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1: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:40:13.29 ID:CAP_USER9
ヌーハラに対抗? 「麺なしラーメン」が流行の兆し
2016年12月13日 11時00分 R25

お腹まわりが気になる人にはピッタリの「麺なしラーメン」

しょうゆ、味噌、塩、とんこつ、二郎系、家系……日本人の国民食・ラーメンには、さまざまなバリエーションがあるが、どれも主役はやはり「麺」。ところが「麺なしラーメン」なるものが、ブームの兆しを見せはじめている。

麺なしラーメンは、読んで字のごとくラーメンから麺を抜いた一品だ。12月9日、TBSの朝の情報番組『白熱ライブビビット』で、タンメンから麺をぬいた「野菜スープ風」の店や、麺のかわりに豆腐、キャベツ、肉などを使用した店が紹介され、ネットで一気に話題になった。

麺を抜いて具だけを味わう料理は、他の麺類でも見られるものだ。食通として知られた小説家・池波正太郎の著作にしばしば登場するが、東京のそば屋には、天ぷらそばからそばを抜いた「天ぬき」というメニューがあり、大阪には、肉うどんからうどんを抜いた「肉吸い」という名物グルメが存在する。

そういった“麺抜き麺料理”の新バージョンの麺なしラーメンについて、ツイッターには、

「麺なしラーメンってそれもうラーメンじゃねぇよ」
「麺なしラーメン・・なにかの哲学の例え話かな」
「麺なしラーメンだすラーメン屋なんてなんて信念捨ててるようなもん」
「麺なしラーメンとかなんでラーメン屋行くの」

と、否定的な意見も多く寄せられたが、

「なんだなんだ、麺なしラーメン美味しそうじゃないか!」
「麺なしラーメンってなんだよって思ったけどそういう事か 普通にうまそう」
「麺の代わりに豆腐やキャベツ 野菜なべみたいで美味しそう」

など、「アリ」と受け止めた人も少なくないようだ。

最近、麺をズルズルとすする音が外国人に不快感を与えているという“ヌーハラ(ヌードルハラスメント)”が話題となったが、麺なしラーメンならその心配も無用。数年後には、「チャーシュー麺、麺抜きで」といったオーダーがメジャーになっているのかもしれない。
(金子則男)

※当記事は2016年12月12日に掲載されたものであり、掲載内容はその時点の情報です。時間の経過と共に情報が変化していることもあります。

https://r25.jp/topic/00054424/

引用元:【話題】「麺なしラーメン」が流行の兆し [無断転載禁止]©2ch.net

3: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:41:43.57 ID:jfzEmAGT0
>>1
麺無しの時点でラーメンじゃないし

6: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:42:18.09 ID:qE7prwEo0
こんにゃく麺でもぶちこめよ

9: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:42:35.19 ID:IsUgsgPD0
それはただのスープだ。

11: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:43:19.18 ID:IWhHRDh70
最初からスープ頼めよ
いっそSoup Stock Tokyo行った方がいいんじゃないか

12: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:43:24.87 ID:qZud/X7J0
(´・ω・`) 年取ると炭水化物が重くなったから…麺半分メニューとか欲しいなとは思う

13: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:43:48.06 ID:G0jRdmKY0
麺より、脂で肥るんじゃない?

21: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:45:29.51 ID:yS+RNS5Z0
>>13
炭水化物と脂質が一緒になるとデブの元

15: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:43:57.78 ID:TDBDZsZ20
ラーメンのスープは冷やすと脂肪が固まってこんなにもという感じでびっくりするよ。

18: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:44:58.35 ID:fQ959dRB0
流行るわけねえw

22: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:45:39.37 ID:oFQkHu3A0
俺も数年前に気づいた
酒を飲んだ後に、欲しているものはラーメンのスープなことに

31: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:48:26.33 ID:IWhHRDh70
>>22
ちょっと前にはやった創味シャンタンもしくは類似商品をお湯でといてみるだけでいいんじゃないか
そういうひとは

