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サイゼリア「景気は回復してるはずなのになぜ？」15ヶ月連続マイナスの異常事態

2019年03月20日12:02
カテゴリ：料理・飲食店
タグ：サイゼリア料理売上

1: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2019/03/19(火) 10:30:33.88 ID:o8D9m22D0 BE:993788992-PLT(13001)

sssp://img.5ch.net/ico/miyabi.gif
なぜサイゼリヤの客離れが止まらないのか
2019年3月19日 9時15分

ファミレスチェーン「サイゼリヤ」の客離れが止まらない。既存店客数は15カ月連続で前年割れ。
低価格でイタリアンを楽しめる“サイゼ”に何があったのか。
店舗運営コンサルタントの佐藤昌司氏は「全席禁煙を進めた結果、『ちょい飲み』で来ていた客が離れてしまったのではないか」と指摘する――。

■2017年秋からマイナス傾向が続く
イタリアンファミレスチェーン「サイゼリヤ」の客離れが深刻だ。
2月の既存店客数は前年同月比1.7％減とマイナスだった。前年割れは15カ月連続となる。
既存店売上高も同様に不調で、2月は1.5％減。11カ月連続でマイナスとなっている。

http://news.livedoor.com/article/detail/16182098/

引用元:【外食】サイゼリア「景気は回復してるはずなのになぜ？」15ヶ月連続マイナスの異常事態

1.5: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2015/2/2 2:2:22 ID:30over.net
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2: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2019/03/19(火) 10:31:15.14 ID:9bplW29E0

不味いからだろ景気のせいにすんな

254: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2019/03/19(火) 12:08:46.16 ID:Q26o6M9+0

>>2
そう思う。メニューに変化ないし、種類が少ない。
安いけどパスタやネギが不味い。
一時期ハマってたが、安くても飽きて嫌になって食わなくなる。

マクドナルドはその辺の魅せ方が上手いよ。

259: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2019/03/19(火) 12:10:30.77 ID:OvIAMYvf0

>>254
メニューやな
ここいつメニューが変わるんだ？経費削減が過剰すぎる

265: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2019/03/19(火) 12:12:13.43 ID:0U5Xeowh0

>>254
サイゼリヤってネギなんて使ってるかな？

300: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2019/03/19(火) 12:22:05.05 ID:g+zNuJCD0

>>2
まじでまずい

何をどうやったらあんなにまずくなるか分からんレベル

319: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2019/03/19(火) 12:29:13.64 ID:ko89CVOl0

>>2
ホントこれ
肉体労働系の外国人労働者ですら、あの店はマズイって言ってた

3: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2019/03/19(火) 10:32:07.35 ID:OYuLOW930

全席禁煙は影響あるだろうね。
でもこの程度のマイナスで済んてるのは大成功と言える。

519: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2019/03/19(火) 17:25:04.96 ID:TxVwvepf0

>>3
一時的に落ちるよな
後先考えず享楽的に生きてるやつほど外食の頻度も高いだろうし

4: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2019/03/19(火) 10:32:12.93 ID:MIdmWCeb0

ワイングラスがプラスチックになってから行かなくなった

285: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2019/03/19(火) 12:17:56.86 ID:2NEYFdX+0

>>4
ビールのジョッキもね

422: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2019/03/19(火) 13:35:32.25 ID:IJLsiaKC0

>>4
それは100円なのに酔って割るバカが増えたと聞いてるけど

427: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2019/03/19(火) 13:39:07.41 ID:rgyaR53R0

>>4
キャップのワインもいつの間にか受け入れられてるしペッドボトルのワインも今や普通
プラスチックのグラスも慣れよ慣れ
そもそもグラスの違いなんかにこだわりたいようないいワイン置いてないだろ

5: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2019/03/19(火) 10:32:35.69 ID:n4ZpRhw/0

お前は景気が悪い時に繁盛する店だろう

227: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2019/03/19(火) 11:55:54.62 ID:qQ1ND2750

>>5
ほんとそれ
デフレの元凶の一角じゃねーかと

232: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2019/03/19(火) 11:59:22.37 ID:gq5S3QP60

>>5
ほんこれ
何でもかんでも安ければ良いって物ではない

245: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2019/03/19(火) 12:04:22.50 ID:7WCeOqBW0

>>5
これ

316: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2019/03/19(火) 12:27:09.08 ID:3wMTM1960

>>5
これな
すき家、マック、ユニクロ、居酒屋

537: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2019/03/19(火) 17:57:03.21 ID:J71L7y5P0

>>316
マックは去年最公益更新してるんだよなぁ

639: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2019/03/19(火) 20:26:13.42 ID:b8poO5fo0

