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1: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2018/12/01(土) 00:02:04.58 ID:CAP_USER9
かつては学校給食の中心だったパン。最近では全国平均で週１回程度しか提供されず、業者が次々姿を消しているという。なぜ、こんなに減ったのか。
１０月中旬、岩手県北部にある葛巻町立江刈小。給食の時間になると、子どもたちは持参したお弁当箱を開け始めた。中身はほとんどがご飯だ。同町ではこの１年、給食で主食が提供できていない。昨年９月末、給食パンを納入していた同県一戸町の「一野辺製パン」が破産したためだ。
破産管財人の弁護士によると、給食パンの回数が減ったことが一因という。同社は米飯も提供していたため、給食で主食が出せなくなった。その後、他県の業者が工場を購入して操業を始めたが、中山間地の葛巻町へはコスト面からパンを配送できないという。町は、今年度中は児童に主食を持参させる方針だ。
全日本パン協同組合連合会（全パン連）によると、昭和２０～４０年代に６千社あった給食パン業者は現在、１３００社を切っている。一番の理由は、パン給食の回数が減ったことだ。かつては週５回だったが、文部科学省の２０１６年の調査によると、米飯は週平均３・４回で、残りはパンか麺。全パン連によると、パンは平均１・３回という。川島弘士副会長（７４）は「毎年１００社消えている。せめて週２回のパン給食が維持されないと業者はなくなる」と言う。
今年４月に廃業した茨城県日立市の「キムラヤ」も２年前、給食パンの製造をやめた。日立市などがある県北部のパン食の回数は、週平均１・５回。経営していた平子允秀さん（７７）は「パン給食が減ったのが閉店理由の一つ。週１回程度で設備投資ができない」。
業者が減ったため、県境を越え…残り：738文字／全文：1416文字
2018年11月30日16時13分
朝日新聞デジタル
https://www.asahi.com/articles/ASLCX3R41LCXUTIL00N.html
引用元:【給食】パン給食が消える？業者は悲鳴、破産も…「せめて週２回出して」
3: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2018/12/01(土) 00:03:24.19 ID:IEPCNf3P0
米よりはるかにパンのほうが牛乳に合うのに
55: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2018/12/01(土) 00:10:04.42 ID:3kNUXKEP0
>>3
それに昼間がっつり食うと眠くなるしね。
小さい子は量が上手く配分出来なくて、食って
すぐ遊んで午後気持ち悪くなるってのもよくある。
でも、パンは窒息の恐れもあるし、難しいな。
832: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2018/12/01(土) 01:25:56.52 ID:allz3+t/0
>>55
嘘だろ
眠くなった事なんて一度もないぞ
4: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2018/12/01(土) 00:03:26.01 ID:CBLQirbj0
パンて高いんか？
5: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2018/12/01(土) 00:03:41.27 ID:RLX+RLuk0
給食のパンってクソ不味いんだもん
安くするために古い小麦粉でも使ってんのかな
9: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2018/12/01(土) 00:04:28.22 ID:udXmZCgu0
>>5
安いんだからしゃーない
28: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2018/12/01(土) 00:07:43.50 ID:7mLKFHvL0
>>5
高級パン求めて、それしか食べない子ばかりになったら、
世の中で生きていけんよ・・・
サバイバルでなんでも喰わないと。
38: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2018/12/01(土) 00:08:20.87 ID:KxPVwx5k0
>>5
少なくとも2等粉使ってる。
残留農薬たっぷりだ。
411: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2018/12/01(土) 00:42:41.01 ID:3p5Tno7e0
>>38
いや３等粉まで使うぞ
90: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2018/12/01(土) 00:14:51.99 ID:O9V3j/i80
>>5
トーストしてないのがね‥
うまいわけもない
6: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2018/12/01(土) 00:03:54.33 ID:7/xybZGx0
不登校の子の家にうずまきパンを毎日届けた想い出。
59: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2018/12/01(土) 00:10:41.59 ID:nYvBpUVo0
>>6
それが今の嫁ってオチか
72: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2018/12/01(土) 00:12:37.21 ID:udXmZCgu0
>>59
ええ話しや
168: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2018/12/01(土) 00:21:00.87 ID:3l2ZmUiA0
>>6
うずきパンは宮古島発祥
7: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2018/12/01(土) 00:04:00.43 ID:jr874YBI0
パン屋を食わせるために給食でパンを出せ と主張してるのか
154: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2018/12/01(土) 00:20:08.12 ID:XUJUp5Y70
>>7
仕方が無いやろ 給食のパンは特殊だから専用の機械がいる その日だけは多くの従業員が要る、ソレが週一回では成り立たないんだよ
177: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2018/12/01(土) 00:21:48.29 ID:rPUWX0Mt0
>>154
わざわざ特殊なパンを焼く意味あるんか
普通のパンでええやろ
258: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2018/12/01(土) 00:29:11.98 ID:XUJUp5Y70
>>177
普通のパンでもその日だけは膨大な量がいるんだわ、相応の設備と人材を用意する必要がある、
俺らの頃と違って今は栄養価だのバランスだの好き嫌いだの 物凄く面倒くさくなっているから どんなパンでも良いとはならないんだろ
一週間掛けて溜め置くわけにもいかんしな
むしろ御飯を持ち込むのなら オカズも付けさせれば問題は一気に解決するんよ
183: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2018/12/01(土) 00:22:10.94 ID:gQ7Tjieh0
>>7
パン減らすって言われた時に業者から潰れるかもとは言われてたと思う
11: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2018/12/01(土) 00:04:44.92 ID:N3QGg8PN0
パンが無ければケーキを食べればいいじゃない
14: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2018/12/01(土) 00:05:26.40 ID:Rh8iRRm20
小麦アレルギーの子が増えたとか?
