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1: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2020/04/03(金) 23:56:09.811 ID:5bOt94pW0
1皿原価 120円くらい (´・ω・`)
けど普通に注文バンバンくる
引用元:カフェ経営してるが、安いパスタ茹でて市販のソースとあえてちょっとした具まぜて800円で出してる
2: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2020/04/03(金) 23:56:44.752 ID:dEXu0Xy/0
安いパスタ作ったおまえ
3: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2020/04/03(金) 23:56:49.772 ID:xSf4v25N0
普通だけど？
5: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2020/04/03(金) 23:57:05.200 ID:9XOPPjDQ0
あえてね
7: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2020/04/03(金) 23:57:24.646 ID:v6GDLh1s0
どこもそんなもんだろ
8: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2020/04/03(金) 23:57:32.138 ID:dfWkAGty0
まずは原価の意味から調べろニート
9: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2020/04/03(金) 23:57:36.297 ID:e3fbA/nN0
そんなもん
10: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2020/04/03(金) 23:57:42.357 ID:f/oihLmZ0
グーグルで星二つくらい付けられてそう
11: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2020/04/03(金) 23:57:53.479 ID:YAm48Lv+0
でもこの先コロナの影響で潰れる
12: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2020/04/03(金) 23:58:09.760 ID:a2sN4LD70
パスタは原価安いから経営楽勝と思ってスレ立てたんだろうなぁ
残念だけど>>1が思うほど経営は甘くないよ
21: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2020/04/04(土) 00:00:06.878 ID:xjYApDYW0
>>12
いや普通のチェーンだって冷凍の麺に袋のソース和えて出して成り立ってるだろ
13: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2020/04/03(金) 23:58:22.813 ID:5bOt94pW0
原価ってのはもちろん原材料費のことね
光熱費とか水道代とか含めてないよ
14: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2020/04/03(金) 23:59:00.889 ID:ideu9dmir
それくらいじゃなきゃ儲け出ないだろ
15: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2020/04/03(金) 23:59:10.054 ID:15oq8t2xa
上にフレッシュな草乗せてそう
16: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2020/04/03(金) 23:59:15.357 ID:dfWkAGty0
原価という言葉を使ってるやつの頭の悪さは異常
原価計算ができるくらいの能力があればそんな言葉を簡単に使わない
23: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2020/04/04(土) 00:00:27.989 ID:RgKqs0SwM
>>16
おほー！
「俺は商売くわしいぜ～原価にかけてはプロなんだぜ～」
アピールかな？
かっけー！！！
おほー！
28: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2020/04/04(土) 00:02:18.330 ID:GS/nEyRe0
>>23
何言ってんの？
これだから簿記の概念のないやつとは話ができないわ
40: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2020/04/04(土) 00:08:21.147 ID:tbyKcBih0
>>23
なんかあずみの登場人物にいそう
19: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2020/04/03(金) 23:59:47.119 ID:fw4RPkAo0
原価警察はさすがに草
20: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2020/04/03(金) 23:59:48.378 ID:5bOt94pW0
店内綺麗にして、オシャレな雰囲気にしとけば客は割と来る
料理は普通に美味しい、くらいでいい
43: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2020/04/04(土) 00:10:59.079 ID:OOyzjsGQ0
>>20
提供してるメニューの写真一枚で良いから見せてくれよそれで信じるからさ
22: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2020/04/04(土) 00:00:11.910 ID:VKTLdzuTa
作る作業と片付け作業に金払ってるようなもんだからね
25: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2020/04/04(土) 00:01:02.652 ID:SYg4uBAJ0
粗利は大事だが
営業利益はもっと大事
26: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2020/04/04(土) 00:01:38.131 ID:VKTLdzuTa
販管費！販管費！
29: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2020/04/04(土) 00:02:27.348 ID:PuOyhxoH0
変な手作りよりも味が安定するから客側としてもありだよ
30: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2020/04/04(土) 00:02:31.755 ID:qKvcxsB90
それとバイトの店員は男は真面目そうな人、女性は30～40代くらいの綺麗な人にすると客付きがいい
イケメンや若い美人いれるとあんまり客受けよくないし、回転率が悪くなる
31: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2020/04/04(土) 00:03:18.539 ID:RaSjfl5J0
ええやん
雰囲気を食べに来てるんやし
32: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2020/04/04(土) 00:03:21.927 ID:jMQl1sRl0
役不足
敷居が高い
こういうのを「お前本来の意味と違った使い方してるぜｗ」と突っ込むタイプなんだろうけど
伝わればOKなんだよなぁ
33: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2020/04/04(土) 00:04:31.515 ID:uchSDCWt0
なんて普通の事なんだ
どこも悪くないし、何も間違ってない
34: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2020/04/04(土) 00:05:16.216 ID:qKvcxsB90
カフェに来る人ってぶっちゃけメシ食いに来てるわけじゃないから
時間潰しとか、友達同士で雑談しながらお茶するとかだからね
35: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2020/04/04(土) 00:05:27.381 ID:udH3bfI40
ちょっとした具って何？
37: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2020/04/04(土) 00:06:48.054 ID:qKvcxsB90
>>35
鶏肉茹でて細切りにしたのとか、野菜刻んだのとか
39: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2020/04/04(土) 00:08:03.185 ID:7KJlsLYba
まあ具加えてより美味しくしてるならアリ
ファミレスだってそんなもんでしょ
41: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2020/04/04(土) 00:09:38.258 ID:bzWe8Dt00
カフェのスパゲテとかそんなもんだろ俺のところは缶ソースだけど
46: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2020/04/04(土) 00:11:50.287 ID:qKvcxsB90
>>41
うちも缶使ってるよ
ソースの種類にもよるけど
42: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2020/04/04(土) 00:09:53.946 ID:qKvcxsB90
パスタとかカレーとかメインのメニューで置いてあるけど
そこに＋αのちょい足しメニューをつけてる
食後のミニケーキ＋飲み物を200円で追加できる
ちょい足しメニュー込みで1000円だから、これが受けがいい
44: 以下、＼(^o^)／で30がお送りします 2020/04/04(土) 00:11:09.655 ID:JoPBWCU90
ほんとお前らはお店屋さんごっこ好きな
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コメント一覧
※ 1.
私は名無しさん
2020年04月07日 11:50 ID:T.6GVbM70 ※このコメントに返信する※
(e/d)
山梨の富士五湖行ったときに喫茶店でカレー注文したら思いっきりレトルトだったわ
※ 2.
私は名無しさん
2020年04月07日 12:15 ID:KSEIrfcH0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
一食分100円かそれ以下のソースはさすがに美味しくないわ
そんなもん出されたら2度と行かん
※ 3.
私は名無しさん
2020年04月07日 12:30 ID:.oMZ6cCg0 ※このコメントに返信する※
(e/d)
ピラフとかチキンライスもめいらくさんが早朝配達してくれてる。
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