>>537
マックはすでに値上げで｢安い店｣から脱却してるからな
00年代のイメージを払拭するのに10年近くかかったが

6: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2019/03/19(火) 10:32:39.42 ID:AoNRL3zh0

パッとサイデリアは潰れた

7: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2019/03/19(火) 10:32:46.15 ID:QTQELTp40

近所のサイゼリアも潰れてOKストアになった

8: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2019/03/19(火) 10:32:48.05 ID:YshFjIoh0

良コスパ感からのシュリンクフレーションだろ
ピザとかどんだけチーズケチってるんだよ

11: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2019/03/19(火) 10:33:15.40 ID:E9T2/PA40

近所のサイゼリア全部潰れた

12: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2019/03/19(火) 10:34:07.10 ID:1wdZdzBZ0

本当に景気がいいのかは知らんが

景気が良いと人は激安系やリサイクル系は行かなくなるからな
例えば、しまむらなんかもダメになってるしな

36: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2019/03/19(火) 10:41:23.09 ID:QhiekDzw0

>>12
でも業務スーパー絶好調

50: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2019/03/19(火) 10:44:38.09 ID:X9db+L4/0

>>36
つまり個人の飲食店なんかが仕入れ増やしてるのかな？

54: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2019/03/19(火) 10:46:15.97 ID:PB8yXzPk0

>>50
個人の高付加価値店舗は確かに流行ってる。
流行る理由はSNSかな？

13: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2019/03/19(火) 10:34:31.48 ID:w9C9a+jd0

景気が良くなったので、もう少し贅沢をしようという心理が働いたのでは。

17: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2019/03/19(火) 10:36:11.54 ID:3Y58cohT0

>>13
これな気がする
プチ贅沢する人増えた

345: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2019/03/19(火) 12:42:19.81 ID:T01eFJ2A0

>>17
土日はどこの回転寿司も混んでるもんな～

14: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2019/03/19(火) 10:35:26.17 ID:VVH9rG6y0

全席禁煙はそりゃ客離れるだろ
数人で飯食うとしても1人タバコ吸う奴がいると喫煙の店に行くし
トイレ近くのゴミみたいな席をヤニカス用に隔離しておけばいい

423: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2019/03/19(火) 13:36:11.64 ID:IJLsiaKC0

>>14
一人吸う奴居るならそいつ仲間外れにするわw

15: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2019/03/19(火) 10:35:47.39 ID:GIn2LS+H0

そもそも客入ってるの見たことない
わざわざ外食でチープな冷食ばっか食いたくねえんだろ

19: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2019/03/19(火) 10:36:38.67 ID:BKHINy820

外食全体では売上が伸びてるだろ

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コメント一覧

※ 1. 、 2019年03月20日 12:20 ID:aIEfB0lT0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

食い物屋って頑なに不味い事を認めたがらないよな

※ 2. 私は名無しさん 2019年03月20日 12:34 ID:.onMXAcb0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

スープバーのカップがプラスチックを相当貧乏臭い思いをさせてるという発想がなければ

※ 3. 2019年03月20日 12:44 ID:6T6HyMnA0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

安かろうなんだから景気良くなったら行かないだろ。

※ 4. ななしさん 2019年03月20日 13:20 ID:8OkWADb50 ※このコメントに返信する※
(e/d)

タバコ吸えるから不味くても安いし我慢して来てた人が多数いるのに
自分からそれ否定したらダメだな
禁煙にして成功した店とは客層が違うって分析が足りない
こことドトールは禁煙にしたら潰れると思うわ

※ 5. 私は名無しさん 2019年03月20日 14:36 ID:bE9.CiTr0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

不味いんだよ
バイト雇ってミラノ風ドリア！とかステマしまくってたけど
冷凍食品より単純に不味い

※ 6. 私は名無しさん 2019年03月20日 14:55 ID:YEoZHv7Z0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

新宿のサイゼリヤはいつでも超満員で盛況だ。
うるさいから、プリン１っこ食べただけで出るけどね。

※ 7. あ 2019年03月20日 16:23 ID:Yt9jzncM0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

学生とたばこのオッサンが行くところ
大人になったら、いくら安くても相当な理由なければ小銭の使い道は他にあるだろう
メニューも代り映えしないし、飽きが来たらもう行かない

※ 8. 私は名無しさん 2019年03月21日 04:32 ID:L8TgHpyY0 ※このコメントに返信する※
(e/d)

味はレトルトそのまま出したみたいでうまいけどな。
客層が底辺だからあんま行きたくない。

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