに、食品の水分率と、落下した場所の表面の性質がバクテリアの付着する量に影響することが分かった。

学者たちは、接触時間はバクテリアが食品に移動する量に影響するものの、複数のバクテリアは落下したあと1秒で食品に付着したため、「5秒ルール」は否定した。

http://jp.sputniknews.com/entertainment/20160912/2760437.html

引用元:【科学】落ちた食べ物の「5秒ルール」、実験で否定 バクテリアは1秒で付着 ©2ch.net


2: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:03:46.05 ID:h0waEOXD0
3秒でもダメなのか…

6: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:04:26.11 ID:c4RyvH6l0
スーパーやオリジンのむき出し惣菜、コンビニのおでんは、
ほこり、つば、咳、虫などが満載できたねー

53: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:15:34.76 ID:QwvC/ZQwO
>>6
スーパーやパン屋の剥き出し販売してるパンも同様だぞ
夏にハエがたかってるのを見たけど
そのパンを女子高生が知らずにトレーに取ってるのを見たとき
なんだかなぁと思ったよ

70: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:18:57.78 ID:TxNnPPkM0
>>6
コンビニでバイトしてたけど
汁をつぐ時、浮かんでくる髪の毛を客に見えないよう沈めながらついでたよw

240: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 11:03:12.96 ID:0LATYWwp0
>>70
お前はできるバイトだなw

327: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 11:43:31.44 ID:DCuU1UtR0
>>6
近くのスーパーはむき出しのパン屋がトイレ通路前にある
トイレの直後に買う人もいるかと思うととてもじゃないが買う気がしない

7: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:04:32.48 ID:wQgtC8UE0
1秒より早ければセーフなのか。

8: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:04:36.75 ID:HpIPs5tx0
むしろ1秒だと大丈夫なのか

9: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:04:40.41 ID:MVp2lNRt0
せめて3秒だろ。

11: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:04:52.59 ID:tMk6SkkC0
つまり1秒以下であればセーフ

13: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:05:04.31 ID:Hr4MQ15u0
5秒ルールって国際的なの?

263: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 11:10:06.85 ID:itBqNAWoO
>>13
知らなかったな
日本独自かと

15: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:05:38.50 ID:2c/wls0M0
3秒ルールじゃなかった?

まあ駄目ってことだけど

16: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:06:27.37 ID:vQNrbrqL0
1秒もかかるのかよ。落ちた瞬間に接触面に付いてるもんだと思ってたわ

439: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 13:43:35.02 ID:gwsbv0K20
>>16
一瞬だってダメさ

19: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:06:45.78 ID:9D/jA2jt0
真面目に馬鹿な検証って嫌いじゃない

20: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:07:07.82 ID:+Xpxwlwb0
国際的には5秒ルールなのか
うちでは3秒ルールだけど

21: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:07:25.76 ID:woHa5jps0
違うわ。
菌が着床しても、増殖する時間が短ければ胃の中で消化しきれるからオッケーなんだって。
それが3秒ルールだ。

288: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 11:24:04.52 ID:Xos1DuLe0
>>21
理にかなってるw

318: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 11:38:50.40 ID:hLph6/5t0
>>21
それな。

完全に無菌とか絶対不可能なんだから、許容範囲で増えてもセーフ。

だから、この実験は、落として0秒時点の菌の数と比較して、1秒後、2秒後、というように、時間経過と共に菌や
バクテリアの残量がどう推移し、どの時点で人体に有害と言えるようになるかまで調べないとナンセンス。

333: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 11:47:35.17 ID:UVnyNSMS0
>>21
そうそう、菌が着くのが問題ではなく、こっちの方が知りたい。

24: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:08:10.78 ID:Yg7E9q4I0
わざわざ実験せんでも

25: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:08:27.96 ID:HG1yFuBL0
どこに落としたかによる
便所に落として5秒ルールで食べてみろよ

26: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:09:01.87 ID:99IzhbBI0
なあに、かえって免疫力がつく。

28: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:09:55.70 ID:ytVkBBmX0
雑菌が着いたっていいじゃない
人間だもの

31: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:10:46.93 ID:4P9zE8+s0
つーか、5秒ルールって全世界共通だったんやね