934: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2018/12/01(土) 01:39:37.02 ID:t7Ppr6zI0
>>14
恐らく
16: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2018/12/01(土) 00:05:35.42 ID:AZl3lIAO0
俺の頃は，食いたくも無いパンばかりで，
たまにカリフォルニア米があるだけだったのに
18: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2018/12/01(土) 00:05:59.15 ID:udXmZCgu0
食中毒はパンの方が少ないやろ
33: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2018/12/01(土) 00:07:57.21 ID:vQrqTh6v0
>>18
米で食中毒というのも聞かないぞ。
66: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2018/12/01(土) 00:11:56.25 ID:udXmZCgu0
>>33
そう？湿っているご飯の方がカビや菌が繁殖し易いと思うが
92: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2018/12/01(土) 00:15:02.33 ID:RqdPpXKZ0
>>66
給食に出るご飯なんて当日炊いてるのにカビが生える暇がないだろ
121: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2018/12/01(土) 00:17:42.31 ID:udXmZCgu0
>>92
不衛生ならどうだろう
カビはまだしも菌は数時間で結構繁殖する
ご飯て炊きたてだったか？
259: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2018/12/01(土) 00:29:13.50 ID:ZAwtyEIz0
>>92
普通にカビの生えたメシが給食に出る事あるみたいだけどな
この前うちのガキが給食のご飯にカビ入ってて食べなかったって言ってたし、クラスLINEで共有されてる事項
ちなみに先公はそれでも残さず食えと言ってたけどな（笑）
19: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2018/12/01(土) 00:06:09.19 ID:JqjBo9IB0
パンと米と両方出せばいいジャン
おかず減らして
20: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2018/12/01(土) 00:06:18.84 ID:fi7/6Bx50
そもそも粉モン出し過ぎだっただけ
21: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2018/12/01(土) 00:06:32.51 ID:6qOt4koI0
牛乳さえなくせばごはんでもいい
ご飯と牛乳の組み合わせほどグロテスクなものはない
22: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2018/12/01(土) 00:06:38.13 ID:rTxdYtpwO
給食食べたいね
387: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2018/12/01(土) 00:40:59.05 ID:4eIbbEHR0
>>22
都内でやってる給食風料理屋は全然違うしな
ただ学校の机を並べてビン牛乳とあげパンとソフトめん
あと通販でも買えるような給食用デザートがぼったくりで食べられるくらい
他の給食らしいメニューが何にもない
ああいうのいらない
リピーターなさそうだし潰れてるかな
25: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2018/12/01(土) 00:06:52.54 ID:AMP3uCA70
パンが無ければパイを食べればいいじゃない
27: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2018/12/01(土) 00:07:14.21 ID:GsezTFtd0
パン屋いらんて
29: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2018/12/01(土) 00:07:47.04 ID:NVjAODey0
てか給食頼みの商売やってたからやんか。
今後は普通に大手に配達してもらえや
32: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2018/12/01(土) 00:07:53.42 ID:JIpXUU5A0
給食って先生も、たべるけど、あれめぐまれてるよなー
35: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2018/12/01(土) 00:08:08.26 ID:XX2Dx7ZU0
日本人なら米一択だろ
48: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2018/12/01(土) 00:09:20.32 ID:XyF7ADp90
米の方がいいわ
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