26: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:47:16.15 ID:I12tVgPM0
仮面ライダードライブみたいにバイクに乗らず車に乗ってるのに
仮面ライダーといってるようなものか

27: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:47:17.82 ID:qtdhKmCa0
スープだって「ズズズ、ズズッ、ズーズズ」ってすすったら嫌がるんじゃないの?
ようするに海外の連中はラーメン止めろって言ってるんだろ。

30: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:47:43.78 ID:79fM/kob0
それただのスープじゃん

45: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:50:57.62 ID:jWZbAG5f0
>>30
チャーハンについてくるやつね

33: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:48:36.46 ID:aTrstb+P0
二郎だと野菜マシマシにするとえげつない山盛りになるから、
麺なしにするとちょうどいいのではなかろうか

ていうか、麺茹でないんだから出てくるのがスーパー早いんだろうな

34: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:48:39.98 ID:Na0w9Zjw0
牛吸いだけで頼むやつってほんまおるん?

35: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:48:50.15 ID:L4nzcheK0
缶コーンに創味シャンタン混ぜるみたいな

36: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:48:59.82 ID:s9mLRnWn0
春ドラマで「タンメン麺なし」を知って時々作っている
夜食にいい

37: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:49:08.83 ID:FCKp+gSP0
こんにゃく的な麺じゃダメなの?
食ったことないけど無いよりマシな気がする

38: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:49:13.62 ID:jTkjB9sd0
ねーよ!

39: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:49:20.82 ID:C5ncTOm50
定食の野菜増しごはん抜きもメニューにしてくれ

40: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:49:24.25 ID:fT0uuxNc0
麺が無いのはラーメンじゃない
麺なし言いたいだけじゃん

41: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:49:56.30 ID:LzwZWGHf0
ご飯の代わりにブロッコリー詰める弁当が流行ってるらしい

43: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:50:48.42 ID:KsuB5fK4O
またやりすぎか

こうして他国の食文化を破壊していくんだな

逆にもっと啜ってやれ

44: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:50:50.64 ID:mdthrJBC0
ヌーハラは話題となったが、じゃなくて、話題にしたが じゃないかなって…

46: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:51:03.32 ID:fT0uuxNc0
水なし水やお茶なしお茶 逆にコップなし水でぶっかけてやれw

48: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:51:40.10 ID:HFQxvTuw0
麺なしラーメンってwwwwwwwwwwwwww
それって汁だろう。

49: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:51:44.20 ID:7W53Qx6o0
麺抜いたら、ただのラーだろ…

74: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:57:01.69
>>49
そうね

51: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:52:46.36 ID:kog+h69G0
麺なしのラーメン
肉抜きの肉じゃが
肉抜きの牛丼
具なしの握りずし
等々・・・w

62: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:55:24.97 ID:7J/s5VT20
>>51

スープなしラーメンもねw

79: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:57:36.80 ID:KsuB5fK4O
>>51
この場合麺=米なら

具だけの握り寿司だわな
刺身やん?みたいな

52: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:52:56.03 ID:vXm9BJC40
もっとマシな名前つければいいのに

56: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:54:17.30 ID:HHPCNNZc0
麺なしラーメンとか訳のわからないこと言ってないで
普通にスープを頼めよw

57: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:54:29.77 ID:NRPD+OxD0
具がいっぱいなら豚汁とかけんちんと同じでしょ。普通に満腹

58: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:54:33.35 ID:qZTupJE8O
違う食べ物だね。

ラーメン押し糞うぜー

さっさと潰れろよ

59: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:54:40.95 ID:bn2VZnj60
野菜つけめんなら食ったことがある
一応申し訳程度にめんついてたけどw

60: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:55:16.28 ID:q6nLAgZF0
二郎系でも野菜マシマシで麺半分の人増えたな

61: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:55:17.81 ID:cdRP3nUt0
ただのスープwww

63: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:55:27.28 ID:tuYpqyh40
麺なしラーメンを頼んで、汁を飲まない女が現れるのは何時だ。