33: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:10:56.28 ID:8HuCjyON0
やっぱり実際に調べてみないと分からないよなwww

34: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:11:27.87 ID:BY90B8ZK0
日本よりも2秒多いのはお国柄か。

35: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:11:41.24 ID:YsjvTr7n0
なぁに、かえって健康になるさ

36: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:11:42.71 ID:BTqqi2cN0
なーに、かえって免疫がつく

37: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:11:47.09 ID:2CNWI/cH0
誰も見てなかったら10秒後でも俺は食う

41: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:12:12.07 ID:eeL8T4xL0
海外にもこんなルールがあることに驚き

44: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:13:09.95 ID:LWvKkyLe0
0・5秒の壁に挑戦

50: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:14:58.79 ID:I5xFNoy60
1秒かかるんだ
1秒って結構長いぞ?

51: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:15:05.42 ID:vQNrbrqL0
天然の雑菌ならまだ問題はない。
ただ現代は、床にはいろいろな化学物質が落ちてるからな。

56: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:16:00.77 ID:LWvKkyLe0
でもさ、携帯やら、マウスやら、ドアノブやら、ハンドルやら
蛇口やら、普段よく手が触れる箇所の細菌汚染のほうが深刻かつ、
注意すべきなんだけどな。

64: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:17:46.46 ID:VU1xoH5d0
>>56
トイレでいじってるスマホを食事中にいじる奴多すぎ

59: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:16:41.90 ID:53xnJS690
とんかつ屋で主人が落としたエビフライを
ヒョイと戻したのを見てしまった子供時代の思い出

60: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:16:49.92 ID:Djzhzuq+0
バクテリアが付くかどうかじゃなく、食べてセーフかどうかだろ

63: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:17:22.65 ID:/sNCpfbB0
× 5秒ルール
○ 3秒ルール

72: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:19:34.16 ID:LYtMi0ET0
そりゃ綺麗に見える床でも数個つくのは仕方ないだろ

5秒ルールってのは、腹壊したりって実害が出る量まで増殖するのかって話だろ?

73: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:19:51.32 ID:IUdeJOqi0
増えなきゃ大丈夫だろ

74: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:19:55.94 ID:+/9ruU5N0
落とした場所によってはロシアンルーレット

77: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:20:19.84 ID:gsEUs4ml0
外で仕事してると落とした場所より手の方が汚いことが多々ある(*´・ω・)

78: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:20:26.78 ID:ZU+2gjaG0
付着するかどうかじゃないだろ
食えるか食えないかだ

79: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:20:27.41 ID:wEEEUoV+0
じゃあ1秒ルールな。

80: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:20:28.97 ID:S11irAv20
当たり前だ。落とすどころか空気に触れたその瞬間に雑菌は付着するっての
くだらなすぎる研究だし、たまにはマジレスさせろ。そもそも「ルール」って、
いつどこの誰が規定化したんだよ馬鹿らしい

85: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:22:31.05 ID:LBB656Lw0
1秒でもダメだろ

87: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/09/12(月) 10:22:37.88 ID:2rIpkmxd0
一秒と分かっただけでも収穫だな。今まで迷信信じてたからな


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コメント一覧

※ 1. 私は名無しさん  2016年09月12日 15:20 ID:m1a2OJLq0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

コンビニおでんは蛾の鱗粉がフワ~ッっと広がります


※ 2. 私は名無しさん  2016年09月12日 15:35 ID:K0DG44TW0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

日本じゃ3秒ルールだったろ


※ 3. ななし  2016年09月12日 16:16 ID:.AIOdf320 ※このコメントに返信する※
(e/d)

そんくらいじゃ死なないし、食べ物を粗末にするなという意味では?
潔癖とは一緒にいたくないね、疲れちゃう


※ 4. 名無しさん@オタクニュース  2016年09月12日 19:28 ID:xLPfeQ5.0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

食べ物粗末にしないようにするなら
落とさないよう注意しろっての(笑)


※ 5. 私は名無しさん  2016年09月12日 21:52 ID:prHoUOZo0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

この実験数年前にも見たんだけど?


※ 6. ななし  2016年09月12日 23:48 ID:xRnsGptK0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

このテーマでイグノーベル賞受賞した奴いたよな


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