64: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:55:32.92 ID:PQwX0nu60
結局これもずずーっと啜って文句言われる

66: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:55:57.58 ID:bK+J3qLIO
炭水化物で眠気来るらしいから昼飯には良さそうだが

69: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:56:23.51 ID:h1Rq16XW0
虚構かと思ったらw

73: 以下、\(^o^)/で30がお送りします 2016/12/14(水) 09:56:55.77 ID:4TD+wcqs0
そのうちエアラーメン500円とか言い出しおるぞw

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コメント一覧

※ 1. 私は名無しさん  2016年12月14日 13:01 ID:3j27HqRD0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

炭水化物を抜いてるからバカになる


※ 2. あ  2016年12月14日 13:03 ID:ZPFmqZSt0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

少食でいつも具だけでお腹いっぱいで麺まで辿り着けなかった。だから麺はいらない。もやしでいい。


※ 3. 私は名無しさん  2016年12月14日 13:11 ID:lcO69rY80 ※このコメントに返信する※
(e/d)

※2
もやしが食いきれないって少食とかいいながら二郎いってんの?
お前ラーメンに文句言う前に頭の病院行った方がいいんじゃねえの?


※ 4. 私は名無しさん  2016年12月14日 13:29 ID:JHZZuZ260 ※このコメントに返信する※
(e/d)

健康や体重を害するのは麺じゃなくて
味覚が狂うほどの濃すぎるスープと大量に追加される油だろw


※ 5. 私は名無しさん  2016年12月14日 13:31 ID:AyGF6roF0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

グダグダ文句つけるならラーメンなんぞ食いに来てんじゃねえよ。
それはそれとしてラーメンスープで豆腐キャベツは美味そう。


※ 6. 私は名無しさん  2016年12月14日 13:51 ID:hg9z5jMT0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

ネーミングが問題なだけで
実際のところ美味そうじゃん


※ 7. 私は名無しさん  2016年12月14日 13:56 ID:By1Nnl8I0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

飲んだ後に味噌汁が最高なように
麺なしのラーメンを塩分スープとして摂取したいと思う事は割とあるから
値段一緒かちょい減額で量ちょっと減らしたスープと具のみってのはあったら嬉しいと思う


※ 8. あ  2016年12月14日 13:57 ID:grc.ACPU0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

安定のキムコ


※ 9. あ  2016年12月14日 13:57 ID:grc.ACPU0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

安定のキムコ


※ 10. ななしんぼ  2016年12月14日 14:06 ID:A.Xrg4F60 ※このコメントに返信する※
(e/d)

そもそも主役は麺じゃなくスープだろ!


※ 11. 名無し  2016年12月14日 14:10 ID:KJLIaBgQ0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

じゃあインジビブル麺やな


※ 12. あ  2016年12月14日 14:23 ID:JaxVCrH60 ※このコメントに返信する※
(e/d)

この間ちょうど二郎で麺なし野菜マシマシっていう人いたよ。ビックリした…


※ 13. 名無し  2016年12月14日 14:40 ID:nLHnShQX0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

だだの鍋


※ 14. 私は名無しさん  2016年12月14日 14:54 ID:AjpeZm1.0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

フランス向きだなw


※ 15. 私は名無しさん  2016年12月14日 16:17 ID:67RPbkl90 ※このコメントに返信する※
(e/d)

糖質制限ラーメンだな。
ダイエットのため定食でご飯だけ食べずに残すとか流行ってる。
回転すしで上に乗ってる刺身だけ食べシャリは残すとか流行ってる。
それのラーメン版。
おかしな話ではない当然の流行だな。


※ 16. おっさん  2016年12月14日 18:47 ID:1QXWNGm10 ※このコメントに返信する※
(e/d)

ラーメン具だけってもやし、チャーシュー、ネギ、メンマ、なるとをラーメンダレで和えたのは美味しい
酒のあてに最高


※ 17. 私は名無しさん  2016年12月14日 19:41 ID:jVnX6QFJ0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

ライスと一緒に食べるといい


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